Mâcher du pain est mauvais pour les intestins.

March 2, 2017 14:15

Une étude récente a révélé que le dioxyde de titane, une substance chimique présente dans les chewing-gums et le pain, peut endommager les cellules de l'intestin, rendant ainsi l'organisme plus vulnérable aux infections.

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Le dioxyde de titane, présent dans les chewing-gums et le pain, peut endommager les cellules des intestins..Image illustrative

Selon des scientifiques de l'université de Binghamton (Royaume-Uni), une exposition prolongée à un additif alimentaire courant pourrait rendre l'organisme plus vulnérable aux infections.

Présent dans de nombreux aliments transformés, le dioxyde de titane peut endommager la structure cellulaire de l'intestin. Un intestin fragilisé peut permettre à des bactéries nocives de pénétrer dans le système digestif, entravant ainsi l'absorption des nutriments essentiels.

Bánh mì có chứa chất phụ gia gây hại cho đường ruột
Le pain contenant des additifs peut également être nocif pour les intestins. (Image illustrative)

Des scientifiques ont mené une étude sur un modèle de cellules intestinales microscopiques en utilisant des nanoparticules d'oxyde de titane pendant plus de 4 heures. Les résultats ont montré qu'une exposition prolongée à cet additif avait des effets négatifs.

Ces effets néfastes affectent le fonctionnement des cellules intestinales et leur capacité à absorber les nutriments, entraînant un affaiblissement de la fonction intestinale. De plus, le dioxyde de titane peut également pénétrer dans le système digestif via le dentifrice et certains types de chocolat.

Selon VTV

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