Les agriculteurs hésitent à récolter car le prix des échalotes a chuté.

(Baonghean.vn) - En cette période, c'est la pleine saison des échalotes, mais les agriculteurs du district d'Anh Son hésitent à récolter car le prix a chuté..

Cette année, la famille de Mme Le Thanh Nguyet, du hameau 323 de la commune de Dinh Son, a semé 60 kg de graines d'oignons sur une surface de 2,5 sao (environ 1 500 mètres carrés). Avec un rendement de 1,5 quintal par sao, le prix de vente l'an dernier était de 40 000 VND/kg, atteignant parfois 70 000 VND/kg, mais il n'est actuellement que de 18 000 à 20 000 VND/kg.

Selon Mme Nguyet, sur ses 2,5 sao (environ 250 mètres carrés) de terrain, sa famille a récolté 400 kg d'oignons l'année dernière, gagnant 20 millions de VND après déduction des dépenses, mais cette année, c'est moins de la moitié de ce montant.

Actuellement, en raison des prix extrêmement bas, la famille de Mme Thai Thi Hoa, du hameau 323, commune de Dinh Son, refuse de récolter et laisse les mauvaises herbes proliférer. Photo : Thai Hien

Mme Thai Thi Hoa, du village 323, commune de Dinh Son, a déclaré : « Cette année, ma famille a investi dans la plantation de 80 kg de jeunes plants d’échalotes sur une superficie de plus de 3 sao (environ 0,3 hectare). En voyant les échalotes pousser hors de terre et produire de gros bulbes de la taille d’un pouce, nous nous réjouissions secrètement d’une récolte abondante. Mais au moment de la récolte, le prix était trop bas. Actuellement, ma famille ne souhaite pas récolter. »

Dinh Son est une localité du district d'Anh Son qui a créé une zone spécialisée dans la culture de l'échalote, d'une superficie de 25 hectares, principalement concentrée dans les villages de 19/5, 323 et Thang Tam. Dans le seul village de 19/5, la quasi-totalité des foyers cultivent des échalotes, la plus petite parcelle mesurant 1 sao (environ 1 000 mètres carrés) et la plus grande entre 5 et 7 sao.

De nombreux ménages ayant récolté des oignons hésitent à les vendre car le prix est trop bas. Photo : Thai Hien

Cependant, à l'heure actuelle, de nombreux agriculteurs hésitent à récolter leurs échalotes. Certains ménages attendent une hausse des prix, tandis que d'autres récoltent avec parcimonie ; de ce fait, la superficie récoltée n'atteint que 60 % de celle de l'an dernier à la même période.

Non seulement dans la commune de Dinh Son, mais aussi dans de nombreuses autres localités comme Cam Son, Tuong Son et Phuc Son, la culture de l'échalote est très répandue. L'expansion rapide des surfaces cultivées et le manque de circuits courts et de débouchés pour ce produit ont entraîné la baisse actuelle des prix de l'échalote.

Thai Hien