Les agriculteurs de Nam Dan font fortune grâce à la flambée des prix des citrouilles, qui atteignent des sommets historiques.

Après la décrue, les eaux des berges et des champs se sont retirées, et les agriculteurs de la commune de Thuong Tan Loc (district de Nam Dan) se sont précipités dans les champs pour récolter les premières courges de la saison. Cultivées pour leurs fruits, les courges sont devenues la principale culture d'automne-hiver dans cette commune située en zone inondable.

« La culture de la citrouille à Thuong Tan Loc dure depuis trois ans. C'est une culture résistante à la sécheresse, facile d'entretien, résistante aux ravageurs et aux maladies, et qui offre un rendement assez élevé. Les semis ont lieu début juin, la récolte se fait en septembre et se poursuit jusqu'en octobre », a déclaré M. Tran Xuan Hung, directeur de la coopérative de services agricoles de Thuong Tan Loc.

D'après les statistiques, la commune de Thuong Tan Loc compte 90 hectares de potirons, cultivés par 700 foyers. Certains foyers en cultivent jusqu'à 4 ou 5 sao (environ 1 000 mètres carrés), tandis que d'autres en cultivent au moins 1 sao. La récolte des potirons coïncide avec les périodes de fortes pluies et d'orages, où les légumes verts sont rares sur le marché ; le prix des potirons reste donc généralement élevé, autour de 4 000 à 6 000 VND/kg.

Cependant, cette année, en raison des tempêtes et des fortes pluies, les zones de culture maraîchère du Nord ont subi d'importants dégâts, faisant grimper le prix des citrouilles à un niveau record. Actuellement, le prix de vente à la ferme se situe entre 10 000 et 11 000 VND/kg, soit 2,5 fois plus que l'an dernier.

D'après les estimations, chaque parcelle nécessite un investissement d'environ 800 000 à 1 million de VND. Les plants de courges ont maintenant donné leurs deuxième et troisième récoltes, ce qui a permis d'obtenir une bonne moisson et de bons prix, pour le plus grand bonheur des agriculteurs.

Mme Nguyen Thi Hien, du hameau de Minh Tan, commune de Thuong Tan Loc, a déclaré : « Cette saison, ma famille a planté 4 sao (environ 0,4 hectare) de courges et nous avons déjà récolté la troisième vague, soit environ 5 quintaux de courges. Nous estimons la production totale de la saison à environ 2 tonnes de courges. Cette année, la récolte est abondante et le prix est bon, nous sommes donc très contents. Après déduction des dépenses, nous gagnerons environ 20 millions de dongs. »

Le prix des citrouilles cette saison est très élevé, atteignant parfois 12 000 VND/kg, et se situant actuellement entre 10 000 et 11 000 VND/kg, soit le double de la moyenne pluriannuelle et quatre fois le prix de 2022.

Mme Nguyen Thi Huong, une commerçante spécialisée dans l'achat de citrouilles à Nam Dan et leur distribution ailleurs, a déclaré : « Les citrouilles de cette année se vendent très bien ; j'achète autant que les agriculteurs en récoltent. Certains jours, j'en achète des tonnes. Le prix est bien plus élevé que les années précédentes, c'est pourquoi elles se vendent si facilement. »

La courge Thượng Tân Lộc est une variété de courge bouteille, réputée pour sa chair parfumée et moelleuse, ainsi que pour sa longue conservation. Chaque fruit ne pèse que 1 à 1,5 kg, ce qui explique sa popularité sur le marché. Outre la récolte et la vente des fruits mûrs, les pousses et les fleurs sont également récoltées et vendues comme légume nutritif pendant la période de croissance vigoureuse de la plante. Les jeunes fruits peuvent aussi être vendus pour la transformation alimentaire, à un prix de 10 000 à 15 000 VND/kg.

Thuong Tan Loc, localité possédant la plus grande superficie de culture de courges de toute la province, tire un profit économique important de cette culture sur ses terres alluviales. Cependant, les habitants ne pratiquent pas une culture intensive de la courge bouteille, mais la rotation des cultures : après la récolte des pastèques, ils plantent des courges, et après la récolte des courges, ils sèment du maïs gluant, des arachides ou des légumes.

Grâce à cela, les plants de courge ne souffrent pas de la sécheresse du sol, ce qui les protège des maladies et permet d'obtenir des rendements élevés et une excellente qualité. De plus, et c'est un point essentiel, les courges de la récolte d'automne-hiver se vendent toujours plus cher que les autres cultures tout au long de l'année, car les légumes verts sont rares à cette période.