Les agriculteurs évitent le soleil pour récolter les cultures de printemps

(Baonghean) - Pour éviter la chaleur étouffante du début de l'été, les agriculteurs de nombreuses localités de la province choisissent de travailler aux champs tôt le matin et tard l'après-midi. Dans les endroits favorables, ils alimentent les champs en électricité, récoltent les cultures de printemps pendant la nuit et préparent d'urgence les cultures d'été et d'automne.

Le soleil est levé, rentre chez toi pour éviter le soleil

A 4 heures du matin, lorsque nous sommes arrivés aux rizières le long de la route nationale 1A, en évitant la ville de Vinh dans les communes de Hung Trung (Hung Nguyen), Nghi Dien, Nghi Van, Nghi Hoa (Nghi Loc), nous avons vu de nombreux champs presque terminés de récolter, liés en bottes soignées.

« Si nous ne terminons pas la récolte ce matin, nous la poursuivrons ce soir, car nous ne supportons pas la chaleur », nous a confié chaleureusement Mme Nguyen Thi Van, du hameau 7 de la commune de Nghi Van, district de Nghi Loc. Pour cette récolte de printemps, sa famille a récolté 7 sao de riz, tous mûrs. Ils ont attendu une éternité pour louer une moissonneuse et voulaient récolter tôt pour la récolte d'été. Sa famille a donc choisi de récolter à la main par anticipation. Pour éviter la chaleur, elle a demandé à ses frères et oncles d'aller récolter le riz dès 3 heures du matin.

Les moissonneurs fonctionnent jour et nuit au hameau 17, commune Nghi Van (Nghi Loc). Photo de Hoàng Minh

Faute de pouvoir louer une moissonneuse, M. Ho Tuong, Mme Nguyen Thi Nghia et de nombreuses autres personnes du hameau 12, commune de Quynh Giang, district de Quynh Luu, se rendaient également aux champs pour récolter le riz dès 1 ou 2 heures du matin. Ainsi, vers 6 ou 7 heures, au lever du soleil, les habitants avaient déjà ramené le riz. Mme Nguyen Thi Nghia a déclaré : « Nous préférerions veiller tard ou nous lever tôt pour être plus efficaces, mais avec la chaleur d'aujourd'hui, qui peut rester aux champs ? Si nous risquons de travailler jusqu'à 9 ou 10 heures du matin, les résultats ne seront pas excellents et nous risquons de tomber malades… »

Vers 8 heures du matin, lorsque le soleil commença à briller, nous avons suivi les villageois jusqu'aux villages. Là, le bruit des batteuses et les rires résonnaient. Les chemins de campagne et les jardins étaient teintés d'un jaune éclatant, aux couleurs du riz et de la paille.

M. Nguyen Van Hien, du bloc Nord de la commune de Dien Hong, district de Dien Chau, confie : « Pendant la saison des récoltes, les agriculteurs ont peu de temps pour se reposer. Ils se lèvent très tôt le matin pour récolter et, de retour chez eux, ils se préoccupent du battage et du séchage du riz au soleil. À cette saison, il y a souvent des orages soudains l'après-midi, nous devons donc profiter du fort ensoleillement pour sécher le riz et la paille… »

Les agriculteurs du hameau 15, commune de Nghi Long (Nghi Loc), travaillent la nuit avec des lumières rouges. Photo : Hoang Minh

Dans les champs de nombreux hameaux de la commune de Nghi Long et des environs, dès le petit matin, les gens se sont précipités pour récolter les arachides. Nombre de familles venaient tout juste de terminer la récolte lorsque le soleil s'est levé, brûlant. Les gens n'ont donc pas cherché à s'attarder davantage, laissant les arachides sécher dans les champs, attendant la fin de l'après-midi et la nuit pour les rapporter. Ainsi, au lever du soleil, les champs étaient calmes, mais dans les hameaux, sous les toits de chaume et à l'ombre des arbres, on entendait des rires et des voix. Les gens travaillaient et discutaient de la récolte, de la vie…

Électricité nocturne sur le terrainsaison des récoltes

Profitant des chaudes journées pour récolter et sécher le riz, la plupart des agriculteurs choisissent de se reposer et de se rendre aux champs tôt le matin ou en fin d'après-midi. Dans les régions où les moissonneuses sont faciles d'accès, ils sont prêts à veiller jusqu'à 1 ou 2 heures du matin pour rapporter le riz.

M. Nguyen Van Luong, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quynh Giang, district de Quynh Luu, possède deux moissonneuses-batteuses au service des agriculteurs du district. Il explique : « Cette saison, le brouillard est intense, ce qui empêche les moissonneuses de récolter de 2 h à 8 h. Nos moissonneuses-batteuses doivent travailler sans interruption, tôt le matin ou en fin d'après-midi, jusqu'à 2 h du matin, avant de pouvoir se reposer. » Ainsi, la nuit, au bord des champs, de nombreuses personnes attendent, munies de feux rouges, l'arrivée des moissonneuses-batteuses dans leurs champs familiaux. La nuit, les champs grouillent de lumières électriques, de lampes de poche et de motos transportant du riz.

Les agriculteurs de la commune de Nghi Van veillent toute la nuit en attendant la livraison du riz. Photo de Hoang Minh

Dans les champs de couleur, surtout ceux à revenu élevé, la plupart des gens choisissent de travailler la nuit pour rester au frais. Torse nu avec sa femme et ses enfants, M. Vo Van Hien, du hameau 13 de la commune de Nghi Long, district de Nghi Loc, explique que travailler de nuit est à la fois sain et deux fois plus efficace que de travailler de jour. Cette saison, les habitants du hameau sont aussi occupés que quatre saisons en une. Tout en récoltant le riz, les arachides et le maïs dans l'urgence pour respecter les délais, ils préparent également la terre, cultivent les pots et plantent les melons à temps. La famille de M. Hien a récolté à elle seule 4 sao de riz, plus de 8 sao d'arachides, près de 4 sao de maïs et a continué à cultiver 8 sao de melons sur les terres arachidières. L'avantage, c'est qu'ici, l'électricité couvre les champs de couleur ; de la cueillette des arachides à la plantation des melons, les gens doivent travailler toute la nuit.

En parcourant les champs des districts de Nghi Loc, Dien Chau, Yen Thanh et Quynh Luu pendant la saison des récoltes, on constate que le travail des agriculteurs est moins pénible. Cela est dû en partie à l'utilisation de machines et d'autres moyens pour libérer la main-d'œuvre, mais aussi à l'initiative des agriculteurs qui évitent la chaleur pour protéger leur santé et préparer la nouvelle saison des récoltes…

Hoàng Minh

(Association provinciale des agriculteurs)