Les agriculteurs de Nghe An élèvent des vaches cambodgiennes et gagnent des milliards

(Baonghean.vn) -L'élevage de bovins importés du Cambodge s'avère efficace en raison de sa bonne adaptabilité à l'environnement et de sa grande efficacité dans l'ouest de Nghe An.

En élevant des porcs trois à quatre fois par an, gagnant environ 6 millions de dongs par porc, M. Nguyen Van Tan, du hameau de Khe Sai 1, commune de Nghia Loc (Nghia Dan), gagne en moyenne plus d'un milliard de dongs par an. Photo : Minh Thai

Élevage de bétailL'élevage bovin se développe fortement dans le district de Nghia Dan. En effet, les bovins présentent peu de risques, sont faciles à élever et à entretenir, leur alimentation est peu coûteuse et ils permettent de valoriser les sous-produits agricoles. C'est pourquoi les agriculteurs privilégient cet élevage. Certains agriculteurs ont notamment importé des races bovines du Cambodge pour l'engraissement. Cette race s'est avérée bien adaptée à l'environnement et aux conditions agricoles locales, générant des revenus annuels de plusieurs milliards de dongs.

L'élevage bovin de la famille de M. Nguyen Van Tan, dans le hameau de Khe Sai 1, a été désigné par la commune de Nghia Loc comme un modèle de développement économique local. Lors de sa mise en œuvre, ce modèle a rencontré de nombreuses difficultés et n'a pas reçu le soutien de la population, car la plupart des habitants n'élevaient que des bovins traditionnels, ce qui rendait son efficacité économique peu élevée.

Avec l'aide du gouvernement local, fin 2016, la famille de Nguyen Van Tan a investi dans la mise en place d'un système d'élevage standard et a finalisé les procédures d'importation de 60 vaches de 18 à 24 mois du Cambodge, destinées à l'engraissement et à la vente dans un délai de 3 à 3,5 mois. Grâce à cette méthode d'élevage, il vend chaque année 3 à 4 lots de vaches sous forme de coussins.

M. Nguyen Van Tan a expliqué : « Pour réussir l'engraissement des vaches, il est essentiel de choisir des vaches reproductrices de grande taille et au dos large, et pas trop âgées. Pendant l'engraissement, il est important de prendre soin d'elles, notamment en les lavant 1 à 2 fois par semaine, en les nourrissant et en les abreuvant suffisamment. Outre l'herbe verte, il est nécessaire de compléter l'élevage avec des aliments concentrés comme le son de riz et le son de maïs, et de les nourrir 2 à 3 fois par jour pour une croissance rapide. Avec ce mode d'élevage, l'investissement quotidien pour nourrir une vache est d'environ 40 000 à 50 000 VND. Avec 60 vaches, après 3 mois d'élevage, déduction faite des frais, chaque vache génère un bénéfice de 6 millions de VND. Grâce à des soins appropriés, elle gagne plus d'un milliard de VND par an. Actuellement, il crée également des emplois stables pour trois travailleurs locaux. »

Transformation de l'asclépiade et de l'herbe à éléphant, aliment principal des vaches cambodgiennes. Photo : Minh Thai

Dans un contexte de surfaces de pâturage de plus en plus limitées et de crise actuelle des prix du porc, la mise en œuvre d'un modèle d'engraissement de bovins, comme celui de la famille de M. Nguyen Van Tan, constitue une orientation pertinente pour l'élevage. L'avantage de réduire la durée d'élevage de 7 à 8 mois par rapport aux vaches reproductrices traditionnelles et de ne pas avoir à passer du temps au pâturage est que la mise en œuvre a initialement donné d'excellents résultats, approuvés et accueillis favorablement par la population, contribuant ainsi à accroître l'efficacité économique, à éliminer la faim et à réduire la pauvreté.

M. Le Van Thanh, secrétaire adjoint du Comité du Parti de la commune de Nghia Loc, a déclaré : « Dans le cadre de la mise en œuvre de la politique de transformation du développement économique, le Comité du Parti a récemment promu des actions de propagande et de mobilisation, qui ont permis de développer de nombreux modèles d'élevage à revenu élevé, comme celui de l'engraissement des vaches de la famille de M. Tan. Ce modèle a récemment été adopté et reproduit par de nombreux ménages de la région. »

Considérant l'élevage comme l'un des secteurs économiques clés de la localité, la commune de Nghia Loc continuera dans les temps à venir à propager et à mobiliser les populations pour reproduire le modèle d'engraissement du bétail, en particulier les races bovines importées du Cambodge, créant ainsi les conditions permettant aux populations d'élargir leur échelle de production, d'augmenter leurs revenus et de devenir riches.

Minh Thaï