Les agriculteurs de Con Cuong pendant la saison de la récolte des pommes

Grâce à des recherches dans les médias de masse, il a été constaté que les pommes sont faciles à cultiver et rapides à récolter. Il y a 7 ans, M. Trinh Xuan Tao du village de Quyet Tien, commune de Chi Khe (Con Cuong) a décidé d'investir dans la rénovation et la plantation de 4 sao de grands pommiers, avec plus de 200 arbres... Il s'agit d'une nouvelle variété de pomme, à gros fruits (poids moyen de 18 à 20 fruits/kg), au goût sucré, appréciée du marché et dont le prix de vente est plus élevé que les autres variétés.

M. Tao a déclaré : « Le pommier est un arbre facile à cultiver, mais il est également sensible aux ravageurs et aux maladies. Par conséquent, son entretien exige du producteur un investissement constant en efforts et en techniques. Pour que les pommiers poussent bien et produisent des fruits sucrés, il est essentiel d'utiliser du fumier composté, de compléter l'arbre avec des nutriments suffisants et d'arroser régulièrement pour maintenir l'humidité du sol. Grâce à la qualité savoureuse et à la beauté des fruits, les pommes de ma famille sont souvent vendues à des maraîchers à des prix stables, très avantageux pour la consommation. Cette année, le rendement estimé est de 7 quintaux par sao, avec un prix de gros de 20 000 VND/kg, chaque sao rapportant entre 18 et 20 millions de VND. »

Les grosses pommes offrent une grande efficacité économique. Photo : Bao Han

La famille de Mme Nguyen Thi Hoai, également du village de Quyet Tien, commune de Chi Khe, fait partie des nombreux ménages qui vivent de la culture des pommes. Sur une superficie de près de 3 sao, elle a investi dans la plantation d'une centaine d'arbres. Mme Hoai a expliqué que la saison des récoltes du verger familial vient de commencer, et durera jusqu'à fin janvier. « Cette année, les pommes sont abondantes et leur prix est plus élevé, ce qui permettra à ma famille de gagner beaucoup d'argent pendant les vacances du Têt », a-t-elle expliqué.

Actuellement, la commune de Chi Khe compte plus de 3 hectares de pommiers, principalement des variétés suivantes : pommes acides, grosses pommes et pommes douces. Selon les agriculteurs, les pommiers sont récoltés au bout d'un an seulement et doivent être remplacés tous les 5 à 6 ans, ce qui représente un investissement modeste. Lors de l'entretien, il est important de tailler les jeunes fruits dès leur plus jeune âge afin qu'ils concentrent leurs nutriments sur la croissance des gros fruits et évitent la casse des branches.

Actuellement, outre la vente en gros aux commerçants, les habitants des communes de Chi Khe et de Bong Khe vendent également leurs pommes sur l'autoroute 7, ainsi que sur certains marchés du district. Le prix de détail des pommes est assez élevé, entre 25 000 et 30 000 VND/kg, et peut atteindre 50 000 VND/kg pendant les fêtes du Têt. Selon les calculs, après déduction des frais, la culture des pommes génère un revenu moyen de plus de 10 millions de VND/sao.

Les pommes sont cueillies et vendues directement sur les routes principales. Photo : Bao Han

Mme Nguyen Thi Thang, vice-présidente du Comité populaire de la commune de Chi Khe, a déclaré : « Aux côtés des pamplemousses, des oranges et des légumes, le pommier est en passe de devenir une culture très rentable pour les agriculteurs grâce à son faible investissement, son faible risque et sa facilité de consommation. Afin d'améliorer la productivité et la qualité des produits, la commune organise chaque année, en collaboration avec le Département de l'Agriculture et du Développement rural du district de Con Cuong et d'autres services, de nombreuses formations aux techniques d'entretien des arbres fruitiers, notamment du pommier, pour une meilleure rentabilité. »

Le pommier a été planté dans le district montagneux de Con Cuong il y a environ 7 ans, chaque foyer possédant entre 50 et 120 arbres sur une superficie de 1 à 2 sao de terrain. Photo : Bao Han

Le district montagneux de Con Cuong a pour fer de lance principal le développement d'une agriculture propre associée au développement du tourisme. Par conséquent, la diversification des produits agricoles et la création progressive de produits et de spécialités typiques sont extrêmement importantes.

Outre les orangers et les agrumes, le district mobilise actuellement la population pour modifier la structure des cultures, en expérimentant de nombreuses nouvelles variétés comme la goyave, le jacquier thaïlandais à peau verte et le pommier. De nombreux ménages choisissent notamment le pommier pour cultiver les terres fertiles et les plages, développant ainsi progressivement la marque et améliorant la qualité des cultures sur les terres de Con Cuong.