Saison des récoltes animée dans l'ouest de Nghe An
(Baonghean.vn) - À l'approche de la saison de récolte des pousses de bambou, de nombreux ménages du district montagneux de l'ouest de Nghe An achètent des pousses de bambou aux habitants, les épluchent, les sèchent et les vendent aux commerçants.
 |
| Dans le district montagneux de Ky Son, la saison de la récolte des pousses de bambou commence généralement avant le Nouvel An lunaire. Profitant de la basse saison, les habitants se rendent dans les champs pour couper des pousses de bambou et les vendre. En étant actifs, chacun peut gagner entre 150 000 et 200 000 VND par jour. Photo : Tien Dong |
 |
| Après la récolte, les pois peuvent être vendus frais aux commerçants, ou séchés par les habitants eux-mêmes en attendant que les commerçants des plaines viennent les acheter. Photo : Tien Dong |
 |
| Mme Nguyen Thi Hang, résidant dans le village de Ba, commune de Huu Kiem (Ky Son), est spécialisée dans l'achat de pousses de bambou auprès des habitants locaux. Elle explique que chaque pousse de bambou fraîche est achetée 70 000 VND et, après séchage, vendue entre 200 000 et 230 000 VND. Photo : Tien Dong |
 |
| Dans le district de Ky Son, dans les communes de Chieu Luu, Ta Ca et Huu Kiem, la récolte des pousses de bambou est très pratiquée. Après avoir pelé l'écorce et arraché les feuilles, les pousses restantes sont séchées. Photo : Tien Dong |
 |
| Normalement, environ 2 kg de pousses de bambou fraîches après séchage donnent 1 kg de pousses de bambou finies. Elles sont ensuite vendues à des commerçants qui les acheminent en aval pour fabriquer des balais en bambou ou d'autres produits artisanaux. Photo : Tien Dong |
 |
| Mme Kha Thi Chuyen, également résidente du village de Ba, commune de Huu Kiem, a jusqu'à présent dépensé plus de 30 millions de VND pour acheter du bambou à la population, attendant que le prix augmente ou que des commerçants viennent l'acheter et le revendre. Photo : Tien Dong |
 |
| Les pousses de bambou fraîches doivent être pelées, effeuillées et séchées immédiatement après l'achat. Si elles sont mouillées, elles moisiront et pourriront. Photo : Tien Dong |
 |
| C'est pourquoi, ces jours-ci, profitant du beau temps, les habitants du district de Ky Son ont profité des terrains vagues le long des routes et des petits champs non encore cultivés pour sécher la paille. Photo : Tien Dong |
