Les producteurs de pommes à cannelle gagnent des revenus élevés grâce à l'application de nouvelles techniques

(Baonghean.vn) - Grâce à l'application de techniques de taille et de pollinisation, de nombreux producteurs de pommes à la crème de Thai Hoa gagnent de plus en plus de revenus.

Début août, nous avons visité la maison de M. Nguyen Van Phuong, dans le hameau de Trung Dinh, commune de Nghia My, ville de Thai Hoa. Son jardin de 1,6 hectare était entièrement recouvert de cannelles vertes. Il avait choisi cette culture après avoir rénové son jardin mixte il y a trois ans. C'est la deuxième année que des cannelles sont récoltées, avec un rendement estimé à près de 8 tonnes.

M. Nguyen Van Phuong habite au hameau Trung Dinh, commune Nghia My (commune de Thai Hoa).

M. Nguyen Van Phuong a déclaré : « Comparés à de nombreuses autres cultures, les pommiers à crème sont beaucoup plus rentables car ils sont moins exposés aux parasites et aux maladies et sont populaires sur le marché, ce qui apporte des revenus élevés aux producteurs. »

Le point remarquable de ce modèle réside dans le fait que les producteurs de cannelles ont contrôlé proactivement le nombre de récoltes annuelles en taillant les branches, en favorisant la floraison, puis en pollinisant activement, régulant ainsi le nombre de fruits. Ainsi, après la principale saison de cannelles, la famille de M. Nguyen Van Phuong dispose encore d'une saison de culture intercalaire pour vendre ses fruits à un prix plus élevé.

Grâce à de bonnes techniques d'entretien, les pommiers cannelle de M. Phuong portent beaucoup de fruits. Photo : The Duong

L'année dernière, les cannelles de M. Phuong se sont vendues pas moins de 30 000 VND/kg. « J'ai appris la technique de taille des branches et de forçage des cannelles auprès de producteurs de Bac Giang. J'ai pu augmenter le nombre de cannelles de manière proactive. Cette méthode exige de la rigueur. La taille des branches, la stimulation de la floraison et la pollinisation nécessitent un choix judicieux du moment en termes de luminosité », a partagé M. Phuong.

Après avoir planté et appliqué avec succès la technique de culture intercalaire dans son jardin familial, M. Phuong a propagé les graines pour les vendre et les instruire auprès d’autres agriculteurs.

Dans le jardin de la famille de Mme Ngo Thi Thuong, dans le hameau de Trung Dinh, près de 200 anones ont été plantées ; selon les estimations, la récolte aura lieu l'année prochaine. Selon Mme Thuong, la famille a choisi les anones car ils sont adaptés au sol et présentent une rentabilité stable. Les ménages précédents l'ont prouvé. Actuellement, la famille s'efforce d'entretenir les arbres et de perfectionner ses techniques afin que l'année prochaine, les arbres produisent la récolte souhaitée.

Le jardin de pommiers à la crème de 200 arbres de la famille de Mme Ngo Thi Thuong dans le hameau de Trung Dinh. Photo de : HaiYen

Le pommier cannelle est une culture populaire dans les jardins familiaux. Cependant, sa culture en grande quantité et la création de produits commerciaux constituent un nouveau modèle pour les agriculteurs de la commune de Nghia My. L'audace avec laquelle ils ont rénové leurs jardins mixtes et choisi des cultures adaptées a permis d'augmenter leurs revenus. Thai Hoa compte actuellement des milliers de pommiers cannelle commerciaux.

Hai Yen - Le Duong