Avantages de la participation au programme de lait scolaire

En février 2019, un million d'élèves de maternelle et de primaire à Hanoï étaient inscrits au Programme de lait scolaire. Un signal impressionnant, d'autant plus que le programme n'est officiellement en place que depuis deux mois.

M. Pham Xuan Tien, directeur adjoint du département de l'Éducation et de la Formation de Hanoï, a déclaré que ce nombre continuera d'augmenter en mars car certaines écoles privées de la région n'ont que maintenant pleinement compris l'aspect humanitaire du programme et ont commencé à promouvoir et à informer les parents pour qu'ils s'inscrivent.

« Les statistiques des écoles montrent qu'après l'entrée en vigueur officielle du programme, le nombre d'inscriptions n'a cessé d'augmenter », a indiqué M. Tien.

Dans une école primaire de Hanoï, les enseignants vérifient soigneusement la qualité du lait avant de le distribuer aux élèves participant au programme de distribution de lait scolaire. Photo : PV

En réalité, dès le lancement du programme, les parents ont été clairement informés qu'ils pouvaient inscrire leurs enfants au programme de lait scolaire à tout moment, ou inversement, y mettre fin à tout moment en cas de doute ou d'inquiétude. Alors, qu'est-ce qui explique le succès et la satisfaction de millions de parents à Hanoï ?

Payez moins de 50 % du prix du marché pour un lait de qualité contrôlée.

Tous les parents ont reconnu que, lors de leur participation au programme, la première incitation concrète qu'ils ont reçue était la prise en charge des prix. Plus précisément, chaque boîte de lait scolaire est financée à hauteur de 30 % par le budget municipal, 23 % par l'entreprise, et les parents ne paient donc que 47 % du prix de vente d'une boîte de lait par rapport au prix du marché.

La professeure agrégée, Dr Bui Thi Nhung (responsable du département de nutrition et de santé au travail de l'Institut national de nutrition), a également formulé des évaluations sur la qualité du lait servi dans les écoles : outre des normes strictes concernant les ingrédients nutritionnels, comme pour le lait vendu sur le marché, le lait servi dans les écoles est enrichi de 3 micronutriments : vitamine D, calcium et fer, grâce à des recherches approfondies sur le dosage afin d'assurer une supplémentation appropriée pour les enfants d'âge préscolaire et primaire.

Lors de discussions et sur de nombreux forums destinés aux parents d'enfants d'âge préscolaire et primaire à Hanoï, de nombreux parents ont exprimé un sentiment de soulagement en apprenant que la société par actions de produits laitiers du Vietnam – Vinamilk avait remporté l'appel d'offres pour la fourniture de lait aux écoles. Cela garantit que la qualité du lait est rigoureusement contrôlée.

Pas besoin de se précipiter pour préparer le lait de votre enfant avant l'école.

Le programme de lait scolaire du Comité populaire de Hanoï s'adresse aux enfants d'âge préscolaire et primaire scolarisés dans les établissements de la région et qui y participent volontairement. Ces enfants ont besoin d'une attention et d'un suivi accrus de la part de leurs parents afin de garantir une alimentation scolaire suffisamment nutritive.

Le programme de lait scolaire a accompli une chose essentielle : il contribue à inculquer aux enfants le goût du lait grâce à la distribution scolaire, sans que les parents aient à intervenir constamment pour le leur rappeler et le préparer chaque jour. Les parents restent toutefois responsables de la mise en œuvre du programme, mais cette tâche est allégée et bien plus encadrée.

M. Pham Xuan Tien, directeur adjoint du département de l'éducation et de la formation de la ville de Hanoï, a affirmé que les parents doivent seulement informer et s'inscrire auprès du service compétent de l'école fréquentée par leurs enfants afin d'exercer leur rôle de supervision à toutes les étapes, de la livraison à la conservation en passant par l'organisation de l'allaitement quotidien des enfants.

Mme Dao Thi Thanh Thao, directrice adjointe de l'école maternelle Sai Son, dans le district de Quoc Oai à Hanoï, a confié : « Comme l'école est située en périphérie de Hanoï, avec de nombreux espaces distincts, beaucoup de parents ne considèrent toujours pas le lait comme un élément nutritionnel essentiel dans l'alimentation quotidienne de leurs enfants. D'autres se demandent même si un enfant de 3 ans peut boire une brique de lait de 180 ml en entier… »

Cependant, lorsque le programme de lait scolaire a été mis en œuvre, les parents sont venus superviser et ont observé directement leurs enfants boire du lait à l'école à de nombreuses reprises, et voyant les enfants le boire avec enthousiasme, les parents étaient également très enthousiastes.

Boire du lait entre amis, plier des boîtes en papier ensemble : cultiver la conscience environnementale dès le plus jeune âge

Selon M. Le Van Duc, chef du département de la communication communautaire de la société par actions de produits laitiers du Vietnam - Vinamilk, outre la qualité du lait scolaire, le programme sensibilise également les élèves, de la maternelle au primaire, à la protection de l'environnement en leur apprenant à plier les briques de lait après utilisation et à collecter et éliminer les déchets.

En plus de partager un verre de lait avec leurs amis, les élèves sont sensibilisés à la protection de l'environnement par des gestes simples : après avoir bu leur lait, les briques ne sont plus jetées à la poubelle, mais soigneusement pliées par les enfants. « Plier les briques de lait est une activité de groupe conviviale et relaxante, que les enfants adorent. Je me rends dans de nombreuses écoles maternelles et primaires pour observer si les élèves jettent leurs briques de lait n'importe où, et je suis ravi de constater que ce phénomène a disparu », a confié M. Pham Xuan Tien.

Grâce à une prise en charge des prix supérieure à 50 % (30 % provenant du budget de l'État, 23 % des entreprises), les parents ne dépensent que moins de la moitié du prix de chaque brique de lait scolaire. Photo : PV

Mme Lan Anh, une mère dont l'enfant fréquente la maternelle d'application Linh Dam, dans le district de Hoang Mai à Hanoï, confirme ces propos : « Mon enfant n'aimait pas le lait avant, mais maintenant il a changé. Il nous le réclame le soir et les jours fériés quand il voit qu'il n'y en a plus à la maison. De plus, les enfants d'âge préscolaire, qui devaient parfois lui tenir la brique de lait, la boivent maintenant eux-mêmes et la plient même après usage pour la jeter à la poubelle. Ce sont là les bienfaits concrets que je constate grâce au Programme de lait scolaire. »