Les agriculteurs de Nghe An gagnent des centaines de millions de dongs grâce aux plantes de vétiver

En ce moment, les gensCommune de Quynh ThangLe district de Quynh Luu accélère la récolte du vétiver, fournissant ainsi la matière première aux villages d'artisans et de producteurs d'encens, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. De ce fait, de nombreux commerçants s'y rendent chaque jour pour acheter des racines de vétiver séchées, qu'ils acheminent ensuite vers d'autres villes et provinces pour en assurer la consommation.

La commune de Quynh Thang compte plus de 400 hectares de vétiver, soit la plus grande superficie de la province. Photo : Quang An

La famille de Mme Ngo Thi Sam, du village n° 7 de la commune de Quynh Thang, s'active actuellement pour récolter le vétiver cultivé sur les pentes de son jardin. Mme Sam explique que sa famille cultive deux hectares de vétiver et a déjà récolté cinq hectares, vendus localement à 45 000 VND le kilo sec. Le vétiver est cultivé de manière intensive sur ce terrain vallonné. Après avoir déterré la plante, nettoyé la terre et coupé toutes les feuilles, il ne reste que la pulpe et les racines d'environ 15 cm de long. Celles-ci sont ensuite pressées à la machine, séchées au soleil et conditionnées pour être vendues aux commerçants.

« Si nous vendons tout le jardin de vétiver à des commerçants pour qu'ils le récoltent eux-mêmes, cela coûtera 8 millions de VND/sao ; mais comme nous avons des ouvriers, nous pouvons le récolter, le transformer et le sécher nous-mêmes, donc nous pouvons le vendre à 10 millions de VND/sao », a expliqué Mme Ngo Thi Sam.

Après avoir été déterré, le vétiver est nettoyé de la terre et séché avant d'être vendu aux commerçants. Photo : Xuan Hoang

M. Le Cong Nghia, propriétaire de la plantation de vétiver, explique : « Planter, entretenir et récolter le vétiver n’est pas trop difficile, mais cela demande plusieurs étapes. Pour planter un sao de vétiver, il faut investir environ 2 millions de VND en engrais, mais il n’est pas nécessaire d’acheter de graines, car après la récolte, chaque plant est divisé en deux pour obtenir des graines pour la culture suivante. »

Comme l'arbre à encens est replanté immédiatement après la récolte, celui de la commune de Quynh Thang peut être récolté toute l'année. Cependant, d'après l'expérience des habitants, la racine d'encens n'est récoltée que lorsque le prix est élevé ; si le prix baisse, elle est laissée sur place, en attendant une amélioration du marché. La consommation la plus forte se situe toujours de novembre à fin mai, car à cette période, les villages d'artisans et les villages producteurs d'encens ont besoin de grandes quantités de matières premières, dont la racine d'encens est la principale matière première pour la fabrication de l'encens du Têt.

Le vétiver séché est actuellement vendu à 45 000 VND/kg. Photo : Quang An

M. Le Van Nga, président du Comité populaire de la commune de Quynh Thang, a déclaré : « Au départ, certains habitants déterraient les arbres en forêt pour fabriquer de l’encens, puis les ont propagés dans leurs jardins. Après avoir constaté que le sol des collines de gravier rouge était propice à la culture de l’encens, les habitants ont étendu la superficie cultivée de manière intensive, chaque année plus importante que la précédente. Cette année, la superficie consacrée à l’encens dans la commune de Quynh Thang est d’environ 400 hectares, soit environ 70 hectares de plus qu’il y a quelques années. C’est la plus grande superficie parmi les cultures à cycle court de la région, et c’est également l’arbre qui génère le plus de revenus pour les habitants aujourd’hui. »

« Grâce à une culture intensive, le rendement atteint 4 tonnes de terre sèche par hectare. Au prix de vente actuel de 45 000 VND/kg, un hectare rapporte près de 170 millions de VND, alors que son coût de production est d'environ 60 millions de VND. À partir de 38 000 VND/kg, l'engouement est palpable. Ainsi, la commune de Quynh Thang tire chaque année des dizaines de milliards de VND du vétiver », a déclaré M. Le Van Nga.

De nombreux foyers investissent dans des presses à encens pour réduire le temps de séchage. Photo : Xuan Hoang

Comme il s'agit de la localité possédant la plus grande superficie de vétiver de la province, cinq commerçants s'y sont spécialisés dans l'achat de cette plante pour la population locale et son transport vers d'autres lieux de consommation. La production de ce produit y est relativement stable.

M. Thuong, un commerçant, a déclaré : « Au cours des derniers mois de l’année, la consommation de racines de vétiver a fortement augmenté, c’est pourquoi nous achetons toute la récolte séchée. Bien que le prix dépende du marché, il se maintient depuis plusieurs mois entre 40 000 et 45 000 VND/kg dans la commune de Quynh Thang. »

Le vétiver n'est pas seulement cultivé dans le district de Quynh Luu, mais aussi dans certaines communes du district de Thanh Chuong. M. Tran Phi Hung, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thanh Chuong, a indiqué que sa culture est répandue dans de nombreuses communes, notamment Thanh Nho et Thanh Duc, où elle couvre une superficie totale d'environ 100 hectares.

Selon M. Tran Dinh Truyen, président du comité populaire de la commune de Thanh Nho, la commune compte actuellement environ 40 hectares de vétiver, cultivé par les habitants dans leurs jardins et sur les coteaux. Cette culture à cycle court, récoltée toute l'année, constitue une source de revenus importante pour de nombreuses familles. Actuellement, le prix de vente des racines de vétiver séchées dans la région est inférieur à 30 000 VND/kg.

Après séchage, l'encens est conditionné dans de grands sacs pour être vendu aux commerçants. Photo : Quang An