Reproduire le modèle de culture de la passiflore pour les revenus élevés
(Baonghean.vn) - Ces dernières années, la culture de l'asperge à Nam Anh (Nam Dan) a connu un essor important, générant des revenus élevés pour les agriculteurs. Afin de favoriser la transition des potagers familiaux vers les grandes exploitations, la commune a mis en place une politique d'accompagnement pour développer des modèles de production à haut rendement. Avec seulement 3 sao d'asperges par an, la famille de M. Nguyen Viet perçoit un revenu de 45 millions de VND, soit deux fois plus que la culture de légumes courants. M. Viet explique : « La culture de l'asperge assure un revenu très stable. Quelle que soit la quantité consommée, la production est principalement achetée par les principaux intermédiaires de la commune et les commerçants du marché de Vinh. »
Les ipomées sont une source de revenus importante pour de nombreuses personnes de la commune de Nam Anh.
L'avantage de cette vigne est qu'elle ne nécessite que peu d'entretien, peu de pesticides et qu'elle peut être récoltée en continu, permettant de produire deux récoltes (principalement pendant la saison sèche, de mai à fin mai). Les fleurs se vendent à un bon prix, entre 25 000 et 30 000 yuans le kilo selon la période, et une parcelle (sao) peut rapporter entre 12 000 et 15 000 yuans par récolte. Grâce à cela, la vie de ma famille s'est considérablement améliorée. Conscient de la rentabilité de cette culture, M. Dinh Xuan Hung (village 8) en cultive également deux parcelles (sao).
Il a expliqué avec enthousiasme que désormais, tous les trois ou cinq jours, tôt le matin, sa famille se rend aux champs pour récolter les ipomées et les vendre directement sur place à 25 000 VND/kg. Les commerçants les achètent non seulement sur le marché provincial, mais les importent également vers le marché de Hanoï. Selon M. Nguyen Van Nam, du Conseil agricole de la commune de Nam Anh, l'ipomée est considérée comme un légume sain, de plus en plus apprécié pour sa saveur délicieuse et sucrée, ses qualités nutritionnelles et médicinales. Conscients des besoins des consommateurs, de nombreux habitants de la commune de Nam Anh ont étendu leurs surfaces cultivées. En 2012, les habitants des hameaux ont planté 12 hectares d'ipomées sur les terres d'altitude, générant un chiffre d'affaires de plus de 300 millions de VND/ha. Actuellement, la superficie cultivée s'étend sur 40 hectares, principalement dans les hameaux 6, 7, 8 et 9. On prévoit qu'en 2013, les recettes de la commune issues de cette culture atteindront 10 à 15 milliards de VND.
M. Nguyen Van Sinh, secrétaire et président du Comité populaire de la commune de Nam Anh, a déclaré : « La culture de l’asperge est non seulement très rentable pour les agriculteurs, mais elle crée également des emplois stables pour de nombreux travailleurs ruraux inactifs. Afin de favoriser le développement et l’expansion de cette culture, le Comité agricole de la commune a renforcé sa coordination avec les organismes compétents pour organiser régulièrement des formations professionnelles et fournir un accompagnement aux agriculteurs. Le Comité de pilotage du développement rural de la commune prend en charge 100 % du coût des semences, 30 % du coût des intrants et 100 % du coût de l’électrification des exploitations. Il poursuit la diffusion de ce modèle afin d’en faire une culture à haut rendement dans les années à venir. »
Article et photos : Gia Huy
