Les agriculteurs de Con Cuong sont en pleine saison des récoltes de pommes.

Après avoir appris, par divers médias, que les pommes sont faciles à cultiver et rapides à récolter, M. Trinh Xuan Tao, du village de Quyet Tien, commune de Chi Khe (district de Con Cuong), a décidé il y a sept ans d'investir dans la rénovation et la plantation de 4 sao (environ 0,4 hectare) de grands pommiers, soit plus de 200 arbres... Il s'agit d'une nouvelle variété de pomme, aux gros fruits (poids moyen de 18 à 20 fruits/kg), au goût sucré et rafraîchissant, très appréciée sur le marché et vendue à un prix supérieur à celui des autres variétés.

M. Tao a déclaré : « Les pommiers sont faciles à cultiver, mais sensibles aux ravageurs et aux maladies. Leur entretien exige donc à la fois des efforts et un certain savoir-faire. Pour qu'ils poussent bien et produisent des fruits sucrés, il est essentiel d'utiliser du fumier bien décomposé, de leur apporter suffisamment d'éléments nutritifs et de les arroser régulièrement afin de maintenir l'humidité du sol. Grâce à la qualité gustative et à la beauté de nos pommes, nous les vendons généralement à des magasins de fruits et légumes de qualité à un prix stable, et les ventes se déroulent sans problème. Cette année, la récolte est estimée à 7 quintaux par sao (environ 1 000 mètres carrés), pour un prix de gros de 20 000 VND/kg, soit un revenu de 18 à 20 millions de VND par sao. »

Les grosses pommes apportent des avantages économiques considérables à la population. Photo : Bao Han

La famille de Mme Nguyen Thi Hoai, également originaire du village de Quyet Tien, commune de Chi Khe, fait partie des nombreuses familles qui ont prospéré grâce à la culture de pommiers. Sur une superficie de près de 3 sao (environ 3 000 mètres carrés), elle a investi dans la plantation d'une centaine d'arbres. Mme Hoai a indiqué que la récolte des pommes dans son verger venait de commencer et durerait jusqu'à la fin du mois de janvier. « Cette année, la récolte est abondante et les prix sont plus élevés, ce qui permettra à ma famille de réaliser des bénéfices considérables pendant le Têt (Nouvel An lunaire) », a-t-elle confié.

La commune de Chi Khe compte actuellement plus de 3 hectares de vergers de pommiers, principalement composés de variétés telles que des pommes acides, des grosses pommes et des pommes locales sucrées. Selon les agriculteurs, les pommiers peuvent être récoltés dès la première année suivant leur plantation et n'ont besoin d'être remplacés que tous les 5 à 6 ans, ce qui limite considérablement le coût de l'investissement. Durant la culture, il suffit d'éclaircir les jeunes fruits afin que l'arbre puisse concentrer ses nutriments sur la croissance de fruits plus gros et éviter la casse des branches.

Actuellement, outre la vente en gros aux commerçants, les grosses pommes sont également vendues par les habitants des communes de Chi Khe et Bong Khe, le long de la route nationale 7, ainsi que sur certains marchés du district. Le prix de détail de ces pommes est assez élevé, oscillant entre 25 000 et 30 000 VND/kg, et pouvant atteindre 50 000 VND/kg pendant les fêtes du Têt. D'après les calculs, après déduction des dépenses, la culture de grosses pommes génère un revenu moyen de plus de 10 millions de VND par sao (environ 1 000 mètres carrés).

Les pommes sont récoltées par les habitants et vendues directement sur les routes principales. Photo : Bao Han

Mme Nguyen Thi Thang, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Chi Khe, a déclaré : « Au même titre que le pomelo, l’orange et les légumes, le pommier s’impose comme une culture très rentable pour les agriculteurs grâce à ses faibles coûts d’investissement, ses risques réduits et sa facilité de commercialisation. Afin d’améliorer la productivité et la qualité des produits, la commune collabore chaque année avec le Département de l’agriculture et du développement rural du district de Con Cuong et d’autres organismes pour organiser de nombreuses formations et des ateliers sur les techniques d’entretien des arbres fruitiers, notamment des pommiers, dans le but d’optimiser leur rendement. »

Les premiers grands pommiers ont été plantés il y a environ sept ans dans le district montagneux de Con Cuong. Chaque foyer a planté entre 50 et 120 arbres sur une superficie de 1 à 2 sao (environ 1 000 mètres carrés). Photo : Bao Han

Le district montagneux de Con Cuong, dont l'objectif principal est le développement d'une agriculture propre liée au tourisme, a donc pour priorité absolue la diversification des produits agricoles et la création progressive de produits distinctifs et de spécialité.

Outre les oranges et autres agrumes, le district encourage actuellement la diversification des cultures et l'expérimentation de nouvelles variétés telles que la goyave, le jacquier vert thaïlandais et les pommiers de grande taille. Parmi celles-ci, de nombreux ménages privilégient la culture de ces pommiers sur les terres fertiles et les berges des rivières, contribuant ainsi au développement d'une marque et à l'amélioration de la qualité des récoltes à Con Cuong.