Les agriculteurs de Nghe An se préparent à l'élevage hivernal de crevettes

(Baonghean.vn) - Depuis 4 ans, Dien Chau est la seule localité de la province capable d'élever des crevettes pendant la saison froide des pluies, avec un rendement allant jusqu'à 11 à 12 tonnes/ha.

Actuellement, les éleveurs se préparent à relâcher des crevettes (vers la fin octobre), espérant ainsi « récupérer » une partie de la production lourdement perdue à cause de la tempête n°10.

Les bassins à crevettes de Dien Trung et Dien Chau sont en cours d'assèchement pour être désinfectés, en prévision du lâcher de larves de crevettes fin octobre. Photo : Phu Huong

En 2016, la superficie d'élevage hivernal de crevettes de Dien Chau représentait environ 35 hectares sur les 233 hectares de superficie totale de l'ensemble des trois régions du district. On prévoit une forte augmentation de cette superficie cette année.

Selon le chef du département de l'agriculture du district, M. Le The Hieu, la production de crevettes de la récolte d'hiver 2016 de Dien Chau a atteint 90 tonnes, de nombreux ménages ont eu une productivité élevée, de gros bénéfices nets tels que le ménage de M. Nguyen Dinh Bac, commune de Dien Trung, a récolté 20 tonnes sur 2 hectares de crevettes, Nguyen Cuong dans la commune de Dien Trung a cultivé 1,2 hectare et a récolté 16 tonnes, ou le ménage de M. Nguyen Huu Sy n'avait que 0,2 hectare d'étang à crevettes mais a récolté 4,5 tonnes de produits.

« La durée d'élevage est environ un mois et demi plus longue que pour la culture principale, le coût est plus élevé, mais le rendement est identique. De plus, comme la récolte a lieu avant et après Noël et le Nouvel An lunaire, alors que les crevettes de la culture principale se vendent généralement entre 130 000 et 150 000 VND/kg, le prix des crevettes d'hiver atteint 180 000 à 230 000 VND/kg, ce qui fait qu'il n'y a souvent pas de produit à vendre », a déclaré M. Le The Hieu.

Les gens rebranchent les lignes électriques pour préparer la récolte de crevettes. Photo : Phu Huong

M. Dau Ngoc Hoa, directeur de la coopérative d'élevage Vietgap dans la commune de Dien Trung, a partagé : À partir des quelques premiers ménages, lors de la récolte d'hiver de 2016, toute la commune comptait 20 ménages élevant des crevettes pendant la récolte d'hiver, avec une superficie totale de plus de 25 hectares, représentant près de la moitié de la superficie d'élevage de crevettes de la commune.

Cette année, la superficie consacrée à l'élevage de crevettes pour la troisième campagne a considérablement augmenté, atteignant 37 hectares sur les 45 hectares de bassins crevettiers de la commune. Jusqu'à présent, les éleveurs ont réparé, lavé, asséché les bassins et traité l'eau, créant ainsi une couleur permettant de commencer le lâcher de crevettes entre le 15 et le 20 octobre.

Dans les étangs nouvellement aménagés, un système de conduits d'aération est installé sous la toile pour garantir un environnement propice à l'élevage. Photo : Phu Huong

La commune de Dien Thinh compte 11 hectares d'élevage de crevettes répartis dans des hameaux situés à l'intérieur et à l'extérieur de la digue de protection contre la salinité. M. Pham Ba Ai, vice-président du Comité populaire de la commune, a déclaré : « La superficie consacrée à l'élevage de crevettes lors de la troisième récolte représente environ 50 % de la superficie de la commune, principalement concentrée dans les ménages qui récoltent les crevettes précoces lors de la deuxième récolte, mais cette année, cette superficie devrait augmenter. »

Selon M. Tran Xuan Quang, chef du département de l'aquaculture du département de la pêche, les zones d'élevage de Quynh Luu et Hoang Mai disposent de sources d'eau inadaptées. En cas de conditions météorologiques défavorables, il est déconseillé d'élever des crevettes d'hiver. Il convient plutôt d'améliorer les étangs afin de créer les meilleures conditions pour le lâcher de crevettes lors de la première récolte de l'année suivante. À Dien Chau, les ménages ayant contracté des maladies lors de la deuxième récolte ne doivent pas élever de crevettes lors de la troisième récolte.