Les agriculteurs de Do Luong gagnent des millions grâce à l'hydrocotyle sauvage
(Baonghean.vn) - Après la récolte du cajeput, les habitants de la commune de Boi Son, Do Luong (Nghe An), ont profité de l'occasion pour cueillir de l'hydrocotyle sauvage. Nombreux étaient ceux qui étaient impatients de gagner des millions de dongs grâce à ce légume sauvage facile à trouver.
En arrivant au hameau 1 de la commune de Boi Son, dans les forêts de Melaleuca récemment plantées, de nombreux habitants, armés de couteaux et de faucilles, profitent de l'occasion pour cueillir des ombelles sauvages. Après chaque récolte, les habitants brûlent souvent des feuilles et des branches sèches pour obtenir de l'humus et fertiliser les semis. Le sol humifère et humide est propice à la croissance des ombelles sauvages, ce qui explique la végétation luxuriante et verdoyante de nombreuses forêts de Melaleuca et d'ombelles.
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| Durant la saison, Mme Nguyen Thi Chuyen, du hameau 1 de la commune de Boi Son (Do Luong), récolte 5 à 7 kg d'hydrocotyle dans les forêts de cajeputiers. Photo : Le Thuy |
Mme Nguyen Thi Thu Hien, habitante du hameau 1 de la commune de Boi Son, a déclaré : « Chaque matin, je me lève tôt pour aller en forêt cueillir de l'hydrocotyle frais et le vendre aux clients. C'est un légume propre et rare, donc beaucoup de gens l'achètent. Chaque jour, je cueille 7 à 10 kg d'hydrocotyle frais. Actuellement, l'hydrocotyle coûte entre 30 000 et 40 000 VND le kg. Chaque jour, Mme Hien gagne entre 300 000 et 400 000 VND ; depuis le début de la saison jusqu'à maintenant, elle a gagné environ 4,5 millions de VND. »
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| L'hydrocotyle récolté est lavé et consommé cru. Photo : Le Thuy |
De nombreux commerçants connaissent cette hydrocotyle sauvage et se rendent sur place de manière proactive pour la commander.
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| Actuellement, l'hydrocotyle coûte entre 30 000 et 40 000 VND/kg. Mme Nguyen Thi Thu Hien, du hameau 1 de la commune de Boi Son, gagne chaque jour entre 300 000 et 400 000 VND. Photo : Le Thuy |
Le gotu kola a créé une source de revenus importante pour les producteurs forestiers de Do Luong.Pour le vieux gotu kola, qui ne peut être consommé cru, on le cueille, le sèche et le cuisine pour le boire en été, car son jus a de bonnes propriétés rafraîchissantes. Le gotu kola séché coûte entre 120 000 et 150 000 VND/kg, soit trois à quatre fois plus cher que le gotu kola frais.
