Propagation du canarium noir de Thanh Chuong

(Baonghean) - Ces dernières années, la carambole noire a été considérée comme un fruit de spécialité à forte valeur économique. Cependant, le manque de semences de qualité affecte la productivité et la qualité du fruit. Il est donc nécessaire de la sélectionner.

À Nghe An, des canaris noirs sont présents dans certains districts comme Thanh Chuong, Do Luong, Anh Son et Tan Ky. Parmi eux, les canaris noirs de Thanh Chuong sont considérés comme étant de la meilleure qualité. De nombreux habitants des communes comme Phong Thinh, Cat Van, Thanh Nho, Hanh Lam, Thanh Duc, Thanh Thuy, Thanh Tien et Thanh Lien considèrent cette culture comme contribuant à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté. Grâce à un suivi annuel, chaque arbre mature produit plus de 100 kg de fruits, dont le prix actuel est compris entre 45 000 et 50 000 VND/kg. Si chaque ménage possède 5 à 6 arbres dans son jardin, il peut gagner 20 à 25 millions de VND par an ; ces arbres sont âgés de 10 à 15 ans. Les canaris noirs plantés dans le district de Thanh Chuong ont une bonne croissance et se développent bien. De nombreux arbres canarium ont des rendements très élevés, des fruits de bonne qualité, apportant des revenus importants aux ménages agricoles.

Greffe pour propager des arbres de canarium noir à Thanh Chuong.

Cependant, les canaris cultivés dans les districts sont actuellement principalement des arbres poussant naturellement ou issus de semis réalisés par les habitants eux-mêmes. Les arbres ne sont ni sélectionnés ni entretenus, ce qui entraîne des rendements instables : bons une année, mauvais l'autre, et la qualité des fruits est inégale. La plupart des arbres produisent des fruits de mauvaise qualité, astringents et acides ; certains ne mûrissent même pas ou ne mûrissent que partiellement. Les arbres issus de semis mettent longtemps à fructifier (7 à 8 ans), et leur canopée est haute, ce qui complique la récolte, l'entretien et la prévention des ravageurs et des maladies. Cependant, le principal obstacle au développement des canaris réside dans le manque de plants de qualité, notamment dans le district de Thanh Chuong. Il est donc indispensable d'appliquer les avancées scientifiques et technologiques pour multiplier les canaris par greffage afin de créer des plants de qualité, de raccourcir la période de fructification et de créer des modèles de démonstration pour stimuler le développement et l'expansion des canaris dans le district de Thanh Chuong. Le projet « Application des avancées scientifiques et technologiques à la sélection et au développement du canarium noir dans le district de Thanh Chuong » est mis en œuvre par le Centre de recherche expérimentale sur les fruits et légumes de Gia Lam, dépendant de l'Institut central de recherche sur les fruits et légumes. L'objectif est de protéger et de promouvoir la source locale de graines de canarium noir et de créer des pépinières pour la production de graines de canarium auprès de la population.

La méthode de greffage réduit la période de fructification et relance la culture du canarium noir dans le district de Thanh Chuong. Cette méthode présente l'avantage de produire rapidement des fruits (trois ans après la plantation, l'arbre est prêt à être récolté). Les jeunes arbres héritent de bonnes caractéristiques de l'arbre mère, leur coefficient de multiplication est élevé et leur canopée basse facilite l'entretien, la récolte et la lutte antiparasitaire. Un modèle de pépinière pour la production de canarium noir a notamment été construit dans la commune de Thanh Lien.

En 2013, le Centre provincial de vulgarisation agricole, en collaboration avec le Centre de recherche expérimentale sur les légumes et les fruits de Gia Lam, a transféré et fourni des plants greffés, plantant ainsi 1,5 hectare dans la commune de Bac Thanh (Yen Thanh). Après près d'un an de plantation, les arbres ont bien poussé et se sont bien développés. Conformément au plan, la plantation de 2 hectares dans la commune de Khai Son (Anh Son) en septembre 2014, selon une méthode combinée d'agriculture et de foresterie, constitue un modèle de plantation de produits forestiers non ligneux, à la fois économique et respectueux de l'environnement, contribuant ainsi à l'atténuation du changement climatique.

Article et photos :Nguyen Huu Duc