Caractéristiques culturelles de la communauté Khmu : Leçon 3 : Sacrifice du buffle aux ancêtres

(Baonghean) - Dans l'article précédent, nous avons parlé de la maison et de la cuisine sacrée du peuple Khmu. Dans cette cuisine sacrée, il existe un rituel appelé « manger du buffle », que chaque homme doit accomplir au moins une fois dans sa vie.

Il y a un signe inquiétant, il faut abattre le bison.

M. Xeo Pho Manh est un conteur particulièrement attachant de la communauté Khmu du village de Cha Ca 1, commune de Bao Thang (Ky Son). Tout comme M. Cut Van Dao du village de Ca Da, mentionné dans le premier article, M. Manh est également un ancien du village prestigieux et un chaman réputé de Bao Thang (Ky Son).

Par un après-midi calme et chaud, le récit de M. Manh a détendu l'atmosphère de la maison en bois de cinq pièces. Sachant que nous voulions en savoir plus sur les coutumes du peuple Khmu, le vieil homme semblait enthousiaste, son visage vieillissant s'étant soudain détendu. Après avoir versé une tasse d'eau médicinale à base d'une plante sauvage censée faire « manger du riz » pour inviter ses invités, M. Manh a commencé à raconter la cérémonie du « manger du buffle ». Dans la vie d'un adulte, il doit un jour accomplir cette cérémonie pour ses ancêtres. « Cette cérémonie est comme s'engager dans l'armée. Quiconque ne l'a pas accomplie est considéré comme n'ayant pas rempli son devoir envers ses ancêtres », a confié M. Manh.

Ensuite, des conteneurs d'offrande sont présentés dans la maison de M. Xeo Pho Manh.

Pour ceux qui n'ont pas encore pratiqué la cérémonie du « mangeaison du buffle », les ancêtres peuvent le leur rappeler en créant un objet étrange que le soutien de famille rencontre. Par exemple, il peut apercevoir un serpent ou un pangolin rampant dans le feu du champ. Le feu brûle intensément, mais il vit encore normalement. Les Khmu croient que les ancêtres reviennent apporter de mauvais présages ; ils consultent donc immédiatement un chaman pour obtenir de l'aide. Si le chaman dit : « Les parents reviennent pour manger du buffle », la famille doit alors organiser une cérémonie de sacrifice du buffle au plus vite.

Bien qu'âgé de 65 ans, M. Xeo Pho Manh n'a célébré la cérémonie du sacrifice du buffle que trois ans auparavant. Il se souvient de ce jour-là, en rentrant des champs, où, dès qu'il eut franchi l'escalier, il aperçut une traînée rouge, semblable à du sang de poulet, s'étendre le long des marches menant à la maison, jusqu'à la porte de la cuisine familiale sacrée. Chaman, il compta sur ses doigts et calcula mentalement que le « fantôme de la maison voulait manger le buffle ». Après que les personnes connaissant les questions spirituelles du village eurent convenu de la nécessité de sacrifier le buffle aux ancêtres, M. Manh rentra chez lui pour préparer la cérémonie du « sacrifice du buffle ». Ce rituel étant coûteux, toutes les familles ne peuvent pas le pratiquer. Les préparatifs sont donc longs. Chaque jour, il doit rappeler à ses ancêtres qu'il ne faut pas oublier ce qu'il doit faire sous prétexte que la famille est encore pauvre.

Avant le petit-déjeuner, avant d'aller aux champs, et avant le dîner, les Khmu ont pour coutume de préparer un repas pour leurs ancêtres. « Ce que les gens mangent, les esprits le mangent », la nourriture et le riz sont servis sur des plateaux, déposés sur l'autel, puis l'on prie. La promesse du sacrifice d'un buffle est également répétée pour rappeler aux ancêtres qu'ils se souviennent encore que, tôt ou tard, les descendants abattront un buffle pour commémorer la naissance et l'éducation de leurs parents et grands-parents décédés. La pauvreté contraint de nombreuses personnes à reporter ce sacrifice d'année en année.

Un rituel coûteux

Même si sa préparation prend une ou plusieurs années, la cérémonie du sacrifice du buffle doit avoir lieu un jour. On croit que la cérémonie du « mangeaison du buffle » vise à remercier les grands-parents et les parents, ceux qui nous ont directement élevés. Outre les ancêtres, les dieux, les Thens du ciel, participent également à la cérémonie du sacrifice du buffle. Selon M. Xeo Pho Manh, les Thens sont aussi ceux qui nous donnent naissance, nous nourrissent et nous protègent de la naissance à la mort. C'est alors que les êtres humains ont accompli leur devoir dans le monde des humains et que les Thens les rappellent au monde céleste.

La cérémonie du « manger du buffle » doit avoir lieu le jour de l'anniversaire du décès du soutien de famille, par exemple le père ou le grand-père du propriétaire. Pour les Khmu de Bao Thang, cet anniversaire est aussi un jour d'abstinence. Ce jour-là, les gens font une pause dans leur travail, vont aux champs, en forêt et se livrent à d'autres activités économiques. S'ils sortent de chez eux, ils ne doivent pas fermer la porte principale, car la croyance veut que si la porte est fermée, le fantôme de la maison ne puisse pas revenir pour manger le jour de l'anniversaire du décès. Bien entendu, le jour de la cérémonie du « manger du buffle » est également un jour sacré.

Préparer la cérémonie du « manger le buffle » est un véritable exploit. Tout d'abord, le propriétaire élève un buffle pour le sacrifice. Ceux qui n'en possèdent pas doivent en acheter un. La famille Cut, du village de Ca Da (Bao Thang - Ky Son), sacrifie une vache à la place du buffle. De petits paniers en bambou ou en rotin sont tressés et attendent. Habituellement, lors de la cérémonie, trois petits paniers sont suspendus à trois poutres pour contenir la viande destinée aux Thens. La poutre extérieure, juste à l'entrée principale de la maison, est le lieu du Then Lo, le dieu qui a créé la vie pour les humains. Le panier à viande suspendu à la poutre suivante, reliant la pièce extérieure à la seconde, est la partie de Then Lieng, le dieu qui donne nourriture et vêtements aux gens. Que l'on soit rassasié ou affamé, riche ou pauvre, tout est donné par Then Lieng. Le panier suspendu à la poutre suivante est la partie de Then Chu, le dieu qui protège les gens des difficultés et des catastrophes tout au long de leur vie.

Tôt le matin du jour du sacrifice du buffle, des bâtons de bambou, de la taille d'une canne à pêche, sont préparés et plantés la nuit sur les sentiers menant au village. Un fil est suspendu à l'extrémité de chaque bâton et un bracelet en bambou tressé est noué à l'autre extrémité. Le but est d'avertir les fantômes du village du retour du sacrifice du buffle.

Le jour du « mangeaison du buffle », les habitants, les fantômes et les Then n'utilisent ni bols ni baguettes comme d'habitude. Auparavant, on sculptait des tubes de bambou pour fabriquer des coupes à vin et des bols à riz. Riz, soupe et viande de buffle étaient servis dans des bols en bambou et en rotin. Les Khmu les appellent « chốc ». De grands paniers ont remplacé les marmites à riz.

À l'heure dite, le chaman récite le rituel de « l'abattage du buffle » (phăn thrac, langue khmu). Une fois la viande découpée en gros morceaux, elle est transportée dans la cuisine sacrée familiale pour y être cuite. Normalement, cette cuisine est interdite et les invités extérieurs ne sont pas admis, mais ce jour-là, chacun peut aller et venir librement. La cérémonie d'invitation des ancêtres à manger le buffle se déroule également dans cette cuisine. La personne qui accomplit le rituel doit être le propriétaire de la maison. Si vous ne savez pas comment l'accomplir, vous devez l'apprendre au préalable auprès du chaman. Même si vous ne pouvez pas tout mémoriser, il est essentiel d'en retenir les bases.

Après le repas des ancêtres, c'est au tour des Thens de faire des offrandes. On offre d'abord Chu, le dieu protecteur de la vie humaine. Puis vient Then Lieng, le nourricier, et enfin l'offrande à Then Lo, qui a le mérite de donner la vie aux humains. La cérémonie d'offrande du buffle se déroule sur trois jours consécutifs. Au petit-déjeuner et au dîner, on offre de la viande de buffle aux ancêtres de la famille et aux Thens. Il y a six offrandes au total au cours de la cérémonie.

M. Xeo Pho Manh a expliqué que l'organisation d'une cérémonie de dévoration de buffles est très coûteuse, surtout dans le contexte économique actuel. Un buffle coûte environ 20 millions de dongs. Cependant, en raison de leur responsabilité envers les ancêtres et les Then, les hommes Khmu, de l'âge adulte à la vieillesse, doivent l'organiser au moins une fois. C'est pourquoi certaines familles se sont appauvries après la cérémonie de dévoration de buffles.

Huu Vi - Dao Tho