Le sucre de roche d'aloe vera aide à se rafraîchir pendant les journées d'été

Avec des ingrédients et une recette simples, vous pouvez préparer des boissons à l'aloe vera pour rafraîchir votre famille pendant ces chaudes journées d'été.

Cette boisson est délicieuse, rafraîchissante et nutritive. Photo : Ngoc Tram.

L'aloe vera est riche en eau, en vitamines A, C, E et B1, ainsi qu'en de nombreux minéraux tels que le calcium, le sodium, le zinc, les protéines glycol et les polysaccharides. Il prévient certaines causes de cancer, rafraîchit le foie, détoxifie et favorise la digestion. De plus, cette plante contribue à renforcer la résistance et rend la peau lisse, belle, saine et éclatante.

Selon la médecine traditionnelle, les graines de basilic ont un effet rafraîchissant, aident à dissiper la chaleur, sont bénéfiques pour la gorge, réduisent la fièvre et soulagent la constipation. Elles sont souvent utilisées pour traiter la toux sèche, les maux de gorge, les vomissements de sang, les saignements de nez, les infections urinaires, les maux de dents, les yeux rouges et les furoncles. Les graines de basilic peuvent être bues plusieurs fois par jour et sont non toxiques lorsqu'elles sont utilisées régulièrement. Elles sont utilisées comme boisson rafraîchissante pour traiter les affections liées à la chaleur en été.

En combinant l’aloe vera et les graines de basilic, vous obtiendrez une boisson à la fois délicieuse, nutritive et efficace pour rafraîchir le corps.

Ingrédient:

- 2 kg d'aloe vera (choisir des plantes grandes, épaisses et fraîches).

- 700g de sucre candi.

- 20g de graines de basilic.

- 2 litres d'eau filtrée.

Effectuer:

- Laver l'aloe vera, peler (attention à bien peler pour éviter l'amertume), puis le couper en dés. Faire tremper l'aloe vera dans un peu de sel pendant 10 à 15 minutes, puis rincer plusieurs fois à l'eau jusqu'à ce que le mucus disparaisse. Égoutter.

Porter l'eau à ébullition et ajouter le sucre candi. Retirer uniquement le sucre candi. Faire fondre le sucre, puis ajouter les graines de basilic. Laisser bouillir l'eau et laisser les graines de basilic fleurir. Ajouter l'aloe vera haché. Bien remuer jusqu'à ce que l'eau bout à nouveau, puis éteindre le feu. Remarque : Ne pas cuire trop longtemps, car l'aloe vera deviendrait pâteux et peu savoureux.

- Laissez refroidir l'eau d'aloe vera et placez-la au réfrigérateur pour l'utiliser dans quelques jours.

Selon AloBacsi.vn