Erreurs à éviter lors de l'utilisation d'un mixeur

Les blenders sont le secret du succès pour les ménagères. Cependant, une utilisation excessive peut avoir de graves conséquences sur la santé.

Vous trouverez ci-dessous quelques erreurs à éviter lors de l'utilisation d'un mixeur :

Les enfants tombent malades parce que leurs mères abusent des mixeurs

Sachant que la quantité de légumes et de viande mélangée au porridge et au riz sera absorbée par l'organisme de l'enfant, de nombreuses mères utilisent des mixeurs pour mixer les aliments de leurs enfants jusqu'à l'âge de 3-4 ans. Elles pensent ainsi que leurs enfants mangeront suffisamment des quatre groupes de nutriments, garantissant ainsi une alimentation équilibrée et rapide. « Il suffit de forcer l'enfant à ouvrir la bouche, et il avalera à coup sûr. »

Selon les nutritionnistes, il s'agit d'une idée fausse. Réduire les aliments en purée induit un réflexe de déglutition chez le bébé, qui saute la phase de mastication. Le suc gastrique n'est pas stimulé, l'appétit est perdu et, avec le temps, le bébé devient paresseux.

De plus, lassés de la bouillie « mixée », de nombreux bébés vomissent. Si cela continue, cela provoquera des ulcères à l'œsophage et à l'estomac. Les adultes connaissent les bébés qui peuvent vomir. Souvent, les bébés souffrent de reflux, mais seulement à mi-chemin, puis le reflux se propage aux poumons, provoquant une toux prolongée semblable à de l'asthme.

Les experts en nutrition recommandent donc de ne pas abuser des mixeurs pour broyer les aliments destinés aux enfants. Ces derniers doivent s'habituer progressivement aux aliments crus, en fonction de leur âge.

N'utilisez pas d'eau chaude pour nettoyer le mixeur.

Pensant que l'eau chaude permet de désinfecter et de nettoyer le blender plus rapidement, beaucoup versent de l'eau chaude directement dans le blender pour rincer le bol. Cependant, cela risque de fissurer facilement le bol et l'odeur de plastique se fixera aux aliments.

Après avoir broyé, trempez-le dans l'eau et utilisez un chiffon doux pour nettoyer les pièces de l'appareil. Rincez le blender sous l'eau du robinet et secouez-le vigoureusement pour éliminer les résidus. Évitez de laisser des aliments coincés trop longtemps, car cela compliquerait le nettoyage du blender.

Ne broyez pas plusieurs ingrédients en même temps

Lorsqu'ils préparent des repas pour leurs jeunes enfants, beaucoup de gens ont l'habitude de mélanger les aliments crus et cuits dans le même mixeur, puis de les réchauffer. Selon les experts en nutrition, cette pratique est très dangereuse, car les aliments crus peuvent facilement ne pas être complètement cuits et le risque de contamination croisée peut facilement atteindre les jeunes enfants.

Une autre erreur lors de la préparation d'un smoothie est de mettre tous les ingrédients en même temps. C'est une idée fausse, car le blender ne peut pas mixer des ingrédients de dureté et de souplesse différentes. Il est préférable de les mettre un par un dans le blender, en mixant d'abord les ingrédients durs, puis les ingrédients plus mous. Cela rendra le smoothie plus savoureux, prolongera la durée de vie des lames et évitera les pannes.

N'oubliez pas de débrancher et d'assembler avant utilisation.

Après utilisation et avant de démonter les pièces du blender pour le nettoyer, il est nécessaire de débrancher la prise secteur pour plus de sécurité. Beaucoup oublient cette étape après utilisation. C'est également une erreur : introduire des aliments dans l'appareil sans vérifier si les pièces sont correctement assemblées et compatibles peut facilement briser la coque en plastique de l'appareil et user les engrenages entre le corps et le bol.

Selon Zing.vn