Les aliments qui deviennent toxiques lorsqu'ils sont réchauffés au micro-ondes

Les aliments courants suivants deviendront toxiques lorsqu’ils seront réchauffés au micro-ondes.

La plupart des gens ont l'habitude de conserver les restes de nourriture au réfrigérateur et de les réchauffer pour le lendemain. Cette habitude permet d'économiser de l'argent et d'éviter le gaspillage. Cependant, cette habitude est extrêmement néfaste pour la santé, car certains aliments perdent leurs nutriments après avoir été réchauffés et se transforment en substances toxiques pouvant provoquer le cancer.

Les aliments qui ne doivent pas être mis au micro-ondes

Poulet

Presque tout le monde a l'habitude de réchauffer du poulet pour le manger plus tard, mais cela peut être très nocif pour la santé de toute la famille. Le réchauffage modifie la structure protéique du poulet et provoque des troubles intestinaux. Par conséquent, s'il vous reste du poulet le lendemain, au lieu de le réchauffer, préférez le manger froid ou le mélanger à d'autres aliments.

Sauce tomate

La sauce tomate peut éclabousser le micro-ondes pendant la cuisson. Pour éviter cela, recouvrez le plat de papier sulfurisé.

Fruits de mer

Les aliments tels que les crevettes, le crabe, les palourdes, etc., lorsqu'ils sont cuits au micro-ondes, provoqueront une odeur désagréable, en même temps ils perdront tous leurs nutriments inhérents et ne seront plus aussi délicieux qu'avant.

Œuf

Les œufs sont un plat populaire. Cependant, il est conseillé d'éviter de les mettre au micro-ondes, car ils peuvent exploser. Pendant le chauffage, la solution contenue dans l'œuf atteint une pression élevée sans possibilité de s'échapper, ce qui provoque l'explosion de l'œuf. Si vous souhaitez tout de même cuire des œufs au micro-ondes, cassez-les dans un récipient résistant à la chaleur, percez un petit trou dans le jaune pour permettre à l'œuf de s'échapper facilement, puis couvrez-le d'un film plastique.

Pomme de terre

Les pommes de terre sont un aliment courant dans de nombreuses familles. Cependant, si vous ne les mangez pas toutes en un seul repas, évitez de les réchauffer pour le repas suivant. Après 24 heures, les pommes de terre perdront leurs nutriments et deviendront nocives pour la santé.

Outre les pommes de terre, chauffer le céleri, les carottes et les betteraves au micro-ondes est également particulièrement nocif pour la santé, car ils contiennent une grande quantité de nitrate. Chauffés à haute température, les nitrates se transforment en nitrites, une substance cancérigène.

Selon Phunutoday