Société

Les premiers repas chauds pour soutenir les populations des zones inondées de Nghe An

Thanh Phuc July 24, 2025 14:41

Lors des fortes pluies et des inondations, de nombreux villages de Nghe An ont été submergés et complètement isolés, rendant les repas quotidiens soudainement devenus un luxe pour de nombreuses familles. Cependant, malgré cette période difficile, des cuisines caritatives locales ont été mises en place, apportant aux habitants des zones inondées des repas chauds et empreints d'humanité.

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Les femmes du hameau de Cay Chanh, commune de Nhan Hoa, ont consacré leur temps et leurs efforts à la préparation de repas pour venir en aide aux ménages sinistrés. Photo : TP

La circulation de la tempête et le débit record des crues du barrage hydroélectrique ont submergé de nombreuses zones en aval de Nghe An. Dans la commune de Nhan Hoa (anciennement district d'Anh Son), les maisons ont été profondément inondées, de nombreux villages ont été complètement isolés, les habitants ont été incapables de réagir et les repas quotidiens sont soudainement devenus un luxe lorsque la cuisine a été inondée de boue et qu'il n'y a plus eu de nourriture. Face à cette situation, M. et Mme Thao Cuong, du hameau de Cay Chanh, ont décidé d'installer une cuisine chez eux et de préparer les premiers repas pour les familles des zones inondées.

« Au début, mon mari et moi ne pensions préparer qu'une cinquantaine de repas pour soutenir nos voisins. Mais lorsque nous avons partagé la nouvelle sur les réseaux sociaux, de nombreuses personnes se sont mobilisées pour apporter du riz et des légumes, et des personnes vivant loin de chez nous ont envoyé de l'argent pour acheter de la nourriture. C'est ainsi que notre petite cuisine familiale est progressivement devenue un lieu de rassemblement pour toute la communauté », a raconté avec émotion Mme Dau Thi Thao.

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Les repas sont soigneusement emballés et transportés par bateau vers les zones inondées. Photo : TP

Cet après-midi, la petite maison du couple était plus animée que d'habitude. Quinze sœurs, certaines occupées à faire les courses, d'autres à cueillir des légumes, d'autres encore à cuisiner. À midi, 165 repas chauds avaient été soigneusement emballés, chargés à la hâte sur des bateaux et acheminés par les ruelles inondées jusqu'aux familles isolées. « Nous n'avons pas encore déjeuné, nous espérons juste que les gens n'auront pas faim et ne se sentiront pas abandonnés au milieu des inondations », confia Thao.

Cet esprit de partage ne se limite pas à une petite cuisine. À Nhan Hoa également, les cuisines spontanées de Mme Hoa Lan, Mme Ngoc Mai, Mme Pham Thi Thuy Linh, Mme Huong, Mme Huyen Sy, M. Nguyen Huu Hong… ont rapidement connu un engouement.

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Ces repas ne se limitent pas au riz gluant et à la soupe chaude, mais témoignent aussi de l'amitié entre voisins en temps de crise. Photo : TP

Rien qu'aujourd'hui, plus de 1 000 repas d'amour ont été livrés aux victimes des inondations à Nhan Hoa. Ces repas, non seulement riches en viande, poisson et soupe de légumes, sont aussi empreints d'amour, une source d'encouragement pour les habitants à surmonter les difficultés actuelles.

« Ce matin, les habitants du hameau de Dinh Hop ont reçu des repas d'amour. Ce soir, nous continuons à en recevoir. Tout le monde espère que l'eau se retirera rapidement afin que nous puissions commencer le nettoyage et surmonter les conséquences. Je suis très touchée et reconnaissante pour la gentillesse de chacun », a confié avec émotion Mme Hoang Loan, une habitante.

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Les ménages ont été touchés par la réception de ces repas généreux. Photo : TP

L'esprit d'entraide ne se limite pas aux repas : il se transmet aussi par chaque petite action significative. Dans la commune de Tuong Duong, l'Association des agriculteurs a rapidement mobilisé ses membres pour soutenir les foyers gravement inondés. Des dizaines de membres se sont rendus dans les zones inondées, aidant les habitants à déblayer la boue, à nettoyer les maisons et à reconstruire les murs délabrés après les inondations. Des pots de gâteaux Chung ont également été emballés à la hâte la nuit, afin qu'ils puissent être livrés le lendemain matin aux familles qui n'avaient plus de maison où retourner ni d'endroit où cuisiner.

« Les gens se sont répartis en plusieurs points de cuisson, chacun comptant 5 à 6 personnes. Les familles non touchées ont pris en charge la cuisine, puis se sont rendues aux points de rassemblement pour que tout le monde puisse manger ensemble. C'est un geste concret et significatif que les membres accomplissent les uns pour les autres en cas de difficulté », a déclaré Vi Duc Tuan, responsable de l'association des agriculteurs du village Mon, association des agriculteurs de la commune de Tuong Duong.

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L'Association des agriculteurs du village de Mon, commune de Tuong Duong, enveloppe des banh chung pour soutenir les familles sinistrées. Photo : CSCC

Pendant ce temps, dans la commune de Luong Son (anciennement Do Luong), immédiatement après avoir été informée de la montée des eaux et du risque d'inondations généralisées, l'Association des agriculteurs de la commune s'est rapidement mobilisée pour aider les habitants à récolter près de 4 hectares de maïs sur la plage avant le retour des eaux. Mains après mains, certains portant des sacs, d'autres transportant, en une seule matinée, la totalité de la surface de maïs a été ramassée en toute sécurité, évitant de justesse le risque d'une perte totale.

L'esprit de solidarité et d'affection a été renforcé par les efforts conjoints des organisations. L'Association des agriculteurs de la commune de Nhan Hoa s'est coordonnée avec le Front de la Patrie et les organisations locales pour fournir rapidement des produits de première nécessité et des gilets de sauvetage aux familles fortement inondées et totalement isolées. En une seule journée, 202 boîtes de nouilles instantanées et 64 gilets de sauvetage ont été livrés aux personnes dans le besoin.

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Ces actes de générosité ont ravivé la foi et inspiré la force des habitants des zones touchées par les inondations, leur permettant de mieux résister aux catastrophes naturelles et de continuer à reconstruire leur vie. Photo : TP

Au milieu des inondations, les images des agriculteurs et des femmes aux mains et aux pieds boueux mais prêts à retrousser leurs manches pour cuire chaque pot de riz, emballer chaque banh chung ou braver la pluie pour collecter chaque sac de maïs et de riz pour la population, ont écrit de belles histoires, multipliant la force de la communauté pour surmonter ensemble la catastrophe.

Des repas chauds au cœur des zones inondées, des coups de main, des accolades encourageantes : autant de preuves éclatantes de l'amour mutuel, de la tradition de solidarité et de bienveillance de chaque citoyen. Et malgré les épreuves, ces cœurs ont ravivé la foi, insufflé la force aux populations des zones inondées pour qu'elles soient plus courageuses face aux catastrophes naturelles et continuent de reconstruire leur vie.

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