Les agriculteurs d'An Hoa (Quynh Luu) gagnent gros avec la récolte de crevettes 1

(Baonghean.vn) - Ces jours-ci, de nombreux ménages de la commune d'An Hoa (Quynh Luu) sont entrés dans la saison de récolte des crevettes avec la joie d'une bonne récolte, gagnant des centaines de millions de VND par récolte.

Disposant d'une vaste ferme d'élevage de crevettes de plus de 3 hectares, M. Ho Vinh Hung, du village de Hong Phong, a récemment remporté la première récolte de crevettes, avec une production de près de 10 tonnes. Après près de 90 jours d'élevage, les crevettes ont atteint un poids de 50 à 55 crevettes/kg. Après avoir été vendues à des commerçants à 165 000 VND/kg, sa famille a réalisé un bénéfice de plus d'un milliard de VND.

« La première récolte de crevettes de cette année a été la plus réussie de ces dernières années, avec peu de maladies et une croissance saine. Pour obtenir ce résultat, les éleveurs de crevettes doivent mettre en place des méthodes d'élevage et de soins de qualité, et surtout veiller à la propreté constante de l'eau afin de garantir une croissance saine des crevettes », a expliqué M. Hung.

Les agriculteurs d'An Hoa récoltent leurs premières crevettes, heureux d'une bonne récolte. Photo de Viet Hung

Partageant la même zone d'élevage de crevettes dans le village de Hong Phong, la famille de M. Nguyen Van Trang s'occupe activement de la récolte et attend avec impatience la première récolte. Avec un bassin de 3 000 m² et une densité de 130 crevettes/m², après 64 jours, la production a atteint 75 crevettes/kg. M. Trang a indiqué que d'ici 10 à 15 jours, la production atteindra 50 à 60 crevettes/kg, et que le prix des crevettes chutera alors à environ 160 à 170 crevettes/kg ; la production estimée est d'environ 8 tonnes. Après déduction des dépenses, la famille réalise un bénéfice de 450 à 500 millions de dongs.

« C'est la première fois que la famille rénove l'étang grâce à une nouvelle technologie, permettant ainsi de contrôler les maladies des crevettes. Comme l'année dernière et les années précédentes, la récolte de crevettes n'a atteint qu'environ 2 tonnes en raison de l'élevage en bassins en terre, mais cette année, la production est quatre fois supérieure. L'élevage de crevettes grâce à la technologie a donné des résultats positifs », a déclaré M. Trang.

La première récolte de crevettes de cette année a été un succès, tant en termes de rendement que de prix. Photo : Viet Hung

D'après l'expérience de l'élevage de crevettes, pour réussir comme M. Nguyen Van Trang, M. Nguyen Ngoc Duc et M. Ho Van Hoe, le facteur le plus important est l'environnement, puis les infrastructures, les équipements et les techniques d'élevage. Actuellement, de nombreux ménages ayant remporté de gros gains lors de la première récolte de crevettes de 2017 ont investi des centaines de millions de dongs pour acheter des bâches noires autour de l'étang et au sol, des aérateurs et des ventilateurs pour oxygéner les crevettes. De plus, les ménages utilisent une technologie d'élevage de crevettes utilisant des micro-organismes, en mélangeant de la mélasse à des produits biologiques et en la libérant dans l'étang pour tuer diverses bactéries. Pour prévenir la diarrhée chez les crevettes, les éleveurs les nourrissent avec des herbes comme de l'ail et des feuilles mélangées à l'eau.

Grâce à l'application et au respect des règles d'élevage, les habitants de la commune d'An Hoa ont tous bénéficié d'une bonne récolte de crevettes cette année. En moyenne, chaque foyer d'élevage de crevettes a réalisé un bénéfice de 200 à 400 millions de VND ; les ménages possédant de grands bassins, de plus de 5 000 m², ont notamment réalisé un bénéfice de 800 à 1 milliard de VND.

Des commerçants achètent des crevettes pour les gens. Photo : Viet Hung

M. Nguyen Van Quyet, vice-président du Comité populaire de la commune d'An Hoa, a déclaré que la localité compte 44 hectares d'étangs d'élevage industriel de crevettes. Contrairement à certaines communes dotées de vastes zones d'élevage de crevettes, comme Quynh Bang, Quynh Luong et Quynh Thanh, chaque foyer d'élevage de crevettes de la commune d'An Hoa dispose d'un petit étang, en moyenne de 1 000 à 3 000 m² par étang. La petite taille des étangs limite les investissements en équipements et machines. Cependant, les habitants maintiennent l'élevage de crevettes dans les proportions autorisées, ce qui leur permet d'obtenir d'excellents résultats. Au 10 juin, 90 % de la première récolte de crevettes avait été récoltée, avec une production d'environ 160 tonnes, soit 50 % de la production annuelle. D'après les estimations, la récolte de crevettes de la commune d'An Hoa est florissante cette année, tant en termes de rendement que de prix.

Viet Hung