Les agriculteurs gagnent des centaines de millions grâce aux aubergines et aux citrouilles
(Baonghean.vn) - Les agriculteurs de Con Cuong et d'Anh Son récoltent des aubergines et des citrouilles. L'aubergine est considérée comme le légume et fruit le plus stable aujourd'hui et génère des revenus plutôt intéressants.
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| Les habitants de Chi Khe récoltent des aubergines. Photo : Hanh Minh |
Ces dernières années, les agriculteurs de Chi Khe-Con Cuong se sont tournés vers la culture de légumes, où l'aubergine a toujours été prédominante. Actuellement, les producteurs d'aubergines entrent dans la saison des récoltes, avec des prix assez élevés, atteignant 10 000 VND/kg en début de saison. Les ménages sont donc très enthousiastes, estimant qu'un sao représente un revenu de près de 40 millions de VND par semestre.
La famille de Mme Nguyen Thi Chau, du village de Tien Thanh, commune de Chi Khe, cultive des aubergines depuis plus de dix ans. Sa famille cultive plus de 3 sao d'aubergines, investissant près de 700 000 VND pour l'achat de bâches plastiques, d'engrais et de semences, pour un coût total de plus de deux millions de VND. Les aubergines sont prêtes à être récoltées environ quatre mois après la plantation.
Mme Chau a déclaré que l'aubergine offre la production la plus stable parmi les cultures actuelles. Après la cueillette, elle est amenée au point de vente, pesée et payée immédiatement, sans se soucier de la production. Chaque année, elle gagne 80 millions de VND grâce à l'aubergine.
Mme Tran Thi Xanh, productrice de café du village de Tien Thanh, commune de Chi Khe, a ajouté : « Le café est récolté tous les six mois, quatre à cinq fois par mois. Pendant les mois pluvieux, lorsque le café est en pleine floraison, afin de récolter et de vendre aux commerçants à temps, les ménages forment souvent des groupes de quatre à cinq ménages qui s'entraident pour la cueillette. »
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| Les agriculteurs de Chi Khe (Con Cuong) récoltent des aubergines. Photo de Hanh Minh (radio Con Cuong). |
Mme Xanh a également indiqué que la plupart des ménages cultivant des aubergines cultivent leurs propres plants et commencent à les planter dès le 9e mois lunaire. La commune de Chi Khe est la localité qui possède la plus grande superficie de culture d'aubergines du district de Con Cuong.
La commune compte actuellement 15 hectares de culture d'aubergines, concentrés dans deux villages, Tien Thanh et Quyet Tien. Pour améliorer la productivité et la qualité des aubergines, la plupart des producteurs recouvrent le sol de plastique afin de maintenir l'humidité et de favoriser la croissance des plants.
Les agriculteurs d'Anh Son se concentrent également sur la récolte de citrouilles, principale culture d'hiver à Anh Son, qui génère un revenu de 120 millions de VND/ha.
La famille de M. Mai Van Kien, du village 9 de la commune de Tao Son, cultive des citrouilles depuis trois ans. M. Kien explique : « Pour cette récolte d'hiver, sa famille continue de cultiver trois saos dans la rizière. Facile à cultiver, facile à entretenir et nécessitant peu de main-d'œuvre, la citrouille a atteint un rendement élevé après seulement 70 jours de plantation et de récolte. »
Depuis la première récolte, sa famille a vendu 4 tonnes de fruits, au prix de 5 500 VND/kg, ce qui lui a rapporté plus de 20 millions de VND. D'ici la fin de la saison, sa famille devrait récolter 3 tonnes supplémentaires.
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| Les agriculteurs de Cao Son récoltent des citrouilles. Photo de Thai Hien. |
M. Phan Sy Quy, vice-président du Comité populaire de la commune de Tao Son, a déclaré : « Ces dernières années, la transformation des cultures à Tao Son s'est fortement développée. La commune compte près de 10 hectares de cultures de citrouilles. »
Selon les estimations, un sao de courge produit en moyenne entre 1,5 et 2 tonnes. Avec un prix actuel de 5 500 VND/kg, le revenu, après déduction des frais, s'élève à 120 millions de VND/ha. Outre la récolte des fruits, les producteurs peuvent également vendre les pousses et les fleurs de courge comme légumes. Plus besoin de se soucier du rendement : à chaque récolte, des commerçants viennent acheter des produits dans les champs.
L'ensemble du district d'Anh Son compte actuellement près de 100 hectares de citrouilles, cultivées dans de nombreuses communes telles que Cam Son, Dinh Son, Tao Son, Thach Son et Linh Son.
Thai Hien - Hanh Minh
