L'offre a diminué, le prix des légumes verts à Nghe An a légèrement augmenté

À Nghi Lien (Vinh-Ville), les conditions météorologiques instables ont entraîné le dépérissement de nombreux champs de légumes. Photo : Thanh Phuc

En raison des conditions météorologiques irrégulières, de la chaleur intense puis des fortes pluies provoquant des inondations, de nombreuses personnes souffrent de cette période.potagertels que : Nghi Long (Nghi Loc), Nghi Lien, Hung Dong (Vinh City), Nam Anh, Nam Xuan (Nam Dan), Quynh Minh, Quynh Luong (Quynh Luu)... « légumes blancs ».

Actuellement, dans les rizières de Nam Anh (Nam Dan), il ne reste que quelques zones de fleurs de gloire du matin.herbesCertains légumes sont en cours de récolte, tandis que d'autres sont hors saison, certains sont fanés et une petite zone de cocotiers n'a pas encore été récoltée.

M. Tran Van Nam, agent agricole de la commune de Nam Anh, a déclaré : « Cette saison, seules les fleurs de belle-de-jour sont encore récoltées dans les champs, tandis que d'autres légumes comme la margose, la courge, le potiron, etc., ont tous été récoltés. Dans les jardins familiaux, on trouve principalement des épinards de Malabar et des amarantes, et certains jardins en cultivent également. »

À Quynh Minh (Quynh Luu), 80 % de la superficie est consacrée à la culture des oignons verts, et seule une petite partie est consacrée à la culture des tomates et des légumes. Photo : Thanh Phuc

EN DIRECTFerme maraîchère de Quynh Minh (Quynh Luu)Si les conditions climatiques sont favorables pour les récoltes d'hiver et de printemps, les gens cultivent des légumes-feuilles. Cependant, cette saison, la chaleur dure longtemps. 80 % des surfaces sont donc plantées d'oignons verts, une plante résistante à la sécheresse. « Le temps est très ensoleillé et pluvieux, ce qui rend leur entretien très difficile. Les légumes-feuilles poussent mal et se développent mal, ce qui limite l'offre. Actuellement, dans les champs de légumes, on ne trouve que des oignons verts et quelques tomates, ce qui ne répond qu'à une faible demande du marché », explique Mme Nguyen Thi Nhan, maraîchère à Quynh Minh.

À Nghi Long (Nghi Loc), suite aux récentes inondations, toute la zone de culture du melon a été détruite. La terre était humide, ce qui a empêché les habitants de planter d'autres légumes. Dans les champs, on cultivait principalement des patates douces et des épinards d'eau. Actuellement, les habitants ont simplement labouré, asséché le sol et préparé la plantation de courges pour les pousses et les fruits.

Dans les rizières de Nam Anh et Nam Xuan (Nam Dan), les légumes à feuilles ont fait leur saison, et les courges, les margose et les melons d'hiver ont tous disparu, avec seulement une petite superficie de jasmin encore récoltée. Photo : Thanh Phuc

Zones de culture maraîchère dans la provinceoffre rareParallèlement, l'importation de légumes en provenance des provinces du nord et du sud, comme Lam Dong, rencontre des difficultés de transport en raison de l'épidémie. Parallèlement, la réouverture des hôtels et des restaurants a permis une augmentation de la consommation de légumes verts.

L'offre étant limitée sur le marché, le prix des légumes verts a tendance à augmenter légèrement. Selon une enquête, sur les marchés populaires actuels, le prix des légumes verts a augmenté de 10 à 30 % (selon le type), et certains types de légumes ont vu leur prix doubler par rapport à avant.

Dans les supermarchés, les prix des légumes sont stables, mais ils sont 20 à 25 % plus élevés que ceux pratiqués sur le marché. Photo : Thanh Phuc

Mme Nguyen Thi Huong, commerçante à Quynh Luu, spécialisée dans le commerce de légumes au marché de Quan Lau (quartier de Truong Thi), a déclaré : « Actuellement, l'offre de légumes à Quynh Luu est assez limitée et moins diversifiée qu'avant. Parallèlement, la vente en gros sur le marché est également limitée en raison d'une circulation difficile. Actuellement, les prix de tous les types de légumes verts ont augmenté de 10 à 30 %. La hausse la plus marquée concerne les courges et les potirons verts, qui ont augmenté d'environ 2 000 à 3 000 VND/kg ; les choux, les pommes de terre, les carottes et les tomates ont augmenté de 5 000 à 7 000 VND/kg ; la passiflore a augmenté de 10 000 VND/kg ; les épinards de Malabar ont augmenté de 2 000 à 3 000 VND/botte ; seuls les épinards d'eau et les patates douces affichent des prix stables en raison de la saison des récoltes. »

Dans les supermarchés et les magasins d'alimentation, les prix des légumes sont stables, mais l'offre est moins riche et diversifiée qu'auparavant. Comparés aux marchés, les prix des légumes y sont 20 à 25 % plus élevés.