Identifier les fruits génétiquement modifiés importés par code

Les fruits dont le code à 5 chiffres commence par 8 (84011) sont des produits génétiquement modifiés (OGM), tandis que ceux commençant par 9 sont cultivés selon des méthodes biologiques...

Les fruits sont l'un des principaux produits importés du Vietnam. La plupart d'entre eux ont des origines spécifiques et sont étiquetés avec des numéros tels que #4030, #4033 ou #3107… Ces numéros sont appelés codes de recherche de prix, ou codes PLU. Ils fournissent des informations sur le processus de culture, permettant aux consommateurs d'évaluer et de prendre des décisions d'achat.

Le Dr Frank Lipman, fondateur et directeur du Eleven Eleven Wellness Center à New York et auteur de plusieurs livres à succès sur l'alimentation, explique que les codes de fruits existent en trois types différents.

Les numéros indiqués sur ces trois codes indiqueront si le fruit a été cultivé de manière conventionnelle, biologique ou génétiquement modifié.

Ainsi, si le fruit porte un code à quatre chiffres, commençant généralement par 3 ou 4 (par exemple 4020), cela signifie qu'il a été cultivé selon des méthodes conventionnelles (Conventionally Grown). Cela signifie qu'il a subi un processus de culture utilisant des engrais et des pesticides chimiques.

Un code à 5 chiffres commençant par 9 (par exemple, 94011) indique que le produit est issu de l'agriculture biologique. Les fruits dont le code à 5 chiffres commence par 8 (84011) sont génétiquement modifiés (OGM).

Les fruits peuvent partager le même code s'ils sont cultivés de la même manière et présentent des qualités et des caractéristiques similaires, quel que soit leur lieu de production. Par exemple, une banane de Leeds peut avoir le même code 4011 qu'une autre banane du Texas si elles sont cultivées de la même manière conventionnelle.

Les codes PLU sont publiés et contrôlés par l'International Federation for Produce Standards (IFPS). Il s'agit d'une organisation mondiale qui distribue les codes pour tous les produits fruitiers en circulation dans le monde.

Ces codes sont utilisés depuis 1990, améliorant la précision et la rapidité de l'inspection et de la gestion dans les supermarchés. Les codes PLU sont déterminés en fonction de nombreux facteurs, tels que le type et les caractéristiques du fruit, sa méthode de culture et sa taille. Actuellement, plus de 1 400 variétés de fruits sont étiquetées avec des codes PLU dans le monde.

Selon VNE