Les agriculteurs de Nghia Dan testent avec succès la plantation de figuiers américains

Il s'agit de M. Phan Duc Thien du hameau de Mai Thinh, commune de Nghia Mai. Il y a 3 ans, lorsqu'il est allé à Hanoi pour se renseigner sur les variétés d'arbres et a appris que le figuier américain est une espèce rare au Vietnam, principalement cultivée à An Giang, M. Thien a décidé d'acheter un figuier brun de Taiwan.plantation d'essaiJusqu'à présent, son jardin de figuiers a multiplié plus de 600 arbres fruitiers.

Culture de figuiers d'Amérique. Photo : Bich Hang

Les figues américaines ne sont pas une culture saisonnière : elles portent des fruits toute l'année. Les fruits mûrs sont récoltés, puis l'arbre fleurit et continue de produire de jeunes fruits. À maturité, l'arbre atteint une hauteur moyenne d'environ 5 m. Six à huit mois après la plantation, il produit ses premiers fruits. Les figues américaines ne sont pas exigeantes quant au sol : elles peuvent vivre dans des sols très variés comme le limon, le sable, le basalte, etc., mais ne supportent pas les sols gorgés d'eau.

La saison de plantation des figuiers américains se situe en milieu d'année, vers mai et juin (selon le calendrier lunaire), période idéale pour planter les jeunes plants. Au printemps chaud de l'année suivante, vers janvier et février (selon le calendrier lunaire), l'arbre commencera à porter ses premiers fruits. La durée de vie des figuiers américains est très longue, et la période de fructification est longue et continue chaque année.

Les figues américaines sont douces, souples, parfumées, ont une saveur de miel sucré et un goût délicieux, ce qui explique leur culture dans de nombreux pays. Leur fruit est infusé pour faire des boissons ou utilisé comme laxatif. Les minuscules graines de la figue aident à éliminer les toxines et le mucus des intestins et à les expulser de l'organisme. Les figues américaines stimulent le système cardiovasculaire, protègent la fonction hépatique et cicatrisent les plaies.

Un figuier d'Amérique porte des fruits sur les terres de Nghia Dan. Photo : Bich Hang

D'après nos observations, le figuier américain porte des fruits à l'aisselle de chaque feuille, et non en grappes comme les figuiers classiques. En moyenne, 20 à 25 fruits pèsent 1 kg, certains étant presque aussi gros qu'un poing. Outre les soins nécessaires à la récolte des figuiers américains, pour des arbres sains et bien développés, il est possible de greffer des branches et de créer des semis pour la multiplication.

Pour les fruits, il existe deux produits finis : les figues fraîches et les figues séchées. Les producteurs peuvent acheter leurs propres machines et les sécher en toute sécurité en 8 heures. Ce type de figue se conserve plus longtemps que le produit fini des figues fraîches. Les figues ne sont pas récoltées en vrac ; seules les figues fraîches sont cueillies à la commande, car elles ne se conservent que 2 à 3 jours après la récolte et fermentent plus tard.

Après 6 à 8 mois de plantation, le figuier d'Amérique produit sa première récolte de fruits ; en moyenne, 20 à 25 fruits mûrs pèsent 1 kg, certains étant presque aussi gros qu'un poing. Photo : Bich Hang

M. Cao Van Bang, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Nghia Mai, a déclaré : « La mise en œuvre de la politiquerestructuration des culturesLe Comité populaire de la commune a également encouragé, mobilisé et encouragé les agriculteurs à abandonner des modèles de production inefficaces pour de nouveaux modèles plus performants, générant ainsi de bons revenus pour leurs familles. Le modèle de culture du figuier américain a été mis en œuvre pour la première fois dans la commune de Nghia Mai et les premiers résultats ont été relativement positifs. Espérons que ce modèle donnera de bons résultats à l'avenir.