Réplication de modèles efficaces de vulgarisation des pêches

Ces dernières années, l'aquaculture dans le pays a été confrontée à de nombreuses difficultés dues à des facteurs objectifs et subjectifs. Dans ce contexte, de nombreux modèles très efficaces restent à reproduire.

Tay Son typique - Binh Dinh.

En 2012, le Département du Travail, des Invalides de Guerre et des Affaires Sociales de Binh Dinh a investi dans la réplication de modèles de production efficaces dans les ménages pauvres des districts de Tay Son, Phu Cat et Hoai An...

Tay Son est un modèle emblématique de réduction de la pauvreté, avec un élevage de poulets et de canards en potager dans un environnement biologique sain et une pisciculture extensive de poissons d'eau douce améliorés. Ce modèle est mis en œuvre dans le village de Dong Sim, commune de Tay Xuan. La station de vulgarisation agricole de Tay Son a déclaré : « Dong Sim est un village pauvre, situé à flanc de montagne, à plus de 5 km du centre de la commune. Ce village dispose d'un grand étang et chaque foyer dispose d'un grand jardin propice au développement de l'aquaculture et de l'élevage. La station a sélectionné deux modèles : l'élevage de poulets en potager dans un environnement biologique sain et la pisciculture extensive de poissons d'eau douce améliorés, tous deux tirant parti des conditions naturelles et stabilisant la production. Grâce au soutien total de l'État pour l'achat de races, d'aliments et de médicaments destinés à la prévention et au traitement des maladies du bétail, les ménages pauvres de Dong Sim participent avec enthousiasme. En août 2012, sur une superficie de 5 000 m², les ménages ont élevé 10 000 alevins de poisson, générant un bénéfice de près de 35 millions de VND. »

En 2013, l'élevage intensif de poissons d'eau douce améliorés a continué de se développer dans le village de Phu Lam, commune de Tay Phu. M. Nguyen Van Canh (village de Phu Lam) a déclaré que sa famille élève des poissons dans ce lac depuis 9 à 10 ans et n'a jamais vu les poissons grandir aussi vite et aussi fort ; en moins de deux mois, ils ont atteint le niveau de croissance normal de 5 à 6 mois. M. Lam Van Lanh, chef du département du Travail, des Invalides et des Affaires sociales du district, a déclaré que les modèles de réduction de la pauvreté du district de Tay Son ont permis aux populations pauvres d'acquérir de nouvelles connaissances en matière de production, les aidant à en constater l'efficacité et à les appliquer sous une forme nouvelle, à une échelle adaptée à chaque famille. Ces modèles ont également été étendus à de nombreux autres ménages, contribuant ainsi à changer leur vie et à sortir de la pauvreté.

Bonne nouvelle à Dak Lak

Ces dernières années, l'élevage de poissons-chats à queue rouge sur des radeaux flottants dans de grands lacs, notamment des lacs hydroélectriques, à Dak Lak, a démontré la valeur économique de cette espèce de poisson spécialisée, classée première dans la famille des poissons-chats du Mékong. Avec un prix de vente de 150 000 à 200 000 VND/kg de produits commerciaux, de nombreux modèles de poissons-chats à queue rouge ont généré des milliards de VND de revenus par an. Le modèle le plus connu est celui de M. Tran Van Kiem (village 2) et de M. Hoang Quoc Bai (village 5), commune de Hoa Phu, ville de Buon Ma Thuot. En 2005, sa famille a introduit des poissons-chats pour un élevage expérimental. Avec seulement 300 poissons, ils ont généré plus de 200 millions de VND la première année. Sur cette base, en juillet 2009, le Club de pêche au poisson-chat de la commune de Hoa Phu a été créé avec 16 membres, et compte désormais 22 membres, certains membres récoltant environ 1 tonne de poisson-chat chaque année.

La pisciculture dans les réservoirs hydroélectriques ouvre de nouvelles perspectives pour de nombreuses localités -
Photo : Huy Hung

De nombreux autres ménages élèvent également plus de 1 000 poissons, à l'instar de M. Nguyen Ninh Tuan (commune d'Ea Kao, ville de Buon Ma Thuot). Depuis 2007, il loue la surface du lac Ea Kao et construit des cages pour élever du poisson-chat. Au début, avec trois cages, chacune contenant environ 1 500 poissons, il réalise un bénéfice de plus de 100 millions de VND. L'exploitation s'est ensuite étendue à 40 cages de poisson-chat à queue rouge, chacune permettant de récolter environ 1,5 tonne de poisson par an. M. Tuan affirme que l'élevage du poisson-chat à queue rouge présente peu de risques de maladies ; avec un prix de vente de 150 000 VND/kg, il réalise un bénéfice de plus de 4 milliards de VND par an.

Depuis trois ans, au lac hydroélectrique de Buôn Tua Sah, outre le Groupement d'élevage de saumon du Vietnam, plus de 40 ménages élèvent des poissons. Au début, ils n'élevaient que des poissons-chats, des carpes herbivores, des carpes communes et des poissons-serpents. Depuis plus d'un an, de nombreux ménages élèvent des poissons-chats à queue rouge ; certains en ont récolté les premiers lots, générant des revenus de plusieurs centaines de millions de dongs. La superficie du lac de Buôn Tua Sah atteint 4 200 hectares à son apogée et plus de 1 000 hectares en saison sèche. M. Y Krang Ndu, président du Comité populaire de la commune de Krong No, a déclaré que l'efficacité des modèles d'élevage de poissons-chats à queue rouge des ménages utilisant des radeaux hydroélectriques de Buôn Tua Sah ouvre une nouvelle voie à l'industrie aquacole locale. La commune aidera les agriculteurs à exploiter pleinement le potentiel non seulement du lac hydroélectrique, mais aussi de centaines d'autres étangs et lacs d'irrigation.

Devenez riche grâce aux marais salants et aux étangs à poissons

Voilà le modèle de salinisation et d'élevage de mérous de M. Nguyen Van Gia (An Thanh, An Ngai, Long Dien, Ba Ria - Vung Tau). Avec 10 hectares de salinisation, il en loue 7 et réalise un bénéfice annuel de plus de 160 millions de VND. Sur le reste de la superficie, il applique un modèle de salage propre par épandage sous bâche sur une superficie d'un hectare. Le rendement moyen est supérieur à 100 tonnes/ha. Avec un prix de vente moyen de 1 million de VND la tonne, après déduction des coûts, il réalise un bénéfice de 80 millions de VND.

La production de sel ne pouvant se faire qu'en saison sèche, le district de Long Dien a mis en place des modèles de rotation des cultures, tels que l'élevage de crevettes tigrées et la pisciculture pendant la saison des pluies. M. Nguyen Van Gia, l'un des premiers producteurs de sel à appliquer ce modèle, explique : « Après la saison du sel, il s'est lancé dans l'élevage de mérous à partir de mai. Chaque saison, il achetait et relâchait 1 000 alevins, 40 millions de VND en dépenses et en nourriture, réalisant un bénéfice de plus de 35 millions de VND. » Ainsi, grâce à la rotation des marais salants et des étangs piscicoles, le revenu familial a atteint 225 millions de VND par an. Il crée des emplois stables pour cinq travailleurs, dont le revenu mensuel est compris entre 2,5 et 3 millions de VND. Il a également transmis son expérience et ses techniques de production de sel propre, élargissant ainsi le modèle de rotation des cultures.

Selon Vietnam Fisheries - LC