Utilisations particulières du calcium pour le corps humain

Outre son rôle dans la santé osseuse, le calcium joue de nombreuses autres fonctions importantes dans l'organisme. Il est essentiel au fonctionnement des nerfs, des muscles, du métabolisme cellulaire et de la coagulation sanguine. Il joue également un rôle important dans la santé cardiaque.

Alors, quel est le rôle du calcium dans l'organisme humain ? Quels sont les effets indésirables d'une carence en calcium et comment en prendre en toute sécurité et efficacité ?

En plus de ses bienfaits pour le système squelettique, le calcium a également de nombreuses autres utilisations spéciales pour le corps.

1. Le rôle du calcium dans le corps humain

Le calcium est un minéral essentiel au fonctionnement du corps humain. Il représente 1,5 à 2 % du poids corporel humain. 99 % du calcium se trouve dans les os, les dents, les ongles et 1 % dans le sang.

Le calcium, associé au phosphore, est un composant structurel fondamental des os et des dents, contribuant à leur solidité. De plus, le calcium est également nécessaire à l'activité neuromusculaire, à l'activité cardiaque, au métabolisme cellulaire et à la coagulation sanguine.

Pour les jeunes enfants, le calcium les aidera à grandir, à renforcer leur système immunitaire et à détruire les bactéries responsables de maladies lorsqu’elles pénètrent dans l’organisme.

Chez les adultes, le calcium contribue au renforcement des os, à la prévention de l'ostéoporose, à la réduction de la douleur et des difficultés de mouvement, et à la guérison rapide des fractures osseuses. Le calcium est également essentiel au bon fonctionnement du cœur et à la stabilité de la santé mentale, mentale et de la mémoire.

Le rôle du calcium dans le corps humain.

2. Quelles maladies une carence en calcium peut-elle provoquer ?

Un manque de calcium dans l'alimentation, une mauvaise absorption du calcium et/ou une perte excessive de calcium entraînent des troubles de la minéralisation osseuse. La carence chronique en calcium (due à une mauvaise absorption du calcium dans l'intestin grêle, à un apport insuffisant en calcium dans l'alimentation, etc.) est l'une des principales causes de perte de densité osseuse, responsable d'ostéoporose chez l'adulte et de rachitisme chez l'enfant.

Les effets d'une carence en calcium entraîneront les risques suivants : ostéopénie (densité minérale osseuse inférieure à la normale) ; ostéoporose (densité osseuse très faible) ; risque accru de fractures osseuses

Le calcium participe directement à la formation des os et des dents chez les enfants. Par conséquent, en l'absence d'un apport suffisant en calcium, les enfants grandissent lentement, souffrent de malnutrition et ont des os petits et fragiles, ce qui peut facilement entraîner le rachitisme, une mauvaise qualité dentaire, des caries et une croissance dentaire irrégulière.

Le calcium est également très important pour le système nerveux des enfants. Les enfants carencés en calcium pleurent souvent la nuit, sursautent facilement et deviennent facilement irritables.

Chez l'adulte, outre le risque d'ostéoporose, une carence prolongée en calcium entraîne une faiblesse des contractions du muscle cardiaque, favorisant la fatigue et la transpiration au travail. Chez les personnes âgées, une carence en calcium peut provoquer dépression nerveuse, instabilité mentale, maux de tête, pertes de mémoire, etc.

Lorsque le taux de calcium sanguin diminue, l'organisme doit mobiliser le calcium des os vers le sang pour participer aux processus métaboliques, ce qui provoque des douleurs osseuses, en particulier au niveau des os longs chez les enfants en croissance. De plus, cela peut provoquer insomnie et irritabilité. Une carence en calcium à long terme peut également entraîner des maladies graves comme l'hypertension artérielle et le cancer du côlon.

Certains symptômes d’une carence en calcium comprennent :

Crampes fréquentes Dents plus jaunes Vertiges, engourdissements ou douleurs osseuses fréquents Problèmes de côlon Ongles fragiles et cassants Perte osseuse Ostéoporose Risque de convulsions ou de spasmes musculaires, insomnie…

La carence en calcium provoque l’ostéoporose.

3. De quelle quantité de calcium notre corps a-t-il besoin chaque jour ?

Les besoins en calcium varient selon l'âge et l'état physiologique. Les enfants de moins de 5 ans et les enfants en puberté sont ceux qui ont des besoins élevés en calcium.

Les femmes enceintes, les mères de jeunes enfants et les personnes âgées ont également des besoins en calcium plus élevés que les personnes normales. Pendant la grossesse, la mère a besoin de beaucoup de calcium pour nourrir le fœtus. Pendant l'allaitement, la mère a également besoin de beaucoup de calcium pour nourrir le bébé par le lait maternel.

Chez les personnes âgées, le processus de destruction osseuse étant plus intense que celui de formation osseuse et la quantité de calcium perdue dans les urines augmentant, notamment pendant la ménopause, les besoins en calcium dans l'alimentation sont également plus élevés. Il est donc nécessaire d'apporter suffisamment de calcium pour prévenir l'ostéoporose.

Besoins en calcium selon l'âge :

Les besoins en calcium pour les enfants de 6 à 11 mois sont de 400 mg/jour. Les enfants de 1 à 2 ans sont de 500 mg/jour. Les enfants de 3 à 5 ans sont de 600 mg/jour. Les enfants de 6 à 7 ans sont de 650 mg/jour. Les enfants de 8 à 9 ans sont de 700 mg/jour. Les enfants de 10 à 19 ans et les personnes ≥ 70 ans sont de 1000 mg/jour. Les adultes de 20 à 49 ans et les hommes de 50 à 69 ans sont de 800 mg/jour. Les femmes de 50 à 69 ans sont de 900 mg/jour. Les femmes enceintes sont de 1200 mg/jour. Les femmes qui allaitent sont de 1300 mg/jour.

4. Comment compléter le calcium de manière sûre et efficace

Pour compléter votre apport en calcium, vous pouvez le faire par l'alimentation quotidienne ou par des compléments alimentaires. Cependant, le moyen le plus sûr et le plus efficace est de compléter votre apport en calcium par l'alimentation. Il ne faut pas prendre de suppléments de calcium de manière arbitraire.

Les suppléments de calcium ne doivent être pris qu'en cas de carence sévère. Les personnes suivantes manquent souvent d'aliments riches en calcium et peuvent avoir besoin de suppléments de calcium, selon la prescription de leur médecin :

- Les végétariens, en particulier les végétaliens.

- Les personnes intolérantes au lactose boivent peu de lait.

- Les personnes qui mangent beaucoup de viande ou de sel, ce qui amène le corps à excréter beaucoup de calcium, souffrent d'ostéoporose.

- Les personnes atteintes de la maladie doivent utiliser des corticostéroïdes pendant une longue période.

- Les personnes atteintes de maladies du tube digestif qui n’absorbent pas le calcium comme l’entérite ou la maladie cœliaque.

5. L’excès de calcium est-il nocif ?

Pour la supplémentation en calcium par l'alimentation, les cas d'excès de calcium dans le sang ou de stockage excessif de calcium dans les tissus en raison d'une consommation excessive de calcium sont très rares car l'excès de calcium sera excrété par l'organisme.

Cependant, dans les cas d'utilisation à long terme de doses élevées de calcium, le corps réduira son absorption ou lorsque trop de calcium est ajouté aux tissus mous et aux vaisseaux sanguins, cela affectera négativement les maladies vasculaires.

Un excès de calcium dû à la prise de suppléments de calcium peut entraîner des effets secondaires tels que : calculs rénaux, hypercalcémie et insuffisance rénale, et diminution de l'absorption d'autres minéraux essentiels comme le fer, le zinc, le magnésium et le phosphore. Il est donc important de noter que les suppléments de calcium ne doivent être pris que sur prescription médicale.

Le moyen le plus sûr de compléter le calcium est d’utiliser des aliments riches en calcium dans le cadre de l’alimentation.

6. Mesures de prévention de la carence en calcium

Pour fournir suffisamment de calcium à l'organisme, les enfants doivent être allaités dès la naissance. Lorsque les enfants commencent à manger des aliments solides (entre 5 et 6 mois), en plus de l'allaitement, il est important de leur proposer des aliments riches en calcium. À la puberté et à l'âge adulte, les aliments riches en calcium doivent continuer à être prioritaires dans l'alimentation quotidienne.

Adoptez une alimentation variée, privilégiez les aliments riches en calcium tels que : crevettes, crabe, poisson, poisson avec arêtes, escargots, sésame, soja, champignons oreilles de bois, épinards de Malabar, œufs, surtout les jaunes d'œufs, lait et produits laitiers...

L'alimentation doit apporter suffisamment de protéines. Un apport excessif en protéines par rapport aux besoins recommandés augmente le risque de carence en calcium. Une alimentation trop riche en protéines augmente l'excrétion urinaire de calcium et le risque de calculs rénaux. Limitez votre consommation de café, d'alcool et de sel, car ces substances inhibent souvent l'absorption du calcium.

Utilisez des suppléments de calcium en cas de carence élevée en calcium, selon les directives de votre médecin.

La vitamine D contribue à réguler le taux de calcium dans le sang et les os, favorisant ainsi une meilleure absorption du calcium par l'organisme. Par conséquent, en plus de consommer des aliments riches en calcium, il est important de privilégier les aliments riches en vitamine D, comme les fruits de mer, les œufs, le lait, etc., afin d'apporter de la vitamine D à l'organisme.

De plus, prenez au moins 10 à 20 minutes de soleil le matin (de 9 h à 9 h 30 tous les jours) pour aider votre corps à mieux absorber la vitamine D par la peau. Votre alimentation doit contenir suffisamment de matières grasses pour que la vitamine D soit mieux absorbée par le tube digestif.