Les agriculteurs augmentent leurs revenus estivaux grâce aux légumes frais

(Baonghean.vn) - Bien que le temps ne soit pas très favorable, grâce à l'application de la science et de la technologie et à l'irrigation proactive, les agriculteurs du district d'Anh Son cultivent encore efficacement des légumes frais en été.

La famille de Mme Bui Thi Ngoc, du village 6 de la commune de Thach Son, district d'Anh Son, a cultivé en rotation trois sao de légumes frais, comme l'épinard de Malabar, l'amarante et le jute. Photo : Huyen Trang

Pour répondre aux besoins de consommation des habitants en été, il est important d'utiliser des légumes frais comme l'amarante, l'épinard de Malabar, le jute… La famille de Mme Bui Thi Ngoc, du village 6 de la commune de Thach Son, a cultivé en rotation trois sao de légumes variés. Grâce à ses caractéristiques de culture rapide et à une bonne irrigation, son potager mixte a été récolté en 30 jours. Pour faciliter la vente, Mme Ngoc regroupe souvent différents types de légumes, chaque lot coûtant entre 3 000 et 5 000 VND. Elle gagne en moyenne au moins 100 000 VND par jour.

Quant à la famille de Mme Tran Thi Hoa, du village 6 de la commune de Thach Son, elle a choisi la citrouille comme principale culture. Bien que cultivée hors saison, grâce à la technique et aux conditions climatiques favorables, la citrouille familiale de 3 sao a un rendement élevé, atteignant 1 tonne par sao. Mme Hoa récolte la citrouille pour l'importer auprès des commerçants. Avec un prix de 2,7 à 3 millions de VND la tonne, la récolte de citrouilles de Mme Hoa cette année a rapporté 9 millions de VND, soit deux à trois fois plus que la culture du maïs.

La famille de Mme Tran Thi Hoa cultive également des citrouilles hors saison dans le village 6 de la commune de Thach Son, sur une superficie de 3 sao, avec un rendement élevé. Photo : Huyen Trang

Mme Nguyen Thi Dong, présidente de l'Union des femmes de la commune de Thach Son, a déclaré : « Actuellement, les agriculteurs de la commune sont très actifs et flexibles dans le choix de leurs cultures. La demande de légumes est encore plus forte par temps chaud. La commune encourage donc les habitants à étendre leurs surfaces maraîchères dans les zones bénéficiant d'un système d'irrigation efficace. » Par ailleurs, l'Union des femmes de la commune a créé un club de culture de légumes propres de 4 hectares, auquel participent 50 membres. Ces derniers sont formés à la culture de légumes propres, à l'utilisation des pesticides à bon dosage et à des techniques intensives, afin d'approvisionner le marché.

Le melon amer est également une plante cultivée par de nombreux habitants d'Anh Son en été. Photo : Huyen Trang

Dans certaines localités, on expérimente la culture du cantaloup. Photo : Huyen Trang

Durant la campagne d'été-automne, le district d'Anh Son a planté 380 hectares de légumes variés, tels que courges, margose, concombres et pastèques, concentrés dans les communes de Cam Son, Thach Son, Phuc Son et Tao Son. Grâce à une variété de légumes cultivés en rotation et en interculture, Anh Son a pu développer des zones maraîchères sûres. La relative stabilité des prix depuis le début de la saison encouragera les habitants à poursuivre leur production et à étendre leurs surfaces en toute confiance.

Xuanzang