Les agriculteurs de Nam Dan ont fait fortune grâce à des prix de la citrouille atteignant des sommets historiques.

Après les inondations, une fois les eaux retirées des berges et des champs, les agriculteurs de la commune de Thuong Tan Loc (Nam Dan) se sont précipités dans leurs champs pour récolter les premières courges de la saison. La courge est devenue la principale culture d'automne-hiver dans cette commune située en zone inondable.

« La culture de la citrouille à Thuong Tan Loc dure depuis trois ans. C'est une culture résistante à la sécheresse, facile d'entretien, peu sensible aux ravageurs et aux maladies, et à haut rendement. Les plants de citrouille sont semés début juin, récoltés en septembre et la production se poursuit jusqu'en octobre », a déclaré M. Tran Xuan Hung, directeur de la coopérative de services agricoles de Thuong Tan Loc.

D'après les statistiques, la commune de Thuong Tan Loc compte 90 hectares de courges, cultivées par 700 ménages. Certains ménages exploitent de vastes superficies, jusqu'à 4 ou 5 sao, tandis que les plus petits cultivent environ 1 sao. La récolte des courges coïncide avec la saison des pluies et des orages, période durant laquelle les légumes verts sont rares sur les marchés. De ce fait, le prix des courges est souvent élevé, oscillant entre 4 000 et 6 000 VND/kg.

Cependant, cette année, en raison des tempêtes et des pluies torrentielles, les zones de culture maraîchère du Nord ont subi d'importants dégâts, ce qui a fait grimper le prix des courges à un niveau record. Actuellement, le prix de vente à la production se situe entre 10 000 et 11 000 VND/kg, soit 2,5 fois plus que l'an dernier.

D'après des estimations approximatives, chaque potiron coûte entre 800 000 et 1 million de VND d'investissement. Les plants de potiron ont maintenant donné leurs deuxième et troisième récoltes, et les bonnes récoltes ainsi que les bons prix suscitent l'enthousiasme.

Mme Nguyen Thi Hien, du hameau de Minh Tan, commune de Thuong Tan Loc, a déclaré : « Cette année, ma famille a planté 4 sao de courges et nous avons déjà récolté la troisième fois, soit environ 500 kg de courges. On estime que d’ici la fin de la saison, la récolte atteindra environ 2 tonnes. Cette année, la récolte de courges est bonne et le prix est bon, alors je suis très contente. Après déduction des dépenses, il me reste encore environ 20 millions de VND. »

Le prix de cette courge est très élevé, atteignant parfois 12 000 VND/kg, et il se situe actuellement entre 10 000 et 11 000 VND/kg, soit deux fois plus que la moyenne des dernières années et quatre fois plus qu’en 2022.

Mme Nguyen Thi Huong, une commerçante spécialisée dans l'achat de citrouilles à Nam Dan pour approvisionner différents endroits, a déclaré : « Les citrouilles de cette année se vendent très bien, j'en achète autant que les gens les récoltent. Certains jours, j'en achète des tonnes. Leur prix est bien plus élevé que les années précédentes, c'est pourquoi elles sont si faciles à trouver. »

La courge Thuong Tan Loc est une variété parfumée, à la chair ferme et qui se conserve longtemps. Chaque fruit ne pèse que 1 à 1,5 kg, ce qui explique sa popularité sur le marché. Outre la récolte et la vente des fruits mûrs, les pousses et les fleurs sont également récoltées par les ménages lorsqu'elles sont en pleine croissance et vendues comme légumes à haute valeur nutritive. Les jeunes fruits peuvent aussi être vendus pour la transformation alimentaire, au prix de 10 000 à 15 000 VND/kg.

Thuong Tan Loc, localité possédant la plus grande superficie de production de courges de la province, bénéficie d'une excellente rentabilité grâce à cette culture sur terres alluviales. Cependant, les habitants ne pratiquent pas une culture intensive de courges, mais la rotation des cultures. Après la récolte des pastèques, ils plantent des courges. Une fois celles-ci récoltées, ils sèment du maïs gluant, des arachides et des légumes.

Grâce à cela, les plants de courge ne s'épuisent pas dans le sol, sont protégés des maladies et offrent un rendement élevé et une bonne qualité. Et surtout, le prix de la récolte de courges d'automne-hiver est toujours plus élevé que celui des autres cultures de l'année, car les légumes verts sont rares à cette période.