Les agriculteurs de Nghe An restent dans les champs pour protéger leurs récoltes du froid

Mme Nguyen Thi Huong de la commune de Quynh Hong (Quynh Luu) utilise du plastique pour recouvrir sa rizière. Photo de : Thanh Phuc

La famille de Mme Nguyen Thi Huong, dans la commune de Quynh Hong, cultive 5 sao de riz Long Huong. À 9 h, lorsque le temps est moins froid, elle se précipite au champ pour drainer l'eau du canal et l'évacuer vers le champ afin degarder les plants de riz au chaud. Au cours des deux derniers jours, la température est descendue en dessous de 12 degrés Celsius, ce qui a rendu sa famille extrêmement inquiète alors que la nouvelle rizière de printemps venait de prendre racine.

Mme Huong a déclaré : « Jamais auparavant, après le Têt, la vague de froid n'avait été aussi intense. Si les plants de riz ne sont pas fertilisés avec soin, ils rabougriront, verront leur productivité diminuer et même mourront de froid. Forts de notre longue expérience, nous devons arroser les rizières pour les réchauffer ; en parallèle, vérifier si les zones à couverture rizicole clairsemée sont couvertes ; et nous concentrer sur l'élimination des rats et des escargots dorés qui les piquent et les endommagent. »

Les habitants se concentrent sur la taille et la replantation des rizières. Photo : Thanh Phuc

Récolte de printemps 2022,Le district de Quynh Luu a planté 7 500 hectares de riz. Afin d'assurer une bonne croissance des cultures de printemps et de limiter l'apparition des maladies, le district a demandé aux agences, services et branches concernés de renforcer leur campagne de sensibilisation afin d'inciter la population à rester activement dans les champs, à prendre soin des cultures et à les protéger rapidement du froid.

M. Tran Duc Huu, président du Comité populaire de la commune de Quynh Hau, a déclaré : « Conformément aux directives des autorités locales et du district, nous nous concentrons sur la propagande et demandons à la Coopérative de services agricoles de Phu Thanh de guider la population sur la prévention et la lutte contre le froid pour le riz de printemps. L'important est d'arroser les champs et de maintenir le niveau d'eau à la moitié du niveau des plants de riz afin de les maintenir au chaud et de favoriser le développement des racines. »

Les responsables de la commune de Long Xa (Hung Nguyen) sont présents dans les champs pour expliquer aux habitants comment protéger les cultures de printemps du froid. Photo : Thanh Phuc

En plus de prendre soin et de protéger le riz de printemps, les gensZone côtière de Quynh LuuIls entretiennent également plus de 700 hectares de légumes spécialisés dans les champs. Ils désherbent et arrosent les feuilles pour atténuer les effets du gel. Parallèlement, un engrais potassique renforce la résistance des légumes au froid.

En plus des mesures de résistance au froid mentionnées ci-dessus, selon les producteurs de légumes du district de Quynh Luu, lorsque le temps est très froid, ils augmentent également l'humidité et pulvérisent des produits biologiques sur les légumes tous les 5 à 10 jours pour augmenter leur résistance au froid et aux parasites.

Éclaircir les branches et rameaux des plants de tomates pour créer une couverture végétale aérée et limiter la prolifération d'organismes nuisibles. Photo : Thanh Phuc

Dans la zone alluviale le long de la rivière Lam, les arachides de printemps commencent à verdir. Pendant les journées de basses températures, les habitants restent dans les champs pour surveiller la croissance des arachides.

M. Trinh Xuan Huong, de la commune de Chau Nhan (Hung Nguyen), a rapidement dragué les plantations d'arachides pour les drainer. « Les arachides recouvertes de plastique résistent mieux au froid. Actuellement, nous devons drainer toute l'eau des fossés pour éviter la stagnation, qui engorge les racines et flétrit les plantes. Là où les arachides n'ont pas encore poussé, il faut les percer pour leur permettre de photosynthétiser et de pousser. Parallèlement, il faut vérifier que le plastique a bien été remonté et ameublir légèrement la terre végétale pour que les plantes soient aérées et n'étouffent pas les racines. »

Les agriculteurs de la zone alluviale de la rivière Lam s'occupent activement des champs d'arachides printanières qui viennent de sortir leurs feuilles. Photo : Thanh Phuc

À l’heure actuelle, la province entière a fermé près de 10 000 hectares.printemps perduDans les districts de Nghi Loc, Dien Chau, Quynh Luu et ceux dotés de terres alluviales riveraines, pendant la saison froide, les agriculteurs se concentrent sur le drainage de l'eau, le bêchage du sol, l'élimination de la croûte et l'inspection des plants d'arachide morts ou endommagés par les rats, afin d'incuber les graines et de les replanter dès que le temps se réchauffe.

Dans les zones maraîchères de Nam Anh et Nam Xuan, les récoltes d'aubergines, de courges, d'épinards de Malabar et d'herbes aromatiques sont en cours. Malgré le froid intense, les récoltes se poursuivent activement afin de préserver le rendement et la qualité des cultures en cas de fortes baisses de température.

Les plates-bandes potagères sont draguées pour drainer l'eau et éviter l'engorgement des racines. Photo : Thanh Phuc

M. Phan Duy Hai, chef adjoint du département de la production végétale et de la protection des végétaux de la province, a déclaré :« Pour protéger les cultures du froid pendant les jours où la température baisse et où le gel apparaît, les agriculteurs doivent maîtriser les techniques suivantes : Pour les plants de riz nouvellement plantés, l'eau doit être apportée dans les champs, en maintenant le niveau d'eau dans les champs à la moitié du niveau des plants de riz, pour garder les plants de riz et les racines au chaud ; pour les champs semés directement, épandre de la cendre de bois ou de l'engrais phosphaté uniformément dans tout le champ pour garder au chaud.

Pour les légumes en période de récolte, il est conseillé de les récolter immédiatement afin d'éviter qu'ils ne soient exposés à un froid trop intense, ce qui pourrait nuire à leur croissance. Pour les arachides, le soja, le piment et le maïs de printemps, veillez à ne pas planter lorsque la température est inférieure à 13 °C.^ouMême si la saison est arrivée, les légumes comme les oignons, les poivrons, les tomates, les pommes de terre de printemps, le chou, le chou-rave, le chou-fleur… par temps très froid, doivent également être arrosés suffisamment et traités avec des stimulants de croissance pour légumes pendant 5 à 10 jours afin d'accroître leur résistance au froid et aux organismes nuisibles.