« Aspirations Blanches » et la grande relation avec la terre Nghe An...

(Baonghean) - Deux femmes d'affaires vietnamiennes, distinguées par le magazine Forbes parmi les 50 femmes d'affaires les plus influentes d'Asie (Asia's Power Businesswomen), dirigent toutes deux des entreprises laitières. Mme Mai Kieu Lien, PDG de Vinamilk, figure dans le top 50 pour la quatrième fois, tandis que Mme Thai Huong, présidente du groupe TH, est la dernière représentante du Vietnam à être honorée. Ces deux femmes d'affaires partagent non seulement l'ambition de changer le statut du peuple vietnamien, mais aussi de nombreux liens avec la région ensoleillée et venteuse de Nghe An.

Emballage des produits laitiers Vinamilk. Photo : Sy Minh

L'entrepreneuse Mai Kieu Lien et l'honneur de Nghe An sur la « carte mondiale de l'industrie laitière »

Après 37 ans de collaboration avec Vinamilk, dont plus de 20 ans à la tête de l'entreprise, Mme Mai Kieu Lien, présidente du conseil d'administration et directrice générale de la Vietnam Dairy Products Joint Stock Company, a propulsé Vinamilk au rang de marque majeure, entrant dans la liste des 200 meilleures entreprises de la région Asie-Pacifique depuis 2010. Vinamilk représente actuellement 51 % du marché du lait liquide au Vietnam. Son chiffre d'affaires a progressé de 14 % en 2014, atteignant 1,7 milliard de dollars US grâce à deux nouvelles usines. Mme Mai Kieu Lien ambitionne d'atteindre 3 milliards de dollars US en 2017 grâce à son expansion à l'international. Vinamilk exporte actuellement dans 30 pays et promeut ses exportations vers le Moyen-Orient, l'Afrique et Cuba.

À Nghe An, Vinamilk est reconnu comme l'un des pionniers de la création d'un système de production laitière. En 2009, l'entreprise a inauguré une ferme laitière, représentant un investissement total de plus de 100 milliards de VND, dans la commune de Dong Hieu, district de Nghia Dan. Cette ferme élève 3 000 vaches, dont 1 500 vaches laitières, fournissant 30 tonnes de lait par jour à l'usine de transformation de Vinamilk située à Cua Lo. S'étendant sur une superficie de 36 hectares, la ferme comprend une étable, une zone auxiliaire de 6 hectares et 30 hectares de pâturages à haut rendement. L'étable est construite avec des technologies modernes et des normes élevées, comparables à celles des fermes laitières européennes modernes. Le troupeau de vaches de la ferme est composé à 100 % de vaches pure race HF (Holstein Frisonne) importées d'Australie et de Nouvelle-Zélande. En plus de la race de vache, pour avoir une source de lait frais pur, l'alimentation de la vache est également mélangée avec un rapport nutritionnel optimal avec des ingrédients d'herbe nutritifs importés directement des États-Unis.

De plus, la ferme dispose d'équipements modernes pour prendre soin des vaches de manière optimale, tels qu'un toit isolé, un matelas en caoutchouc, un collier électronique à puce, ainsi qu'un système de traite automatique intelligent. Pour garantir un environnement propre, la ferme dispose également d'un système de traitement des déchets conforme aux normes internationales. Grâce à des équipements modernes et à un système répondant aux normes internationales les plus strictes, et à un processus fermé et moderne, la ferme laitière Vinamilk Nghe An est devenue en juillet 2014 la première ferme laitière d'Asie du Sud-Est à obtenir la certification Global GAP et à se conformer aux normes internationales. Elle a également reçu le prix de la meilleure ferme laitière du Vietnam en 2014, décerné par le Département de la Production Animale du Ministère de l'Agriculture et du Développement Rural du Vietnam.

L'usine de production de lait Vinamilk a été construite à Cua Lo en 2003 et a officiellement démarré sa production mi-2005, dans une optique de développement durable. Elle exploite du lait frais provenant d'investissements dans des fermes laitières concentrées à Nghe An et Ha Tinh. D'une capacité de traitement de 30 millions de litres par an, l'usine produit principalement du lait frais, des yaourts, des yaourts à boire et des jus de fruits. Avec un investissement total de près de 100 milliards de VND, l'usine est équipée d'équipements modernes provenant de pays à la pointe de la technologie : Suède, Danemark, Italie, États-Unis. De plus, l'usine applique toutes les normes internationales de sécurité alimentaire, telles que les normes ISO, HACCP et les normes de sécurité du travail, afin de garantir des produits de qualité supérieure et dignes de confiance des consommateurs. Les produits Vinamilk sont certifiés par la Food and Drug Administration (FDA) américaine, ce qui garantit leur conformité aux normes d'importation sur le marché américain. L'entreprise exporte fièrement ses produits vers plus de 31 pays à travers le monde, dont les États-Unis, le Japon, la Corée et l'Europe. L'usine laitière de Nghe An réalise à elle seule un chiffre d'affaires total moyen d'environ 180 à 240 milliards de VND par mois.

Selon l'évaluation du service des impôts de la ville de Cua Lo, l'usine laitière Nghe An - Vinamilk est une unité qui respecte scrupuleusement la politique fiscale de l'État et contribue régulièrement au budget de l'État à hauteur de près de 68,5 milliards de VND en 2012 et de plus de 113,5 milliards de VND en 2013. Lors de la réunion avec les investisseurs de 2015, l'usine laitière Nghe An - Vinamilk a reçu un certificat de mérite du Comité populaire provincial pour sa contribution exceptionnelle au développement économique et social de la province.

Le président de l'Assemblée nationale, Nguyen Sinh Hung, et les dirigeants provinciaux ont visité une chaîne de transformation du lait de TH. Photo : NK

La femme d'affaires Thai Huong et la « révolution du lait propre » à Phu Quy

En 2009, Mme Thai Huong, présidente de la Banque commerciale par actions Bac A, a créé la surprise en rejoignant le « village du lait » et en s'engageant à transformer l'industrie laitière vietnamienne. Le 27 février 2010, une série de gros camions arborant les slogans « Détermination à construire la patrie » et « Détermination à enrichir Nghe An » ont transporté 1 500 vaches laitières de Nouvelle-Zélande vers la ferme de Bac Phu Quy, Nghia Dan, Nghe An. Le 26 décembre 2010, la première gamme de lait frais de TH est arrivée sur le marché, sous la marque TH True Milk, créant une véritable révolution dans la production et la consommation de lait frais. TH True Milk a ainsi pris le chemin du lait alors que des marques dominaient déjà le marché vietnamien. Cependant, TH True Milk a particulièrement attiré l'attention des consommateurs en affirmant que le lait propre était la seule solution. L'expression « lait frais » a alors suscité un vif intérêt dans l'opinion publique. Beaucoup de gens sont sceptiques et les entreprises laitières sont surprises.

Entre-temps, avec le courage d'un homme d'affaires prospère, la passion, la détermination et l'ambition d'une révolution du lait propre baptisée « Pour une stature vietnamienne », le dirigeant du groupe TH est resté silencieux et a discrètement convaincu les consommateurs par la qualité des produits TH True Milk, en investissant notamment dans des vaches dans les fermes de Nghe An. Les terres basaltiques de Phu Quy sont fertiles, mais le climat y est très rude et les technologies d'élevage sont quasiment inexistantes. Le groupe TH a cependant pris les devants en achetant tous les secrets technologiques et les techniques d'élevage laitier d'Israël, ainsi que les procédés de transformation les plus performants au monde auprès de pays développés. Afin de garantir le respect de ces procédures, TH a recruté des agriculteurs et des experts israéliens pour piloter les machines et encadrer et former les travailleurs vietnamiens. De plus, TH bénéficie d'un système de travail professionnel à toutes les étapes grâce à sa gestion directe par deux multinationales : la société israélienne Afikim pour la gestion du cheptel bovin et la société néo-zélandaise Totally Vets pour la gestion vétérinaire.

Originaire de Nghe An, Mme Thai Huong a toujours eu cette personnalité. La philosophie d'entreprise et le processus de développement de la marque TH reflètent également cette personnalité : discrète mais déterminée, discrète et efficace, elle affirme sa position par la qualité et la confiance des consommateurs. Mme Thai Huong a confié à plusieurs reprises que son souhait, comme celui du groupe TH, était d'apporter une agriculture de haute technologie pour transformer des terres difficiles, aidant ainsi les habitants de Nghe An, mais aussi du Vietnam, à maîtriser les technologies les plus modernes au monde.

Fidèle à sa promesse, le groupe TH a transformé le paysage de Phu Quy, non seulement grâce à son cheptel de plusieurs dizaines de milliers de vaches, ses serres de culture de légumes destinés à l'exportation, mais aussi grâce à ses pâturages verdoyants, ses champs de tournesols à perte de vue et, surtout, à ses verres de lait propre, appréciés et reconnus par les consommateurs. De son premier troupeau de vaches laitières à aujourd'hui, le cheptel de TH true MILK s'élève à 40 280 vaches et devrait atteindre 137 000 vaches en 2017, fournissant environ 50 % de la production nationale de lait frais ; il devrait atteindre 203 000 vaches d'ici 2020. Le système agricole du groupe couvre actuellement une superficie de 8 100 hectares et prévoit une extension à 37 000 hectares. L'usine de production de lait propre du groupe a une capacité prévue de 800 tonnes par jour, soit 300 000 tonnes par an. Actuellement, la capacité de production réelle atteint 547 tonnes par jour, soit 197 000 tonnes par an. En 2013, le chiffre d'affaires du groupe a atteint près de 3 000 milliards de VND, en 2014 plus de 4 000 milliards de VND, le plan pour 2015 est de 15 000 milliards de VND, et il est estimé à 23 000 milliards de VND en 2017...

En 2014, le groupe TH a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 200 millions de dollars américains, détenant un tiers du marché national du lait frais. En février 2015, la ferme du groupe TH a été reconnue comme la plus grande ferme laitière concentrée d'Asie. Les produits laitiers TH True s'affirment également sur le marché avec 29 références de produits laitiers frais stérilisés et divers yaourts et yaourts à boire. Actuellement, le groupe TH continue d'investir dans les hautes technologies et met en œuvre d'autres projets à Nghe An, tels que le reboisement et la culture de plantes médicinales.

Nguyen Khoa