Remarques sur l'utilisation de contenants alimentaires en plastique

(Baonghean.vn) - On trouve actuellement sur le marché de nombreux contenants alimentaires en plastique d'origine inconnue, fabriqués à la main et non inspectés. Cela peut constituer un danger pour la santé des consommateurs.En raison d'une production insalubre, utilisant du plastique recyclé avec de nombreux additifs et colorants toxiques.

Il faut choisir une boîte en plastique blanc, dure et inorganique

Nous recommandons d'utiliser des contenants alimentaires en plastique inorganique, car ce type de plastique est généralement moins toxique que le plastique organique. Pour distinguer ces deux types de plastique, il suffit de les exposer au soleil : le plastique organique est toujours exposé à la lumière du soleil, tandis que le plastique inorganique ne la laisse pas passer.

Faites attention à la dureté et à la couleur des contenants alimentaires en plastique. Les contenants en plastique dur et blanc sont souvent plus sûrs. En effet, les plastiques souples et colorés se déforment facilement ou sont contaminés par des produits chimiques et des colorants à haute température, ce qui peut avoir un impact significatif sur la santé et provoquer des maladies dangereuses.

Ne réutilisez pas les bouteilles et récipients en plastique minces

Selon des recherches d'experts, les bouteilles de boissons gazeuses ou les boîtes en plastique minces sont souvent fabriquées à partir de plastique jetable. Au fil du temps, lorsqu'elles sont réutilisées et exposées au soleil, à des températures élevées, etc., les produits chimiques, additifs et colorants utilisés dans le processus de fabrication de ce type de plastique peuvent s'infiltrer dans l'eau et nuire à la santé.

Les bouteilles et boîtes fabriquées à partir de ce type de plastique sont difficiles à nettoyer car elles sont poreuses et absorbent facilement les parfums et les bactéries pendant l'utilisation.

Évitez d’utiliser des récipients en plastique pour conserver les aliments chauds.

Lors de l'utilisation de récipients en plastique pour conserver des aliments chauds, notamment à des températures supérieures à 100 °C, le monostyrène (une substance toxique) contenu dans le plastique se libère et s'infiltre dans les aliments. Cela provoque de graves lésions hépatiques et de nombreuses maladies dangereuses.

N'utilisez absolument pas de récipients en plastique pour conserver vos aliments au micro-ondes. La température élevée du four peut libérer des substances toxiques du plastique et les infecter, causant de graves dommages. De plus, la combinaison des graisses alimentaires avec le plastique synthétique peut produire de la dioxine, très dangereuse pour la santé.

* Symboles sur le fond des bouteilles en plastique que vous devez connaître pour éviter l'empoisonnement

Ces symboles contiennent des informations importantes, car chaque type de plastique contient des produits chimiques pouvant entraîner divers problèmes de santé. Vous trouverez ci-dessous un résumé de sept plastiques couramment utilisés et de leurs symboles.

Numéro 1 - PET ou PETE

Le plastique PET (abréviation de polyéthylène téréphtalate) est l'un des plastiques les plus couramment utilisés pour les produits ménagers, tels que l'eau minérale, les boissons gazeuses, les bouteilles de bière et les emballages.

Ce symbole indique que le plastique est à usage unique. Un usage répété peut augmenter le risque de relargage des métaux lourds et des produits chimiques qui le composent. Ces substances affectent l'équilibre hormonal.

Numéro 2 - HDP ou HDPE

HDP signifie thermoplastique haute densité, un type de plastique utilisé pour fabriquer des récipients en plastique dur tels que des pots à lait, des bouteilles de détergent, des bouteilles d'huile de cuisson, des jouets et certains sacs en plastique.

Ce type de plastique n'émet aucune substance toxique, c'est pourquoi les experts recommandent souvent de choisir des bouteilles HDP lors de leurs achats, car elles sont considérées comme les plus sûres de toutes.

Numéro 3 - PVC ou 3V

Le PVC est un plastique souple et flexible utilisé pour fabriquer des emballages alimentaires transparents, des bouteilles d'huile de cuisson, des jouets et de nombreux autres produits. Assez courant, le PVC contient deux substances chimiques toxiques qui affectent les hormones du corps. Cette substance peut libérer des toxines à haute température ; il est donc uniquement autorisé de conserver des aliments ou des boissons à une température inférieure à 81 °C.

N° 4 - PEBD

Le PEBD est un thermoplastique de faible densité que l'on trouve couramment dans les boîtes de nouilles, les boîtes de congélation, les sacs de courses et les emballages de gâteaux. Les produits contenant ce matériau ne peuvent pas être chauffés au micro-ondes, et les températures élevées peuvent libérer des substances chimiques.

N° 5 - PP

Le PP est un plastique blanc ou presque transparent utilisé pour fabriquer des pots de yaourt, des pots de sirop ou des tasses à café. Résistant et léger, il peut supporter des températures allant jusqu'à 160 °C. Il est également très résistant à l'humidité et à la graisse.

Numéro 6 - PS

Le PS est un plastique léger que l'on retrouve dans certains emballages de restauration rapide, gobelets, boîtes à œufs et couverts de pique-nique. Bien qu'il résiste à la chaleur et au froid, il peut libérer des substances toxiques à haute température, comme au micro-ondes. Il est également déconseillé de l'utiliser pour stocker des acides forts ou des bases fortes. Par conséquent, ce type de plastique n'est pas autorisé pour la conservation à long terme des aliments et des boissons.

Numéro 7 - PC ou pas de symbole

Le PC est largement utilisé, notamment dans la fabrication de bouteilles de lait et de gobelets jetables. Les produits contenant ce type de plastique contiennent du BPA, un produit très dangereux qui peut se décomposer en substances cancérigènes.

Il s'agit d'un type de plastique contenant du bisphénol A (BPA). Cette substance peut s'infiltrer dans les aliments et avoir des effets néfastes sur la santé, tels que des altérations du système immunitaire, des troubles cardiovasculaires, des cancers, des problèmes de fertilité, etc. Il est donc absolument déconseillé de les utiliser ou de les réutiliser sous quelque forme que ce soit.

symboles sur les bouteilles en plastique

Ngoc Anh

(Synthétique)