Les agriculteurs de Nghe An trouvent des moyens de s'adapter à la hausse des prix des engrais.

Suite au dernier ajustement de prix début novembre, maintenantLes prix des engrais augmententLes prix ont augmenté de 8 % à 70 % par rapport à la même période en 2020. Plus précisément, l'engrais pour sols froids (urée), qui coûtait auparavant 350 000 VND le sac de 50 kg, coûte désormais 840 000 VND le sac ; l'engrais DAP est passé de 600 000 VND à 1,3 million de VND le sac ; et l'engrais potassique a dépassé les 750 000 VND le sac.

En raison notamment des conditions météorologiques défavorables et du prix élevé des engrais, qui a fait exploser les coûts de production agricole, les agriculteurs se désintéressent des cultures d'hiver. À la mi-novembre 2021, seulement 73 % de la superficie prévue avait été cultivée dans toute la province.

Cultivant un hectare de courges sur des terres alluviales, Mme Nguyen Thi Huong (commune de Thuong Tan Loc, district de Nam Dan) a dû investir près de 3 millions de dongs en azote, phosphore et potassium pour cinq applications de fertilisation : engrais de fond, engrais d’amorçage et trois applications de couverture. Mme Huong a déclaré : « Cette année, tous les coûts de production des courges ont augmenté, de la préparation des terres à la main-d’œuvre, en passant par les semences, les engrais et les pesticides. Le prix des engrais, en particulier, a considérablement augmenté, environ le double de celui de l’année dernière. Par ailleurs, la récolte de courges reste incertaine. »

Des collectivités locales forment les agriculteurs au transfert des techniques de production d'engrais organiques. Photo : Thanh Phuc

Face à la flambée des prix des engrais, dans de nombreuses localités, les agriculteurs ontDe bonnes façons de s'adapter à la hausse des prix des engrais.Plus précisément, les agriculteurs de Tan Ky produisent en masse des engrais microbiens organiques à partir de fumier, de végétaux et de mélasse, ainsi que d'autres produits biologiques. En moyenne, ils produisent chaque année environ 3 000 tonnes de ces engrais pour leurs cultures ; près de 80 % des ménages en produisent et en utilisent.

Chaque année, l'Association des agriculteurs du district se coordonne avec les organismes compétents pour organiser des formations sur la production d'engrais organiques à partir de sous-produits agricoles à destination des agriculteurs des communes du district.

Les agriculteurs de Tan Phu (Tan Ky) utilisent des engrais organiques pour fertiliser leurs arbres fruitiers au lieu d'engrais azotés, phosphorés et potassiques. Photo : Thanh Phuc

Pour produire une tonne d'engrais organique, il vous faut 700 kg de déchets (balles de riz, coques d'arachide, tiges d'arachide, maïs, paille, coquilles de palourdes, fumier…) séchés et broyés ; six additifs : 2 kg de composteur, 2 kg d'urée, 5 kg de phosphate, 3 kg de potassium, 5 kg de chaux en poudre et 4 kg de mélasse, dilués dans de l'eau propre. Mélangez le tout avec les 700 kg de déchets. Étalez le mélange en buttes, recouvrez d'une bâche et remuez régulièrement tous les 10 jours. Après 25 à 30 jours, vous obtiendrez une tonne d'engrais organique. Le coût total est d'environ 185 000 VND.

M. Tran Huu Nghi, vice-président de l'Association des agriculteurs du district de Tan Ky, a déclaré : « Grâce à des matières premières bon marché, la production et l'utilisation d'engrais organiques permettent de réduire les coûts de production, de régénérer les sols, de bien retenir l'humidité et sont parfaitement adaptées aux conditions climatiques difficiles actuelles. »

À Anh Son, le modèle de productionengrais microbien organiqueCe système a également été déployé et étendu à 10 communes et villes de la région. Les agriculteurs de communes telles que Tao Son, Khai Son, Cam Son... ont valorisé des sous-produits agricoles comme la paille, les résidus de maïs, la canne à sucre, les déjections animales et avicoles... pour les transformer en engrais organique destiné à la production.

Malgré ses avantages « doubles », l’utilisation d’engrais organiques à la place d’engrais inorganiques se heurte encore à de nombreuses difficultés et reste peu répandue. Photo : Thanh Phuc

Depuis de nombreuses années, certains foyers de la commune de Nghi Truong (Nghi Loc) maîtrisent la transformation d'engrais organiques pour fertiliser leurs cultures, réduisant ainsi les coûts de production et améliorant la qualité des fruits et légumes. M. Dang Tho An, du hameau n° 4, cultive 2 sao de pastèques. Pour remplacer les engrais chimiques, il achète régulièrement de petits poissons au port de pêche de Cua Lo, qu'il fait tremper et fermenter avant d'arroser ses pastèques. Parallèlement, il prépare un pesticide à base d'ail, de piment, de gingembre et d'alcool qu'il pulvérise sur ses plants.

M. Dang Tho An a déclaré : « Grâce à cette méthode, nous pouvons réduire le coût d'achat des matières premières et produire des produits sains et sûrs, ce qui explique leur prix très compétitif sur le marché. Par conséquent, les pastèques, les melons et les tomates que nous produisons sont vendus immédiatement après la récolte, et leur prix est supérieur à celui du marché. »

Face à la flambée actuelle des prix des engrais, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en collaboration avec le ministère de l'Industrie et du Commerce et le ministère de la Gestion des marchés, mène des contrôles afin de lutter contre la spéculation, la fixation des prix, la production et le commerce d'engrais contrefaits ou de mauvaise qualité. Parallèlement, il encourage les agriculteurs à maintenir leurs filières de production, à adopter des modèles de production améliorés et à valoriser les sous-produits agricoles pour produire des engrais microbiens organiques destinés à la culture, afin de réduire leurs coûts.

Mme Vo Thi Nhung - Directrice adjointe du Département de l'agriculture et du développement rural