Les agriculteurs de Nghe An investissent des milliards de dongs pour élever des canards dans des maisons climatisées

En amont du terrain Cua, commune Nghia Hoan,District de Tan KyNous sommes allés à l'élevage de canards high-tech de M. Nguyen Van Hung. Il faisait très chaud, mais en entrant dans cet élevage que M. Hung avait qualifié de high-tech, nous avons ressenti une sensation inattendue de fraîcheur et de propreté, même si des milliers de canards approchaient du jour de la vente.

M. Nguyen Van Hung a déclaré, avant d'investir dans l'élevage de canardshaute technologieCette fois, il a étudié et tiré les leçons de l'expérience de certains modèles mis en œuvre dans les provinces du Nord. Constatant l'efficacité de ce modèle, permettant de réduire les coûts et la main-d'œuvre, et d'éviter les risques de pollution environnementale et de maladies pour les canards, il a investi avec audace en 2021.

Grâce à la location par le gouvernement local de terrains abandonnés, autrefois exploités pour la production de briques et de tuiles, et grâce à un capital de 4,5 milliards de VND, il a construit trois élevages de canards de haute technologie, chacun d'une superficie de 1 000 m².², élevant 5 000 canards de chair par lot.

La chose la plus impressionnante, ce sont les bâtiments.élevage de canardsÀ l'intérieur de chaque maison est installé un plancher en maille plastique, conçu à environ 50 cm du sol afin que les canards puissent rester sur un sol haut, aéré et propre.

Le plafond est en mousse isolante et les deux côtés sont équipés d'un système de refroidissement par eau et d'un ventilateur d'extraction pour réguler la température, qui oscille constamment entre 25 et 30 °C. De plus, le système d'abreuvement et la chaîne d'alimentation automatique permettent aux employés de nourrir les canards plus efficacement et plus rapidement.

C'est pourquoi la ferme de M. Hung n'élève pas ses canards dans des étangs de manière traditionnelle, mais dans un bâtiment entièrement fermé et frais. Les canards sont élevés grâce à des technologies de pointe et sont entièrement vaccinés contre les maladies depuis leur arrivée au troupeau jusqu'à leur vente, ce qui garantit un taux de réussite élevé.

« Le poulailler high-tech est équipé d'un système de refroidissement à vapeur et de ventilateurs d'extraction ; tous les soins, de la nourriture à l'abreuvement, sont automatisés. La ferme n'emploie donc que quatre employés permanents. Tous les déjections des canards sont également traitées grâce à un réservoir de biogaz. Ainsi, même en élevant des milliers de canards simultanément, le respect de l'environnement est préservé », a expliqué M. Hung.

M. Hung a ajouté que la raison de cet investissement était son partenariat avec une entreprise d'élevage de canards destinés à la transformation. Ainsi, la famille a investi dans l'ensemble du système d'élevage : les reproducteurs, la nourriture, les médicaments, les techniques agricoles, etc., fournis par l'entreprise. Après 45 à 50 jours de soins, les canards étaient vendus et l'éleveur recevait 6 000 VND/kg de canard de la part de l'entreprise. M. Hung a précisé que ce modèle permettait de vendre 25 000 canards chaque année, déduisant le coût de chaque canard pour un bénéfice net de 10 000 VND, soit un bénéfice familial d'environ 250 millions de VND.

Outre ce modèle, certains agriculteurs des districts de Dien Chau, Nghi Loc, Nam Dan et d'autres ont adopté un modèle d'élevage de canards de haute technologie dans des bâtiments climatisés. Il s'agit d'une nouvelle orientation d'investissement dans l'élevage, exempt de maladies et rentable pour les agriculteurs.