Những ai không nên ăn bưởi?
Bien que le pamplemousse soit principalement composé d'eau, c'est un aliment très sain, riche en vitamines, minéraux et nutriments.
Bienfaits du pamplemousse pour la santé
Le pamplemousse, comme d'autres fruits, est une bonne source de fibres, qui peuvent contribuer à la santé cardiovasculaire et intestinale, au maintien d'un taux de cholestérol plus sain et au contrôle du poids.
Avec sa faible teneur en calories, le pamplemousse est un excellent choix pour ceux qui cherchent à perdre du poids. De plus, il regorge d'antioxydants et de composés phytochimiques qui possèdent des propriétés anticancéreuses potentielles, selon…Institut américain de recherche sur le cancer.
Plusieurs études ont établi un lien entre la consommation d'agrumes comme les citrons, les pamplemousses et les oranges et une réduction du risque de cancer (notamment du pancréas, de l'estomac, du système gastro-intestinal et des voies respiratoires supérieures). Ces recherches suggèrent qu'intégrer quelques portions d'agrumes à son alimentation chaque semaine pourrait contribuer à diminuer le risque de développer certains types de cancer.

Le pamplemousse offre de nombreux bienfaits pour la santé. Photo : Toan Vu
Le pamplemousse est riche en antioxydants, notamment en lycopène, qui possède des propriétés anticancéreuses et peut atténuer certains effets secondaires des traitements contre le cancer. Il a également été démontré qu'il améliore la circulation sanguine cérébrale.
Des études en laboratoire ont démontré que le pamplemousse contient de nombreux nutriments et composés phytochimiques susceptibles d'offrir une protection contre le cancer. La vitamine C est un puissant antioxydant. Des études en laboratoire ont montré qu'elle protège l'ADN cellulaire en neutralisant les radicaux libres, reproduisant ainsi le pouvoir antioxydant de la vitamine E.
La vitamine C, un antioxydant présent dans de nombreux fruits et légumes comme le pamplemousse, les oranges, les poivrons et le brocoli, contribue à prévenir la formation de composés azotés cancérigènes. Une alimentation riche en vitamine C est associée à une réduction du risque de cancers de l'estomac, du côlon, de l'œsophage, de la vessie, du sein et du col de l'utérus.
Le pamplemousse présente un autre avantage que les autres agrumes n'ont pas : sa richesse en vitamine A, ou bêta-carotène. Une orange couvre environ 4 % des besoins quotidiens en vitamine A, tandis qu'un pamplemousse entier peut en fournir plus de 50 %. La vitamine A est essentielle à la santé des yeux et, comme la vitamine C, elle soutient le système immunitaire et contribue à lutter contre l'inflammation.
De plus, un pamplemousse fournit environ 10 % de vos besoins quotidiens en potassium, ainsi que 8 % de vos besoins en thiamine et en folate.
Qui doit faire attention en mangeant ?pamplemousse?
Johns Hopkins Medicine vante les mérites du pamplemousse, un fruit sain riche en vitamines, minéraux et nutriments. Selon l'organisation, ce fruit aux multiples segments est riche en fibres, ce qui contribue à réduire l'inflammation et à réguler la tension artérielle.
Le pamplemousse est excellent pour la flore intestinale car sa teneur en fibres favorise la croissance des bonnes bactéries. Ce fruit contribue également à contrôler le mauvais cholestérol. De plus, sa consommation régulière peut favoriser la perte de poids car il procure une sensation de satiété prolongée.
Cependant, certaines personnes devraient éviter de consommer du pamplemousse. Plus précisément, les personnes souffrant de problèmes digestifs ou d'estomac peuvent être sensibles à l'acidité du pamplemousse et d'autres aliments acides, comme le vinaigre ou la sauce tomate.
En règle générale, si vous souffrez de reflux gastro-œsophagien (RGO), la consommation d'aliments très acides peut aggraver vos symptômes. Cependant, il ne s'agit pas d'une règle absolue.
Par conséquent, écoutez votre corps et soyez attentif à vos sensations après avoir consommé certains aliments. Si vous constatez que le pamplemousse ou tout autre aliment vous cause des problèmes, essayez de le supprimer de votre alimentation.
Si vous souffrez d'affections telles que la gastrite ou des ulcères, vous devrez peut-être éviter le pamplemousse et autres aliments acides, la caféine et les épices, surtout si vous êtes gravement malade, car ces aliments peuvent irriter l'estomac.
L'érosion de l'émail dentaire est un autre problème lié au pamplemousse et aux autres agrumes. Cependant, pour la plupart des gens, il est inutile de supprimer le pamplemousse de leur alimentation, sauf en cas de problèmes d'émail ou de dents sensibles. Il faudrait consommer une grande quantité d'aliments acides sur une longue période pour endommager ses dents.

Si vous prenez des médicaments, veuillez consulter votre médecin avant de consommer du pamplemousse. (Illustration : Adobestock)
Pamplemousse et médicaments
Le pamplemousse peut inhiber une enzyme qui aide l'organisme à métaboliser certains médicaments. Si cette enzyme est bloquée, une quantité excessive de médicament peut s'accumuler dans le sang et atteindre des concentrations dangereusement élevées.
Parmi les médicaments dont le métabolisme peut être affecté par le pamplemousse, on peut citer l'atorvastatine, la lovastatine et la simvastatine (médicaments hypocholestérolémiants), la fexofénadine (médicament contre les allergies), la nifédipine (médicament contre l'hypertension artérielle) et la cyclosporine (immunosuppresseur).
Cependant, même au sein d'une même classe de médicaments, des différences peuvent exister. Un comprimé peut interagir avec le pamplemousse, tandis qu'un autre, ou un médicament similaire pour la même affection, peut ne pas interagir. Par conséquent, en cas de doute, il est préférable de consulter votre médecin.
Tương tự, theo Clinique Mayo, cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ yêu cầu một số loại thuốc phải có cảnh báo về việc ăn bưởi hoặc uống nước bưởi trong khi dùng thuốc.
Các loại thuốc thường được kê đơn có thể tương tác với bưởi bao gồm các loại thuốc chống lại nhiễm trùng, giảm cholesterol, điều trị huyết áp cao, điều trị các vấn đề về tim, điều trị dị ứng theo mùa, kiểm soát cơn động kinh, giảm say tàu xe, điều trị chứng rối loạn cương dương, giảm ho…
Để an toàn, bạn hãy luôn nói chuyện với bác sĩ khi bạn nhận được đơn thuốc mới.


