Les agriculteurs de Nghe An tirent des revenus élevés des plants de jasmin pendant la sécheresse

En arrivant à Nam Xuan et Nam Anh, capitale des fleurs de lys dans le district de Nam Dan, il n'est pas difficile de voir des agriculteurs cueillir des fleurs de lys à cette période. Pour éviter la chaleur, certains partent vers 4 ou 5 heures du matin pour apporter des fleurs de lys au marché ou chez les commerçants.

Mme Nguyen Thi Hoa, du hameau 6 de la commune de Nam Anh (Nam Dan), se réjouit de la bonne récolte de jasmin, qui lui rapporte un revenu considérable. Photo : Quang An

Prenant une pause, Mme Nguyen Thi Hoa, du hameau 6 de la commune de Nam Anh, a déclaré avec enthousiasme : « Cela fait sept ans que je cultive cette plante. Je cueille en moyenne 40 à 50 kg de fleurs de jasmin par jour, ce qui me rapporte environ un million de VND. Ce qui nous rend le plus heureux, c'est que cette plante nous rapporte de l'argent frais chaque jour, sans avoir à attendre comme les autres plantes. »

Nam Anh est la commune possédant la plus longue tradition de culture du jasmin à Nam Dan. La zone de culture s'étend sous la chaîne de montagnes Dai Hue, bénéficiant d'un climat frais et d'un sol fertile propice à la culture du jasmin. C'est pourquoi Nam Anh est devenue la localité possédant la plus grande superficie de culture du jasmin du district, avec 70 hectares.

Le lis est actuellement la culture ayant la plus grande valeur économique dans le district de Nam Dan. Photo : Quang An

Dans la commune de Nam Xuan, le jasmin devient progressivement une culture phare, la superficie cultivée passant de 30 hectares initialement à 50 hectares. M. Vo Van Danh, vice-président du Comité populaire de la commune de Nam Xuan, a affirmé : « En termes de stabilité et de valeur économique, aucune culture ne surpasse le jasmin. À son prix maximum, le jasmin peut rapporter 250 millions de dongs par hectare. »

Il convient de souligner que, tandis que d’autres produits agricoles peinent à trouver des débouchés, les commerçants viennent acheter des fleurs de jasmin chez eux.

Récemment, la chaleur a duré longtemps, coïncidant avec le début de la saison des récoltes, ce qui a entraîné une hausse record du prix du jasmin, atteignant parfois 50 000 VND/kg. Les gens se sont précipités pour récolter et apporter le jasmin aux commerçants, ce qui a entraîné une situation de rupture de stock.

Cependant, après une période de forte hausse des prix, le jasmin est désormais entré dans sa principale saison de récolte. Son prix n'est actuellement que de 25 000 à 30 000 VND/kg, soit une baisse d'environ la moitié par rapport au début de la saison. Malgré cela, les producteurs de jasmin gagnent encore des millions de dongs par jour.

Des commerçants se rendent à domicile pour acheter des fleurs de jasmin. Photo : Quang An

La superficie de jasmin à Nam Dan est actuellement estimée à environ 150 hectares, soit une augmentation d'environ 30 hectares par rapport aux années précédentes. Cependant, le district n'encourage pas une expansion massive de cette superficie, car cela affecterait la production ultérieure.

M. Nguyen Dinh The - Chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Nam Dan

La fleur de lys n’est pas seulement un plat délicieux mais aussi un médicament précieux pour guérir de nombreuses maladies.

Selon la médecine orientale, les fleurs de jasmin ont un goût sucré, sont neutres, rafraîchissantes, ont un effet sédatif, aident à bien dormir, réduisent la nycturie, soulagent la fatigue, les maux de dos et ont des propriétés anti-inflammatoires...