Marché animé de gâteaux de lune
(Baonghean.vn) –À seulement quinze jours de la fête de la Mi-Automne, le marché aux gâteaux de lune de Vinh City est très animé. De nombreux stands ont vu le jour et de nombreux nouveaux produits sont proposés à des prix variés. Malgré les difficultés économiques, le marché des gâteaux de lune reste dynamique cette année, et le pouvoir d'achat devrait augmenter.
Depuis la mi-août (environ un mois avant la fête de la Mi-Automne), de nombreux fabricants de confiseries ont installé des stands pour présenter leurs produits dans toutes les rues de Vinh. Parmi les entreprises qui ont activement contribué à la campagne de promotion de leur image pendant la fête de la Mi-Automne, on trouve Bibica, Huu Nghi, Kinh Do… La plupart des stands sont situés aux intersections, aux carrefours à trois et quatre voies et sur les routes principales à forte circulation. Alors que Kinh Do et Huu Nghi proposent des produits destinés à tous les publics, Bibica s'adresse principalement aux personnes suivant un régime. Kinh Do propose le prix le plus élevé de 2,5 millions de VND/gâteau, le plus bas de 35 000 VND/gâteau ; Huu Nghi propose le prix le plus élevé de 2 680 000 VND/gâteau, le plus bas de 21 000 VND/gâteau.
Les produits de gâteaux de lune de cette année sont divers en termes de conception et de type.
En plus de se concentrer sur la diversification des conceptions de produits, les entreprises de confiserie prêtent également attention à la dénomination de leurs produits pour faire forte impression sur les consommateurs, tels que : Viet Vuong Tri Ngo, Trang Vang Thinh Vuong (Huu Nghi) ; Trang Vang Ruby, Trang Vang Kim Cuong (Kinh Do)... Alors que les entreprises de confiserie font la promotion de leurs marques à grand bruit dans les rues avec un système dense de stands, Huong Phuc - un grand fabricant de confiserie à Nghe An, présente principalement ses produits via son système de magasins fixes.
Les gâteaux de lune sont fabriqués avec beaucoup de soin dans leur forme et leur nom.
La confiserie Huu Nghi est la plus active en matière d'installation de stands et de promotion de la marque. Environ un mois avant la fête de la Mi-Automne, elle a installé des dizaines de stands dans de nombreux lieux prestigieux de Vinh. Juste devant la porte du Parc Central, Huu Nghi a installé de nombreux stands communs, présentant des produits aux designs attrayants. Devant la porte Big C, dans le quartier de la gare routière, elle a également déployé des stands pour présenter ses produits. Avec des prix variés, Huu Nghi vise à satisfaire une clientèle variée.
Malgré la récession économique, le pouvoir d'achat devrait être meilleur cette année que les années précédentes. Une vendeuse de la confiserie Kinh Do, installée sur un stand devant Central Park, a déclaré que, même si ce n'est pas encore la fête de la Mi-Automne, le stand vendait encore pour environ 2 à 3 millions de VND de gâteaux chaque jour. La plupart des passants viennent admirer les produits et les acheter pour les goûter. Comparé aux années précédentes, le pouvoir d'achat est plus élevé en ce début de saison, ce qui annonce une fête de la Mi-Automne exceptionnelle pour les fabricants de confiseries.
Ces derniers jours, les médias ont rapporté à maintes reprises que certains distributeurs de gâteaux de lune au Vietnam importaient des produits de Chine. Cela a suscité de nombreuses inquiétudes quant à la qualité des produits. Le personnel des stands a confirmé que les produits étaient principalement fabriqués à Hanoï, puis acheminés à Vinh City pour y être consommés. Cependant, bien que cette information n'ait pas été confirmée par les autorités, les consommateurs doivent être vigilants et prêter attention aux étiquettes et aux dates de péremption imprimées sur l'emballage afin d'éviter tout désagrément lors de l'achat.
Hoang Long
