Les agriculteurs tirent des filets pour attraper des crevettes contre rémunération, gagnant des millions chaque jour

Des agriculteurs de la commune de Quynh Thanh (Quynh Luu) apportent des filets aux étangs à crevettes pour récolter des crevettes destinées aux ménages. Photo : Viet Hung

Quynh Luu est un district qui possède une vaste zone d'élevage de crevettes de 460 hectares. À ce jour, plus de 100 hectares de crevettes ont été récoltés, pour une production de plus de 250 tonnes. La récolte des crevettes restantes devrait être achevée d'ici fin juillet.

Pendant la saison de pêche à la crevette, les chalutiers travaillent sans relâche. Ils se rendent dans les étangs pour capturer des crevettes pour les propriétaires. M. Ho Van Xinh, chalutier du hameau 12 de la commune de Quynh Thanh, a déclaré que depuis la mi-mai, ses trois chalutiers sont loués en permanence par des crevettiers. Outre les chalutiers, il a également mobilisé trois ou quatre ouvriers pour l'accompagner dans la pêche aux filets.

Les pêcheurs doivent patauger dans l'étang pour étendre le filet. Photo : Viet Hung

« Tirer des filets pour attraper des crevettes à la demande nécessite 3 à 5 personnes. Depuis la récolte des crevettes, nous plongeons dans l'étang tous les jours pour les tirer. Pendant la saison de la récolte massive, un ouvrier est payé en moyenne entre 500 000 et 700 000 VND par jour (selon la superficie de l'étang et la production) ; ma famille a investi dans un filet combiné à la pêche à la demande, ce qui augmente les revenus », a expliqué M. Xinh.

La commune de Quynh Thanh dispose actuellement de 75 hectares de zone d'élevage de crevettes en saison de récolte, pendant cette période, 8 ménages équipés de filets de pêche fonctionnent en continu.

M. Le Van Bay, un pêcheur de filets salarié, explique qu'un jeu de filets de pêche de plus de 100 mètres de long et 6 mètres de large coûte 20 millions de VND ; chaque ménage en achète en moyenne deux ou trois. Lorsqu'un pêcheur de crevettes est engagé, il contacte un groupe de travailleurs pour l'accompagner et apporter le filet. Après la récolte, les crevettiers rémunèrent les pêcheurs en fonction de la production, soit 600 000 VND par tonne.

Les crevettes sont soigneusement contenues dans le filet. Photo : Viet Hung

Pour les éleveurs de crevettes, après trois mois de travail acharné pour assurer la récolte, investir dans un jeu de filets pour la récolte des crevettes n'est pas difficile. Cependant, ce travail requiert des ressources humaines et de l'expérience, c'est pourquoi la plupart n'investissent pas et les louent pendant la saison de récolte.

Selon M. Cao Dinh Thien, propriétaire d'une ferme d'élevage de crevettes dans la commune de Quynh Thanh, la plupart des fermes font appel à une équipe pour lever les filets afin de récolter les crevettes plutôt que d'investir dans l'achat de leurs propres filets. La récolte des crevettes ne se déroule souvent pas comme prévu ; il est donc nécessaire de louer une équipe pour lever les filets. Dès qu'on les appelle, ils sont immédiatement présents dans l'étang ; plus important encore, ils ont l'expérience nécessaire pour que les crevettes soient bien contenues, évitant ainsi de devoir les lever à nouveau.

L'investissement pour le filet forestier s'élève à environ 20 millions de dôngs. Il mesure plus de 100 mètres de long et 6 mètres de large. Photo : Viet Hung

"Avec une superficie d'étang de plus de 1 500 m²« La famille récolte le deuxième lot de crevettes, le rendement attendu est d'environ 7 tonnes de crevettes ; le coût de tirage du filet est de plus de 4 millions de VND », a déclaré M. Thien.

Outre la commune de Quynh Thanh, les localités qui abritent de vastes zones d'élevage de crevettes, comme Quynh Bang, Quynh Minh, Quynh Luong, Quynh Yen et An Hoa, disposent également d'une équipe de pêcheurs de crevettes expérimentés comptant des centaines de personnes. Ces équipes travaillent de façon saisonnière, de mai à fin juillet (calendrier solaire), puis de septembre à décembre (calendrier solaire), et peuvent assurer la troisième récolte.