De nombreux parents souhaitent que leurs enfants aient plus de lait à l'école.

Après plus de deux mois de mise en œuvre du Programme de lait scolaire à Hanoï dans les écoles maternelles et primaires, plus de 87 % des élèves sont inscrits. Photo : PV

Après le doute est… « demander une autre portion »

L'enseignante Khuc Thi Mai, directrice de l'école maternelle Ba Trieu (district de Hoan Kiem, Hanoï), a déclaré : « Après un mois de mise en œuvre du programme de lait scolaire, 100 % des élèves de l'école y sont inscrits. Ce taux n'était initialement que d'environ 90 %, mais après avoir constaté la marque et la qualité du lait, ainsi que l'enthousiasme des enfants, de nombreux parents n'ont plus hésité et ont décidé d'inscrire leurs enfants. »

D'après Mme Mai, la principale préoccupation des parents concerne le lait « proche de sa date de péremption » apporté à l'école pour la consommation des élèves. Or, le lait distribué aux écoles est fraîchement produit et se conserve donc très longtemps. De plus, nous sommes formés pour donner aux enfants du lait dont la date de péremption est d'au moins quatre mois. « Le Programme de lait scolaire complique un peu les choses pour les écoles, mais c'est un moindre mal quand on voit les élèves bénéficier chaque jour d'une source supplémentaire d'alimentation de qualité à un prix très avantageux », a déclaré Mme Mai.

Mme Dao Thi Thanh Thao, directrice adjointe de l'école maternelle Sai Son (district de Quoc Oai, Hanoï), a déclaré : « Bien que l'école soit située en zone rurale, de nombreuses familles ne considèrent toujours pas le lait comme un aliment essentiel pour leurs enfants. Cependant, après deux mois de mise en œuvre du programme, plus de 95 % des élèves y participent. Les inquiétudes initiales des parents concernant la qualité du lait se sont presque dissipées. » « Contrairement à leurs craintes initiales, de nombreux parents demandent maintenant à l'école s'il est possible d'inscrire leur enfant pour deux portions de lait fournies par l'école », a ajouté Mme Thao.

De nombreux parents souhaitent que chaque enfant reçoive 2 à 3 portions supplémentaires du programme de lait scolaire. Photo : PV

En réponse à cette question, M. Pham Xuan Tien a déclaré : « Le comité de pilotage du programme a également reçu de nombreuses questions similaires au cours des deux derniers mois. Cependant, le programme bénéficie d'un financement couvrant plus de 50 % des coûts et précise clairement que chaque enfant consommera du lait frais cinq fois par semaine (une fois par jour d'école). Par conséquent, chaque enfant ne sera inscrit que pour une seule portion. Ainsi, le lait distribué à l'école contribue significativement à inculquer aux enfants de bonnes habitudes alimentaires et le goût du lait, et les parents intégreront sans aucun doute cet aliment essentiel à l'alimentation de leurs enfants. »

La professeure agrégée Bui Thi Nhung, directrice du département de nutrition et des professions de l'Institut national de nutrition, a affirmé que le lait servi à l'école a fait l'objet de recherches approfondies sur sa composition nutritionnelle adaptée au développement des enfants d'âge scolaire. Mme Nhung a également recommandé aux parents de diversifier l'alimentation de leurs enfants et de leur proposer 4 à 5 unités de lait par jour, incluant yaourt, fromage et lait liquide.

Aucun élève ni petit groupe n'est « laissé pour compte ».

M. Pham Xuan Tien, directeur adjoint du département de l'Éducation et de la Formation de Hanoï, a déclaré : « Fin février 2019, deux mois après la mise en œuvre officielle du Programme de lait scolaire de Hanoï dans les écoles maternelles et primaires de la ville, plus de 87 % des élèves étaient inscrits. Ce taux a continué d'augmenter en mars, car certains établissements privés du secteur ont seulement maintenant pleinement compris l'intérêt du Programme et ont commencé à informer les parents afin qu'ils inscrivent leurs enfants. »

Le programme de distribution de lait scolaire atteint les élèves des écoles maternelles et primaires de Hanoï. Photo : PV

M. Tien a également souligné que, le programme étant destiné aux enfants d'âge préscolaire et primaire résidant à Hanoï, aucune distinction n'est faite entre les enfants scolarisés dans le public et ceux scolarisés dans le privé. Tout enfant, quel que soit son âge et son mode de scolarisation (écoles internationales ou petits groupes préscolaires privés inclus), doit être informé et participer à ce programme afin de garantir ses droits. Selon les statistiques, Hanoï compte environ 4 700 établissements préscolaires et primaires pouvant participer au programme « Lait scolaire », dont de nombreux groupes préscolaires privés.

M. Tien a cité de tels éléments de preuve pour affirmer que, pourvu que les parents comprennent clairement la signification humaniste du Programme, ils peuvent inscrire leurs enfants à y participer.

Mme Khuc Thi Mai, directrice de l'école maternelle Ba Trieu, a également souligné le professionnalisme et le dévouement du fournisseur de lait comme un atout majeur du programme. C'est ce qui rassure les écoles quant à la sécurité et à l'efficacité de la mise en œuvre du Programme de lait scolaire au cours des deux derniers mois et pour l'avenir.

M. Le Van Duc, chef du département de la communication communautaire de la société par actions de produits laitiers du Vietnam - Vinamilk, a remercié, au nom de Vinamilk, l'étroite collaboration des écoles au cours des derniers temps et la confiance des parents envers Vinamilk, ce qui constitue une grande motivation pour Vinamilk à redoubler d'efforts dans la mise en œuvre du programme de lait scolaire à Hanoï en particulier et dans tout le pays en général.

M. Duc a notamment affirmé que Vinamilk continuerait de mettre en œuvre le programme avec le plus grand sens des responsabilités afin de garantir un système de distribution de lait scolaire sûr et efficace. « Nous nous sommes engagés auprès de l'investisseur, le Département de l'Éducation et de la Formation de Hanoï, à ce que dès réception d'une notification relative au lait scolaire, notre personnel se déplace pour examiner et traiter la situation dans les plus brefs délais », a déclaré M. Duc.