De nombreux bonbons d'origine inconnue sont vendus dans les hauts plateaux de Nghe An.

Des bonbons d’origine inconnue sont vendus partout.

À l'occasion du Nouvel An lunaire, le marché des biens, notamment des confiseries de toutes sortes, a connu une forte croissance par rapport à la normale. Il est inquiétant de constater que de nombreuses confiseries d'origine inconnue, portant des étiquettes illégales, sont vendues sur les marchés, dans les magasins et les kiosques des régions montagneuses, ce qui représente un risque potentiel pour la sécurité alimentaire des consommateurs pendant le Têt.

Lors d'une visite au marché de Hoa Binh, dans la ville de Thach Giam, district de Tuong Duong, le matin du 22 janvier, de nombreux bonbons d'origine inconnue étaient vendus ouvertement par des vendeurs. Ces bonbons étaient emballés avec négligence, sans aucune information sur leur lieu de production.

Les confiseries bon marché, comme les saucisses et les bonbons gélifiés, sont conditionnées dans des sacs en plastique de 5 à 10 kg chacun pour être vendues au détail. L'emballage contient un papier indiquant l'adresse de production et la date de péremption. Cependant, la date de production est inscrite au stylo à bille, ce qui peut prêter à confusion. Cela suscite l'interrogation et l'inquiétude des clients.

Des confiseries d'origine inconnue, périmées, continuent d'être vendues dans de nombreuses régions. Au marché de Muong Xen (Ky Son), selon nos observations, on trouve des confiseries d'origine inconnue, dont les étiquettes sont écrites au hasard au stylo à bille.

M. Xong Ba Chong de la commune de Muong Ai et sa femme se sont rendus au marché de Muong Xen pour acheter des bonbons du Têt et se sont demandés : les bonbons du Têt sont vendus partout dans les kiosques, mais il est très difficile d'acheter des produits de qualité, car l'acheteur lui-même ne peut pas dire lesquels sont vrais et lesquels sont faux.

Lorsqu'on lui a demandé pourquoi les étiquettes étaient écrites au stylo à bille, le vendeur a répondu que toutes les marchandises provenaient de commerçants. Les petits commerçants ne savent qu'importer des marchandises et les vendre ensuite aux clients.

Une autre situation inquiétante concerne la vente de confiseries périmées dans certains magasins de la ville de Thach Giam (Tuong Duong). Une inspection menée par l'équipe interdisciplinaire du district de Tuong Duong, en coordination avec la ville de Thach Giam, le matin du 21 janvier 2025, a révélé la présence de produits en papier de riz dont l'emballage comportait la date de production du 24 mars 2024 et la date de péremption du 24 novembre 2024, soit une date de péremption de deux mois.

Des produits alimentaires sans adresse ni date de péremption sont également vendus sur les marchés de montagne. Les vendeurs expliquent que, les marchandises étant importées dans de grands cartons, chaque carton ne contient qu'un seul papier avec les informations sur le produit et sa date de péremption. Cette dernière n'est donc pas imprimée sur l'emballage. Il est donc impossible pour les clients de connaître la date de péremption du produit lors de l'achat au détail.

Renforcer l'inspection

Pour minimiser la situation des produits de confiserie d'origine inconnue, des produits périmés... vendus aux clients avant, pendant et après le Nouvel An lunaire, à partir du 20 janvier, les districts montagneux : Tuong Duong, Ky Son, Con Cuong, Que Phong... ont commencé à contrôler les marchandises sur les marchés et les kiosques de la région.

Dans le district de Tuong Duong, avant le Têt, 18 équipes d'inspection ont été constituées, dont une équipe créée par le district et les 17 autres par les communes. Au 22 janvier, ces équipes avaient inspecté 369 établissements. Les inspections ont révélé que certaines entreprises n'appliquaient pas correctement les règles de sécurité alimentaire, notamment en commercialisant des aliments périmés ou d'origine inconnue.

Les délégations ont ainsi découvert trois établissements en infraction et imposé des sanctions administratives. Parmi les marchandises détruites figuraient 91 bouteilles de boissons gazeuses, 116 paquets de nouilles instantanées et des huiles de cuisson et bonbons périmés. Elles ont également rappelé à l'ordre certains kiosques vendant des articles non conformes aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

« La difficulté pour l'établissement réside dans le fait que la direction de la sécurité alimentaire au niveau du district n'a pas encore reçu de fonds pour l'achat de machines et d'équipements permettant de réaliser des échantillonnages et des tests rapides des indicateurs de sécurité alimentaire. Les agents chargés de la sécurité alimentaire dans le secteur agricole au niveau communal doivent tous occuper des postes simultanés, et la zone de gestion est vaste, ce qui rend le travail de gestion de la sécurité alimentaire au niveau communal peu efficace. Il est donc recommandé que les forces fonctionnelles provinciales affectées au district se coordonnent plus étroitement avec l'équipe interdisciplinaire du district pour les activités d'inspection et d'examen afin d'obtenir de meilleurs résultats », a déclaré M. Nguyen Van Hoa.

M. Nguyen Xuan Truong, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Ky Son, a déclaré : « Du 21 janvier (22 décembre) au 10 mars 2025, le Comité populaire du district déploiera ses efforts pour assurer la sécurité alimentaire du district pendant le Nouvel An lunaire et la Fête du Printemps 2025, conformément au plan établi. L'accent sera notamment mis sur la mise en œuvre efficace des activités de communication visant à garantir la sécurité alimentaire des producteurs, des entreprises et des consommateurs. »

Des inspections menées dans plusieurs magasins de confiseries et de boissons de la ville de Muong Xen et des communes de Huoi Tu et Pha Danh ont révélé que de nombreux produits de confiserie étaient d'origine inconnue, périmés ou avaient des dates de péremption incertaines. Par conséquent, la délégation s'attache principalement à sensibiliser et à rappeler aux commerçants les règles de sécurité et d'hygiène alimentaires, tout en incitant le public à privilégier les produits d'origine sûre.