De nombreuses entreprises commandent aux agriculteurs de Nghe An la culture de patates douces.

À Thanh Chuong, les entreprises achètent des patates douces japonaises. Photo : Document

Lors de la récolte d'hiver 2019, dans le district de Thanh Chuong, plusieurs entreprises ont prospecté des terres afin de conclure des contrats avec les populations locales pour produire divers produits agricoles.

M. Tran Phi Hung, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thanh Chuong, a déclaré : « Actuellement, des études et des contrats sont en cours pour la culture de 30 hectares de maïs doux dans la commune de Thanh Nho et de 100 hectares de patates douces dans les communes de Thanh An, Thanh Ngoc, Ngoc Son et Thanh Duong. Les patates douces sont achetées par les entreprises pour la production d'amidon ; par conséquent, une seule variété de patate douce, la HNV1, est cultivée. »

Dans le district de Yen Thanh, pour les cultures d'hiver, plusieurs entreprises ont signé des contrats de production et de consommation : 12 hectares de menthe à Lang Thanh et Bao Thanh ; 7 hectares de soja dans les communes de Cong Thanh, Minh Thanh, Hung Thanh et Lang Thanh. Par ailleurs, des organisations ont signé des contrats pour la culture de maïs gluant dans les communes de Minh Thanh et Thinh Thanh.

M. Tran Khanh Tung, président du Comité populaire de la commune de Minh Thanh (Yen Thanh), a déclaré : « Dans la commune, une entreprise a passé un contrat pour la culture de six hectares de maïs gluant. Début septembre, les semis ont commencé et la culture se déroule bien. »

Cet hiver, la récolte de courges vertes dans le district d'Anh Son a été bonne, avec un rendement de 2 tonnes par sao. La courge verte est principalement consommée dans le Nord. Photo : Thai Hien

Lors de la récolte d'hiver 2019, la commune de Dien Nguyen (Dien Chau) a planté pour la première fois 10 hectares de piments dans le cadre d'un contrat de consommation de produits avec une entreprise.

Récemment, l'entreprise s'est rendue sur place pour inspecter les terres et a signé un contrat avec les autorités locales pour la culture du piment sur 10 hectares. Elle s'est engagée à acheter toute la production aux prix du marché, avec un minimum de 5 000 VND/kg pour le piment vert et de 6 000 VND/kg pour le piment mûr.

Il y a de nombreuses années, grâce à des contrats passés avec les autorités locales, les agriculteurs de la commune de Dien Phong (Dien Chau) cultivaient des piments pour en tirer un bon revenu. Photo : Xuan Hoang

M. Le The Hieu, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Dien Chau, a ajouté : « Pour la récolte d'hiver 2019, de nombreuses entreprises du district ont signé des contrats avec les communes afin de produire et de consommer des cultures d'hiver. Ainsi, les communes se sont inscrites pour cultiver 25 hectares de pommes de terre à Dien Hung et Dien Trung ; 40 hectares de piments à Dien Phong et Dien Nguyen ; 120 hectares de concombres à Dien Tho, Dien Hong et Dien Loc ; et 1 500 hectares de maïs dans les communes des zones côtières. »

La plupart des entreprises fournissent des semences aux agriculteurs, puis achètent les produits conformément à leurs engagements.

Actuellement, les collectivités locales procèdent aux semis de cultures d'hiver et nombre d'entre elles signent des contrats avec des entreprises pour la production et la consommation de ces produits. La culture du maïs représente la plus grande superficie sous contrat.

D'autres produits, comme les pommes de terre, les piments et les concombres, sont souvent cultivés à petite échelle au niveau local. Lors de la mise en œuvre de ces programmes, les collectivités locales doivent veiller à signer des contrats avec des entreprises réputées et, parallèlement, inciter les agriculteurs à produire efficacement afin de répondre aux exigences de ces entreprises.

M. Nguyen Tien Duc - Chef du Département provincial de la production végétale et de la protection des végétaux