Les agriculteurs de Nghe An gagnent des centaines de millions de dongs grâce aux plants de vétiver

À cette époque, les genscommune de Quynh ThangLe district de Quynh Luu accélère la récolte du vétiver, fournissant ainsi des matières premières aux villages d'artisans et aux villages producteurs d'encens de la province et d'ailleurs. Ainsi, chaque jour, de nombreux commerçants viennent acheter des racines de vétiver séchées et les transportent pour les consommer dans les provinces et les villes.

La commune de Quynh Thang compte plus de 400 hectares de vétiver, soit la plus grande superficie de la province. Photo : Quang An

La famille de Mme Ngo Thi Sam, du village 7 de la commune de Quynh Thang, mobilise actuellement de la main-d'œuvre pour récolter le vétiver cultivé dans son jardin à flanc de colline. Mme Sam explique que sa famille cultive 2 hectares de vétiver et en a récolté 5 sao, le prix de vente à domicile étant de 45 000 VND/kg sec. Le vétiver est cultivé intensivement à flanc de colline : il est extrait de la totalité du système racinaire, nettoyé du sol, débarrassé de toutes les feuilles, laissant la pulpe et les racines d'environ 15 cm de long, puis pressé mécaniquement, séché au soleil et conditionné pour la vente aux commerçants.

« Si nous vendons tout le jardin de vétiver aux commerçants pour qu'ils le récoltent eux-mêmes, le prix sera de 8 millions de VND/sao ; mais comme nous avons des travailleurs, nous pouvons le récolter, le transformer et le sécher nous-mêmes, donc nous pouvons le vendre pour 10 millions de VND/sao », a partagé Mme Ngo Thi Sam.

Après avoir été déterré, le vétiver est débarrassé de la terre et séché avant d'être vendu aux commerçants. Photo : Xuan Hoang

M. Le Cong Nghia, propriétaire du jardin de vétiver, a partagé : Planter, entretenir et récolter le vétiver n'est pas trop difficile, mais cela demande de nombreuses étapes. Pour planter un sao de vétiver, il faut investir environ 2 millions de VND en engrais, mais il n'est pas nécessaire d'acheter des graines, car après la récolte, il faut séparer deux branches de chaque arbuste pour obtenir des graines pour la prochaine culture.

Comme ils sont replantés au fur et à mesure de leur récolte, les arbres à encens de la commune de Quynh Thang peuvent être récoltés toute l'année. Cependant, d'après l'expérience, les habitants ne récoltent que lorsque le prix des racines d'encens est élevé ; si celui-ci baisse, ils le laissent tel quel, attendant une amélioration du marché. La plus forte consommation se situe toujours entre novembre et fin mai, car à cette période, les villages artisanaux et les villages producteurs d'encens ont besoin de grandes quantités de matières premières, dont les racines d'encens constituent la principale matière première pour la production de l'encens du Têt.

Le vétiver séché est actuellement vendu au prix de 45 000 VND/kg. Photo : Quang An

M. Le Van Nga, président du Comité populaire de la commune de Quynh Thang, a déclaré : « Au début, certains déterraient les arbres dans la forêt pour en faire de l'encens, puis les cultivaient dans leurs jardins. Après avoir constaté que le sol des collines de gravier rouge était propice à la culture intensive des arbres à encens, les habitants ont étendu la superficie cultivée intensivement, augmentant chaque année par rapport à l'année précédente. Cette année, la superficie consacrée aux arbres à encens dans la commune de Quynh Thang est d'environ 400 hectares, soit environ 70 hectares de plus qu'il y a quelques années. Cette superficie est la plus importante par rapport aux autres cultures à court terme de la localité, et c'est aussi la culture qui rapporte le plus aujourd'hui. »

Grâce à une culture intensive, le rendement atteint 4 tonnes de terre sèche par hectare. Avec un prix de vente actuel de 45 000 VND/kg, 1 ha rapporte près de 170 millions de VND, tandis que la culture d'un hectare de vétiver coûte environ 60 millions de VND. Avec un prix de 38 000 VND/kg ou plus, les gens sont enthousiastes. Ainsi, grâce au vétiver, la commune de Quynh Thang gagne des dizaines de milliards de VND chaque année », a déclaré M. Le Van Nga.

De nombreux ménages investissent dans des presses à encens pour réduire le temps de séchage. Photo : Xuan Hoang

Étant donné qu'il s'agit de la localité qui possède la plus grande superficie de vétiver de la province, cinq commerçants locaux se spécialisent dans l'achat de vétiver pour les particuliers et son transport vers différents lieux de consommation. La production de ce produit est relativement stable.

M. Thuong, un commerçant, a déclaré que la consommation de racines de vétiver était forte ces derniers mois de l'année, et que nous achetions donc toutes les racines récoltées et séchées. Bien que le prix varie selon le marché, il se maintient depuis plusieurs mois entre 40 000 et 45 000 VND/kg dans la commune de Quynh Thang.

Non seulement dans le district de Quynh Luu, le vétiver est également cultivé dans certaines communes du district de Thanh Chuong. M. Tran Phi Hung, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thanh Chuong, a déclaré que le vétiver est cultivé dans de nombreuses communes, mais les plus importantes sont Thanh Nho, Thanh Duc... avec une superficie totale d'environ 100 hectares.

Selon M. Tran Dinh Truyen, président du Comité populaire de la commune de Thanh Nho, la commune compte actuellement environ 40 hectares de vétiver, cultivés par les habitants dans leurs jardins familiaux et sur les terrains à flanc de colline. Cette culture à court terme, récoltée toute l'année, constitue une source de revenus importante pour de nombreuses familles. Actuellement, le prix de vente local des racines de vétiver séchées est inférieur à 30 000 VND/kg.

Après séchage, le vétiver est conditionné dans de grands sacs destinés aux commerçants. Photo : Quang An