Choses à noter lors de l'élevage du tilapia

La perche est un poisson relativement facile à élever, avec une croissance assez rapide. En 4 à 5 mois d'élevage, avec des mesures techniques appropriées, elle atteint un poids de 10 à 15 poissons/kg et une productivité de 3 à 5 tonnes/1 000 m². La chair de perche est délicieuse, populaire et son prix est assez élevé.

Au cours du processus de reproduction, nous devons prêter une attention particulière aux caractéristiques obligatoires de cette espèce de poisson telles que :

- Il est conseillé d'élever des alevins artificiels et de contrôler leur provenance. Il est préférable de créer sa propre source d'alevins afin de suivre le plan d'élevage de manière proactive. Pour un élevage d'alevins d'environ 40 à 45 jours, il est possible de filtrer la cage afin d'avoir des poissons de taille homogène et ainsi de sélectionner un banc de poissons avec une forte proportion de femelles, afin que les poissons puissent grandir rapidement et atteindre une productivité élevée.

- Il est nécessaire de nourrir les poissons avec des granulés industriels à haute teneur en protéines de plus de 30% au cours des 2 premiers mois, puis de les combiner avec des aliments faits maison à partir de sous-produits animaux, cependant, il est nécessaire de suivre un certain ratio (ne doit pas dépasser 50% de la quantité totale de nourriture) et de nourrir les poissons en continu car si les poissons ne sont pas nourris avec une quantité et une qualité de nourriture suffisantes, les poissons entreront dans une maturité sexuelle précoce et grandiront lentement et de manière inefficace.

- Pour chaque 1 000 mètres carrés d'étang, les agriculteurs doivent préparer un capital d'environ 100 à 120 millions de VND.

- Lorsque le tilapia atteint le stade de la vente, il ne faut pas attendre. Si ce délai est trop long, le poisson retiendra ses œufs et cessera de grandir, ou mangera moins et maigrira… les commerçants critiqueront généralement et baisseront le prix.

- Comme d'autres types de poissons, l'élevage du tilapia nécessite également des dispositions saisonnières pour éviter de vendre au cours des 8e, 9e et 10e mois lunaires, car c'est à ce moment-là qu'il y a une grande quantité de poissons naturels, de sorte que le poisson ne peut pas être vendu à un bon prix.

Bien que cette espèce puisse survivre dans des environnements difficiles, comme des eaux stagnantes sales et une faible teneur en oxygène dissous, un renouvellement régulier de l'eau est nécessaire en cas d'élevage en bassin à forte densité. Par ailleurs, les poissons développent souvent des maladies telles que des hémorragies, des maladies intestinales, des myxomycètes et d'autres affections, notamment aux changements de saison. Ces maladies sont principalement causées par une mauvaise qualité de l'eau. Par conséquent, pendant l'élevage, il est essentiel de veiller à maintenir une eau de qualité optimale afin de prévenir les maladies des poissons, surtout en milieu de saison, car à cette période, les déjections des poissons et les couches d'algues mortes s'accumulent au fond du bassin. La manifestation la plus évidente est une augmentation du pH au-dessus de 7,0 (le pH optimal pour le tilapia se situe entre 6,5 et 7,0). Par conséquent, pendant l'élevage, il est essentiel d'utiliser des agents de traitement du fond tels que la zéolite ou d'autres produits biologiques pour traiter les bassins.

Selon bannhanong - LY