Les agriculteurs de Nghe An s'associent pour élever 1 104 vaches laitières

(Baonghean.vn) - Actuellement, les agriculteurs de Nghe An s'associent aux entreprises.élever 1 104 vaches laitières pour fournir des matières premièreslaitpour l'entreprise.

Récolte du lait de vache dans l'exploitation laitière de la famille de Mme Le Thi Luong, commune de Nghia Hop, district de Tan Ky. Photo : Xuan Hoang

La famille de Mme Le Thi Luong, du hameau 3, commune de Nghia Hop, district de Tan Ky, élève des vaches laitières depuis 2014. Elle a déclaré : Au départ, la famille a investi 240 millions de VND pour acheter 4 vaches laitières adultes, ainsi que pour construire une étable pour environ 200 millions de VND.

Après trois ans passés à s'occuper des vaches laitières de sa famille, celle-ci est passée à sept vaches et a également vendu des vaches reproductrices à la population locale. Actuellement, la ferme laitière de Mme Luong traite plus de 100 kg de lait par jour, importés par la société Vinamilk Dairy Company, générant un revenu de plus d'un million de VND par jour.

On sait que dans le district de Tan Ky, il existe actuellement près de 10 ménages agricoles associés à la société laitière Vinamilk pour élever des vaches laitières, apportant une efficacité économique élevée et stable.

Selon le Département de l'élevage et de la médecine vétérinaire, en mettant en relation les agriculteurs pour construire des infrastructures, des granges, s'approvisionner de manière proactive en nourriture et en main-d'œuvre, Vinamilk Nghe An Dairy Company fournit des animaux reproducteurs, des guides sur les techniques d'élevage et achète des produits à base de lait cru, créant ainsi des opportunités pour de nombreux agriculteurs d'avoir un emploi et d'augmenter leurs revenus.

Soins aux vaches laitières à la ferme laitière de M. Nguyen Thu Ngoan, commune de Nghia Dong, district de Tan Ky. Photo : Xuan Hoang

Après 7 ans de coopération entre les agriculteurs et la société laitière Vinamilk, il y a jusqu'à présent 108 ménages qui élèvent des vaches laitières dans la province, avec un troupeau total de 1 104 vaches, dont plus de 530 vaches laitières, avec une échelle de 5 à 50 vaches/ménage.

Grâce à l'étroite collaboration entre les différents éleveurs, la productivité laitière est stable, avec une moyenne de 25 à 30 kg de lait par vache et par jour, soit 5 à 5,5 tonnes par vache et par an. Le prix de vente du lait à Vinamilk Dairy Company, compris entre 10 000 et 14 000 VND/kg, assure aux agriculteurs des revenus élevés et stables.

Il s'agit d'une nouvelle approche de l'élevage, qui s'appuie sur les avancées scientifiques et technologiques pour accroître la rentabilité des éleveurs. Actuellement, de nombreux agriculteurs des districts de Nghia Dan et de Tan Ky, de la ville de Thai Hoa et de Quynh Luu adoptent cette approche durable.

Xuan Hoang