Les agriculteurs de Nghe An élèvent des crevettes à différentes saisons pour optimiser leurs profits

Libérer activement les graines selon la méthode d'étalement

Début avril marque le début de la principale saison d'élevage de crevettes à Nghe An. Des localités comme Quynh Luu, Dien Chau et la ville de Hoang Mai ont aménagé des étangs, des lagunes et des sources d'eau pour le lâcher de jeunes crevettes. Cependant, au lieu de lâcher massivement, de nombreux éleveurs ont choisi de les lâcher par lots pour s'adapter aux conditions météorologiques et aux conditions du marché.

M. Nguyen Van Tien, propriétaire d'un étang à crevettes dans la commune de Quynh Bang (Quynh Luu), a expliqué que sa famille possédait auparavant six étangs à crevettes, mais que cette année, faute de main-d'œuvre, elle n'en entretient que deux, laissant la surface restante à d'autres ménages pour l'élevage. Comme les années précédentes, par mesure de sécurité, il a d'abord relâché les crevettes dans un étang, à une densité de 50 crevettes/m².², procède à une rénovation complète de l'étang et surveille attentivement les indicateurs environnementaux de l'eau. Cette approche lui permet de maîtriser les risques et d'intervenir rapidement en cas de problème.

De même, la famille de M. Ho Dinh Hop, dans la commune de Quynh Bang, a également appliqué la stratégie de lâcher des crevettes à des fins de test. Disposant de près de 4 hectares d'étangs et de lagunes, il les a divisés en plusieurs zones et n'a initialement relâché les crevettes que dans une partie. Selon M. Hop, cette méthode permet de mieux cerner la demande du marché et d'éviter une chute brutale du prix d'achat des crevettes lors de la pêche en gros. De plus, en cas d'épidémie, les dégâts seront limités à une petite zone.

Selon M. Ho Dang Tam, directeur de la Coopérative agricole générale de Quynh Bang, la localité compte actuellement plus de 120 hectares d'élevage de crevettes. Pour préparer la saison principale, les ménages ont traité le fond des étangs, réparé les machines et vérifié le réseau électrique pour l'élevage de crevettes. Début avril, environ 30 % de la zone avait été empoissonnée de crevettes de manière dispersée. Le conseil d'administration de la coopérative a également renforcé la surveillance des maladies et a demandé à la population de réagir rapidement à tout signe inhabituel.

Outre la gestion des étangs, la qualité des alevins est également une priorité absolue. Il est recommandé aux autorités de renforcer l'inspection des sources d'alevins en circulation dans la région, afin de garantir l'origine claire et l'absence de maladies. Parallèlement, les médicaments anti-maladies pour les crevettes doivent être strictement contrôlés afin d'éviter que les éleveurs n'achètent des produits de mauvaise qualité.

Dans la zone d'élevage de crevettes de la commune de Quynh Thanh, outre les étangs et les lagunes en cours de traitement, certains étangs ont libéré des alevins de crevettes. Les éleveurs de crevettes ont indiqué que la solution de diffusion de l'élevage de crevettes avait été mise en œuvre efficacement par la population les années précédentes et qu'ils la poursuivraient cette année. Par exemple, la famille de M. Nguyen Van Bay possède trois étangs et lagunes, mais début avril, il n'en a libéré qu'un seul ; les autres seront libérés entre la deuxième quinzaine d'avril et début mai.

Dans les zones agricoles des communes de Minh Luong (Quynh Luu) et de Quynh Xuan (ville de Hoang Mai), les conditions météorologiques de début avril ont été plutôt favorables, facilitant ainsi le démarrage de la nouvelle saison agricole. Grâce aux abris en filet, les habitants appliquent un modèle d'élevage intensif à haute densité (120 à 150 poissons/m²).²), une agriculture en plusieurs étapes pour optimiser le rendement. Les étangs extérieurs, quant à eux, sont principalement des élevages extensifs à faible densité, réduisant les coûts d'investissement et limitant les risques.

Le district de Quynh Luu abrite la plus grande zone d'élevage de crevettes saumâtres de la province, avec près de 600 hectares. M. Bui Xuan Truc, directeur adjoint du département de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré que l'élevage de crevettes est confronté à des conditions climatiques et sanitaires difficiles. Le département local des pêches encourage donc les populations à disperser les naissains de crevettes de manière progressive afin de faciliter les soins et de réduire les risques de maladies.

Prévisions concernant la récolte de crevettes d'eau saumâtre en 2025

D'ici 2025, Nghe An vise à doter la région d'élevage de crevettes de 1 776 hectares, avec une production prévue de 10 500 tonnes. Grâce à des méthodes proactives de repeuplement et à l'application de la science et de la technologie, l'industrie crevettière de la province devrait atteindre une efficacité supérieure à celle des années précédentes.

M. Le Van Huong, directeur adjoint du département des pêches et du contrôle des pêches de la province de Nghe An, recommande aux éleveurs de prévenir activement les maladies, notamment les maladies courantes telles que la cataracte, la nécrose hépatopancréatique aiguë, les taches blanches, etc. En raison de la longue saison de pêche, d'avril à juin, la libération progressive des crevettes permet de mieux gérer les maladies et, en même temps, d'éviter d'être contraint par les commerçants de baisser les prix lors de la récolte simultanée. Les solutions des éleveurs sont l'espoir d'une nouvelle récolte de crevettes réussie.

Le Département des pêches et de la surveillance des pêches s'engage à poursuivre la coordination avec les unités compétentes pour contrôler la qualité des semences et des intrants, tout en fournissant un soutien technique aux éleveurs. Ces mesures prudentes contribueront à assurer le développement durable de la filière crevettière de Nghe An dans les années à venir.

Lors de la récolte de crevettes d'eau saumâtre de 2025, les éleveurs de crevettes de la province ont acquis une solide expérience. Ils ont notamment mis en œuvre de manière proactive des solutions d'élevage sous forme d'exploration et ont mis en œuvre de nouveaux modèles d'élevage pour améliorer l'efficacité de la production. Dans le contexte actuel, la prudence est de mise en matière de production afin de garantir la sécurité lors de la nouvelle saison d'élevage.