Dans la province de Nghệ An, les agriculteurs cultivent des pastèques et des citrouilles pour leurs graines.
Les agriculteurs de la commune de Quynh Tam, district de Quynh Luu (province de Nghe An), sont occupés à récolter des citrouilles, des courges, des pastèques, des melons amers, des melons parfumés, etc., et à séparer les graines.
En 2022, la coopérative agricole Quynh Tam a collaboré avec des entreprises pour développer un modèle de culture de citrouilles, de melons et de courges destiné à la production de semences, associé à des accords de rachat de produits.
Ayant participé au modèle au cours des trois dernières années, la famille de M. Nguyen Van Thang, dans le hameau 6, commune de Quynh Tam, entretient régulièrement une parcelle de 1,4 sao (environ 1400 mètres carrés) de citrouilles sur des terres élevées auparavant improductives utilisées auparavant pour la culture du riz.
M. Thang a partagé avec enthousiasme : « Cette année, la récolte de citrouilles est abondante. Un sao (environ 1 000 mètres carrés) produit une tonne de citrouilles. Après avoir séparé et séché les graines, nous en obtenons environ 12 kg. Avec un prix de vente de 850 000 VND/kg de graines, ma famille gagne plus de 10 millions de VND par sao. »
D'après M. Thang, cette variété de citrouille est très facile à cultiver, pratiquement exempte de ravageurs et de maladies, et ne nécessite aucun pesticide. Pour garantir un rendement élevé, les agriculteurs doivent suivre scrupuleusement les procédures techniques définies par le personnel de l'entreprise lors de la mise au point du modèle, notamment pendant la floraison et la pollinisation. Actuellement, il s'affaire à récolter les citrouilles et à préparer les terres afin de pouvoir semer les pastèques à temps pour la saison été-automne.
Avec 3 sao (environ 3 000 mètres carrés) de potirons, la famille de Mme Pham Thi Thuy, dans la commune de Quynh Tam, gagne en moyenne 24 millions de dongs par récolte. Mme Thuy explique que la culture des potirons est peu coûteuse et peu exigeante en main-d'œuvre. Pour garantir une densité de plantation optimale, elle laisse généralement 280 à 300 plants de potiron par sao. En moyenne, chaque plant produit 3 à 5 potirons, pesant chacun entre 1,5 et 2 kg.
Après la récolte, les graines sont séchées jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes ; il est absolument impératif de ne pas les faire sécher sur une surface en béton afin d'éviter qu'elles ne cuisent et n'empêchent leur germination. Lors de notre participation à ce projet pilote, nous étions ravis, comme d'autres ménages, lorsque l'entreprise a acheté toutes les graines, coques comprises.
Mme Pham Thi Thuy - commune Quynh Tam, district Quynh Luu
Durant la saison hiver-printemps 2024, l'ensemble de la commune de Quynh Tam a planté 3,5 hectares d'arbres fruitiers producteurs de semences de haute qualité, concentrés dans les hameaux 5, 6, 7, 9 et 10.La culture de plantes destinées à la production de semences a rapporté aux habitants de la commune de Quynh Tam un revenu de 200 millions de VND par hectare.
Au départ, les habitants cultivaient principalement des citrouilles. Plus tard, ils ont reçu des semences d'entreprises pour diversifier leurs cultures, notamment avec des courges vertes, des pastèques, des courges odorantes et des melons amers. Ces cultures sont principalement cultivées sous paillis plastique sur des parcelles surélevées avec irrigation contrôlée ou dans des potagers familiaux pour une gestion plus aisée. Le cycle de vie des pastèques, de la plantation à la récolte, ne dure que 75 jours, tandis que celui des autres cultures prend entre 3,5 et 4 mois.
M. Truong Van Phuc, directeur de la coopérative agricole Quynh Tam dans le district de Quynh Luu, a déclaré : « Les variétés de plantes productrices de semences sont parfaitement adaptées aux conditions pédologiques et climatiques locales. Les plants sont sains, résistants à la sécheresse et offrent un rendement élevé. »
Grâce à cela, durant la saison des cultures d'hiver-printemps de cette année, les agriculteurs de Quynh Tam ont engrangé environ 10 millions de VND par sao (1 sao = 360 mètres carrés) pour les citrouilles ; 16 millions de VND par sao pour les courges vertes ; et 12 millions de VND par sao pour les pastèques et les melons amers. Pour les melons parfumés, ils espèrent un revenu d'environ 14 à 16 millions de VND par sao.
Outre l'achat de semences de qualité, les entreprises affiliées achètent également aux agriculteurs des sous-produits de citrouilles, de pastèques et de luffas pour nourrir le bétail et les escargots noirs des fermes.
