Les avantages visibles du programme de lait scolaire

« Aucune joie ne peut se comparer »

La mission première des établissements préscolaires est d'élever et d'éduquer les enfants. À cet âge, la société tout entière se préoccupe particulièrement de leur nutrition afin de favoriser leur développement harmonieux et leur croissance continue. Par conséquent, le développement physique et mental des enfants est une question qui concerne non seulement les écoles, mais aussi les autorités politiques locales.

C’est également la raison pour laquelle le programme SHD, lorsqu’il est mis en œuvre localement, commence toujours au niveau préscolaire s’il ne peut pas être mis en œuvre simultanément au niveau primaire.

Le programme de lait scolaire est systématiquement mis en œuvre dès la maternelle afin de fournir une nutrition adéquate aux jeunes enfants pour qu'ils soient en bonne santé et grandissent régulièrement au fil des ans.

Parmi les provinces et les villes du pays, Ba Ria - Vung Tau est la première localité à mettre en œuvre le projet SHD. Durant l'année scolaire 2007-2008, le Département de l'éducation et de la formation de la province a mis en place un programme destiné aux enfants malnutris âgés de 3 à 5 ans au sein de la communauté et dans les crèches.

Après plus de dix ans de mise en œuvre, le programme SHD de la province de Ba Ria-Vung Tau a obtenu d'excellents résultats et contribue à la réalisation de la Stratégie nationale de nutrition. Concrètement, le nombre d'enfants scolarisés en maternelle est en constante augmentation, dépassant systématiquement les objectifs fixés : de 49 961 en 2006, ce nombre est passé à 69 513 en 2017. En maternelle, 100 % des enfants ont pris du poids, grandi et ont présenté un bon développement intellectuel.

En particulier, le nombre d'enfants souffrant de malnutrition et d'insuffisance pondérale à Ba Ria - Vung Tau était de 25 % en 2006, contre seulement 4,6 % fin 2016 ; le nombre d'enfants souffrant de malnutrition et de retard de croissance était de 10,6 % en 2012, contre seulement 2,8 % fin 2016…

À Bac Ninh, suite à la mise en œuvre du Programme de santé des enfants (PSE) entre 2013 et 2017, le taux d'enfants souffrant d'insuffisance pondérale et de retard de croissance s'est considérablement amélioré. Le taux d'enfants souffrant d'insuffisance pondérale et de malnutrition dans les crèches a diminué de 5 %, passant de 6,6 % en 2013 à seulement 1,6 % en 2017. Chez les enfants d'âge préscolaire, le taux d'insuffisance pondérale a diminué de 4,6 % à 1,6 %, et celui de retard de croissance de 4,2 % à 2,8 %. La croissance pondérale moyenne sur 4 ans était de 1,4 à 1,5 kg, et la croissance staturale moyenne de 2,3 à 2,4 cm.

À Dong Nai, le nombre d'enfants souffrant de malnutrition et d'insuffisance pondérale a diminué, passant de 6,30 % (2015) à 4,60 % (2016) ; le nombre d'enfants souffrant de malnutrition et de retard de croissance a diminué, passant de 7,20 % (2015) à 5,20 % (2016)...

Le rapport de l'Institut de nutrition, publié à l'occasion de la Journée des micronutriments 2019, souligne que le Vietnam a réalisé des progrès remarquables en matière d'amélioration de l'état nutritionnel de sa population. Le taux de malnutrition infantile a notamment diminué rapidement et durablement (l'insuffisance pondérale est passée de 30,1 % en 2000 à 14,1 % en 2015, et en 2016, le taux d'insuffisance pondérale chez les enfants de moins de 5 ans était de 13,8 %). Le pays a éradiqué la cécité due à une carence en vitamine A et constate une amélioration constante des taux de vitamine A sérique, d'anémie ferriprive et d'autres carences en micronutriments. Enfin, les connaissances et les bonnes pratiques nutritionnelles de la population sont en nette progression.

Grâce au soutien du Programme de lait scolaire, le taux de malnutrition infantile a diminué rapidement et durablement.

Tous ces résultats encourageants découlent de la politique judicieuse et extrêmement humaine du gouvernement, qui a décidé de mettre en œuvre le projet SHD afin d'améliorer l'état nutritionnel et de contribuer à l'élévation de la taille des enfants d'âge préscolaire et primaire d'ici 2020. Ils sont également le fruit d'une coordination rigoureuse et d'un sens aigu des responsabilités de la part des autorités locales, des écoles et des fournisseurs de lait.

Voir, c'est croire

Mme Nguyen Thi Phuc, enseignante à l'école maternelle Thoi Thanh, dans le district de Thanh Phu, à Ben Tre, a déclaré : « Le programme SHĐ à Ben Tre a été mis en place en 2017. L'objectif initial était que chaque élève consomme trois briques de lait par semaine. Pour participer au programme, les parents ne paient que 75 % du prix de la brique de lait, le reste étant pris en charge par Vinamilk, le fournisseur. Les élèves issus de familles modestes ou à faibles revenus bénéficieront du soutien de la municipalité et de l'entreprise afin de pouvoir profiter du programme SHĐ comme tous les autres élèves, sans frais. »

C’est pourquoi, selon Mme Phuc, au départ seulement 30 % environ des parents inscrivaient leurs enfants au programme, mais qu’après un certain temps, les parents ont constaté le bien-fondé et la supériorité du programme, et que ce nombre a maintenant augmenté à plus de 80 %...

Grâce au soutien du Programme de lait scolaire, le taux de malnutrition infantile a diminué rapidement et durablement.

La mise en œuvre du programme SHD à l'école maternelle Sai Son, dans le district de Quoc Oai à Hanoï, est une tout autre histoire. Mme Dao Thi Thanh Thao, directrice adjointe de l'établissement, explique que, située en périphérie de Hanoï, l'école compte de nombreuses petites structures et que beaucoup de parents ne considèrent toujours pas le lait comme un élément nutritionnel essentiel dans l'alimentation quotidienne de leurs enfants. Cependant, grâce à la mise en place concrète du programme SHD, les parents ont pu constater directement que leurs enfants buvaient du lait avec enthousiasme à l'école, ce qui les a beaucoup rassurés et enthousiasmés. Mme Thao confie :« Après seulement 2 mois, nous avonsprès de100%parents deLes enfants de la maternelle à la grande section de maternelle de l'école s'inscrivent volontairement àrejoignez le programmeSHDJe pense,« La santé des enfants, une alimentation adéquate et la prévention des maladies dues à la malnutrition sont les plus grands souhaits de leurs parents et de nous-mêmes. »Mme Thao a déclaré.

Mme Khuc Thi Mai, directrice de l'école maternelle Ba Trieu, a également indiqué que, jusqu'à présent, le taux de participation de 100 % des enfants de l'école au programme SHD est un chiffre que l'école elle-même trouve très impressionnant.Principalefficacité réellele programme a apporté aux étudiantset le consensus de la famille et de l'écoleavecLa volonté de donner le meilleur de soi-même peut y parvenir.Voilà. Les parents inscrivent volontairement leurs enfants pour participer au programme !"« a déclaré Mme Mai. »

Pour la nouvelle année scolaire 2019-2020, Hanoï poursuit le renforcement de son leadership, de sa direction et de sa coordination avec les différents niveaux et secteurs concernés afin d'atteindre un taux de participation au programme SHD supérieur à 90 %. Il convient notamment de promouvoir activement ce programme auprès des groupes d'enfants, des crèches indépendantes et privées, et d'organiser l'inscription des parents afin de garantir le respect des droits de l'enfant. Une attention particulière est également portée à la réception et à la conservation du lait dans ces établissements afin d'en assurer la qualité.

M. Ngo Van Quy - Vice-président du Comité populaire de Hanoï

Le caractère humain de ce programme réside dans le fait que les élèves issus de familles pauvres ou à faibles revenus peuvent eux aussi boire du lait scolaire comme les autres élèves, sans avoir à payer de frais.

M. Pham Xuan Tien, directeur adjoint du département de l'Éducation et de la Formation de Hanoï, a affirmé :« La meilleure façon de le promouvoir est de bien le faire, de privilégier la sécurité et la qualité comme nous l'avons fait, et de faire encore mieux afin que les gens se sentent en sécurité, fassent confiance et inscrivent volontairement leurs enfants pour participer au programme SHĐ. »

Dans le monde, 60 pays appliquent le programme de lait scolaire. Au Vietnam, ce programme est également mis en œuvre dans 17 provinces et villes, notamment Hanoï, Da Nang, Khanh Hoa, Bac Ninh, Binh Duong, Ha Nam et Ninh Thuan. Plus récemment, Hô Chi Minh-Ville et Vinh Long ont rejoint le programme pour l'année scolaire 2019-2020. Le nombre de localités participantes n'a cessé d'augmenter au fil des ans, témoignant de la pertinence de ce programme gouvernemental, profondément humain, qui contribue concrètement à améliorer la santé et la nutrition des enfants vietnamiens.