Agriculture intelligente : efficacité et défis

(Baonghean) - Les catastrophes naturelles deviennent de plus en plus complexes et les ressources s'épuisent, ce qui nuit à la productivité et à la qualité de la production agricole. Pour éviter les catastrophes naturelles et protéger les terres, agriculteurs et scientifiques ont mis au point de nombreuses solutions pour une production efficace. C'est l'agriculture intelligente, l'une des principales politiques de l'État dans la lutte contre le changement climatique.

Des idées créatives en agriculture

Auparavant, les habitants du hameau de Tan Hai, à Quynh Bang, Quynh Luu – un hameau où l'on cultivait des légumes en monoculture – étaient toujours occupés. Même sous le soleil brûlant de midi, ils devaient arroser leurs légumes debout. Ils arrosaient cinq fois par jour, pendant une heure et demie à chaque fois, pour éviter que les feuilles ne brûlent et ne s'enroulent. Pour pallier à l'arrosage manuel, M. Ho Dang Nang, du hameau de Tan Hai, a investi dans un système de brumisation semi-automatique pour l'ensemble du jardin. Par beau temps, il lui suffisait de rester chez lui et de brancher l'électricité, et le potager se transformait en un véritable parc, les robinets se faisant concurrence pour arroser suffisamment les légumes. Ainsi, le jardin ne produisait que 300 000 de légumes, mais rapportait 60 millions de VND par an. La source d'eau souterraine de Tan Hai étant rare, tout le village arrosait, elle était souvent épuisée les années précédentes. Mais maintenant, chaque foyer a installé un système de brumisation automatique, qui non seulement fournit suffisamment d'eau pour les feuilles des légumes, réduit les résidus de pesticides sur les légumes, maintient le sol humide, mais économise également de l'eau.

Le hameau de Tan Hai compte plus de 50 foyers sur 106 équipés de jardins à irrigation automatique. Ce système est accessible à de nombreuses personnes, notamment les agriculteurs de Quynh Lien. Actuellement, quelques petites entreprises mécaniques de la commune le produisent à faible coût. Un investissement de 10 millions de VND permet de disposer d'un système d'irrigation par brumisation polyvalent. Il est composé de tuyaux en plastique reliés entre eux par des orifices de drainage, des conduites principales, des tuyaux de dérivation et des vannes. Grâce à ce système d'irrigation automatique, les maraîchers de Quynh Bang et de Quynh Lien ont changé leur vie. Il s'agit d'une méthode de production agricole véritablement intelligente, fruit des idées des agriculteurs.

Ces dernières années, les habitants de Nghi Kim, dans la ville de Vinh, cultivent assidûment des légumes propres pour les vendre et servir leurs repas familiaux. La plupart des habitants du hameau 10 de Nghi Kim produisent des légumes – un travail qui exige beaucoup de travail, de se coucher tard et de se lever tôt. Ils élèvent des buffles et des vaches, utilisant le fumier comme engrais organique pour les légumes afin de réduire l'utilisation d'engrais chimiques. La famille de Mme Cao Thi Khoa, dans le hameau 10, possède 620 m² de terre pour cultiver des légumes, ce qui constitue sa principale source de revenus. C'est la principale saison de culture maraîchère de l'année ; elle et tout le village se rendent aux champs pour cultiver des légumes. Les légumes de la première saison après les inondations sont souvent chers, il faut donc travailler vite pour faire des bénéfices.

Mme Khoa a déclaré : « La terre du jardin est plus haute que celle du champ. Dès la fin des pluies de la tempête n° 11, nous avons semé les graines. Dix jours plus tard, la terre était prête. Toute la famille s'est rendue sur place pour préparer le sol et se concentrer sur la plantation des légumes. Cette saison, il n'y a pas de vers, nous utilisons donc exclusivement de l'engrais organique avant les semis et de l'engrais biologique pour traiter le sol. Grâce à cela, les légumes sont sains et à moindre coût. » Outre Mme Khoa, Mme Nguyen Thi Thanh s'empresse également de préparer le sol à temps pour planter la nouvelle récolte de légumes. Mme Thanh a révélé : Les légumes importés de Vinh sont actuellement vendus à 4 000 VND la botte. À ce prix, un sao de légumes par récolte peut rapporter 10 millions de VND, mais il faut agir vite.

Mme Thanh a également déclaré : « Au printemps et en été, les altises et les chenilles sont nombreuses. Elle cultive donc des légumes en serre. Désormais, elle les cultive en plein champ pour que les plantes profitent du beau temps. » L'été dernier, sa famille possédait 200 mètres carrés de serre maraîchère où elle cultivait très efficacement des chrysanthèmes, des épinards Malabar et de la coriandre. La construction de la serre a coûté 7 millions de VND, et la ville en a financé une partie. En été, elle cultive des légumes en serre, sous la pluie et les orages, et en hiver, elle utilise les deux techniques et les mesures de prévention des catastrophes naturelles pour atteindre un rendement élevé. L'été dernier, la famille de M. Le Van Tam, également du hameau 10, cultivait très efficacement des tomates en serre. Il cultive maintenant du chou chinois et du chou amer en extérieur. En observant attentivement les pratiques, on constate qu'il existe bel et bien des légumes propres ici, et que l'on construit une marque de légumes propres pour Nghi Kim.

Système d'irrigation pour légumes à Quynh Bang - Quynh Luu.

Nettoyer le bétail pour protéger l'environnement

Lors d'une visite chez Mme Ngo Thi Trang, du hameau de Hoa Binh, commune de Giang Son Dong, Do Luong, où elle élève une trentaine de porcs et un troupeau de porcelets, sa porcherie, étonnamment proche de sa maison, est inodore. Dans cette porcherie propre, les porcs boivent de l'eau grâce à des robinets automatiques fixés au mur. Il leur suffit de la retenir dans leur gueule pour que l'eau propre s'écoule. Sur le toit de la porcherie se trouve un système de canalisations automatiques qui alimentent les porcs en eau potable et pour le nettoyage.

Mme Trang a expliqué qu'il y a plus de dix ans, elle étudiait dans une école d'élevage, mais qu'après avoir obtenu son diplôme, faute d'emploi, elle était rentrée chez elle, s'était mariée et avait ouvert une porcherie. Elle élevait trois portées de porcs par an, puis des porcelets et des truies, et avait également ouvert une agence d'alimentation animale pour approvisionner les agriculteurs de la région. Elle s'occupait elle-même de ses porcs et les vaccinait. Grâce à sa technique et à son assiduité, ses porcs ont grandi rapidement et leur prix était souvent supérieur à celui de l'élevage intensif. Elle a affirmé que le marché de la production était toujours ouvert, ce qui lui permettait de vendre à tout moment, vendant chaque fois la portée entière. Depuis 2009, elle a investi 100 millions de VND dans un réservoir de biogaz. Actuellement, les eaux usées et les excréments sont acheminés vers le réservoir de biogaz et lui fournissent suffisamment de gaz pour alimenter trois fourneaux. Aujourd'hui, elle est également soutenue par le projet Lipsap du Département de l'agriculture et du développement rural de Nghe An avec des techniques supplémentaires, un aménagement scientifique des granges, en particulier des méthodes d'élevage « comptables » : enregistrer le développement des porcs chaque semaine pour avoir des méthodes de soins et de gestion des maladies appropriées.

À Nam Xuan-Nam Dan, une zone soutenue par le projet Lipsap, on trouve de nombreuses fermes d'élevage familiales à petite échelle et concentrées. La ferme de M. Nguyen Quang Dai a bénéficié d'un investissement de 15 milliards de VND sur une superficie de 5 hectares, avec 200 truies étrangères et des centaines de porcs, entourée de grands lacs. M. Dai a déclaré : « Pour protéger l'environnement, il faut d'abord l'éloigner des populations, ensuite l'entourer de lacs et enfin construire un réservoir de biogaz. La quantité de gaz produite ici suffit à alimenter des dizaines d'ouvriers, même si elle doit être jetée. Quant aux eaux usées, il les utilise pour cultiver des épinards, du thé et du piment vert. M. Dai met en œuvre une méthode d'investissement scientifique pour protéger la ferme des maladies tout en orientant l'élevage vers une voie durable et respectueuse de l'environnement, devenant ainsi un modèle pour de nombreux groupes de visiteurs. »

Et le rôle des entreprises ?

L'agriculture intelligente est une agriculture qui s'adapte aux conditions météorologiques et au changement climatique vers laquelle les Nations Unies ont appelé les pays en développement à se diriger, y compris les meilleures pratiques et technologies pour une agriculture intelligente qui s'adapte au climat et à la sécurité alimentaire ; en soulignant l'importance des entreprises, des investissements technologiques, de l'information par le biais des relations public-privé pour appliquer largement ce domaine.

Actuellement, des modèles et des solutions intelligentes pour « vivre avec le changement climatique » ont vu le jour dans la province, mais sans la participation de « 4 maisons », leur efficacité restera limitée. Par exemple, à Dien Van-Dien Chau, un modèle d'élevage de crabes et de bars très performant existe. En début d'année, on élève des crabes ; lorsqu'ils sont gros et pêchés, on élève des bars. À partir de septembre et octobre, période de frai des crabes, les habitants exploitent les larves pour les élever, puis, en mai, ils les récoltent pour les vendre. À partir d'avril, on élève des bars, dont les restes sont utilisés pour l'élevage des crabes.

Après la récolte de tous les crabes, le bar est relâché. Après la récolte, les crabes sont utilisés pour assainir l'environnement. Cette méthode, soutenue par le Département provincial de l'aquaculture, dispense des formations techniques et s'avère efficace en termes de productivité et de durabilité, car les poissons et les crabes sont indemnes de maladies, contrairement à l'élevage de crevettes. Les éleveurs, le gouvernement et les scientifiques ont donc adhéré à cette méthode. Cependant, faute d'entreprises pour approvisionner la population, le bar, même en cas de forte production, est très difficile à vendre. De même, malgré les efforts déployés par les scientifiques, les éleveurs et le gouvernement pour accroître les superficies, la production et la productivité, les entreprises d'achat et de transformation sont insuffisantes. Les éleveurs de crevettes doivent principalement vendre leurs crevettes à d'autres provinces.

L'agriculture intelligente doit avant tout s'appuyer sur une certaine intelligence en matière de recherche et d'application de modèles, où l'agriculture de haute technologie constitue une solution efficace. Actuellement, la société May Forestry Joint Stock Company met en œuvre un projet de culture de légumes et de fleurs destinés à l'exportation sous serre à Nghia Dan et a déployé 4 hectares de cultures à forte valeur ajoutée, sensibles aux conditions extérieures, telles que les poivrons, les tomates cerises, les cantaloups, les tomates cumato et les fleurs. Elle a également mis en œuvre un projet de culture et de transformation de bananes par culture tissulaire dans la commune coréenne de Vien Thanh-Yen Thanh, ou encore un projet d'élevage intensif de bovins à grande échelle de TH à Nghia Dan.

Par conséquent, la mise en place d'une agriculture intelligente représente une tâche immense, que les agriculteurs ne peuvent accomplir seuls. Le rôle de la science et des entreprises est crucial, mais les conditions à Nghe An sont encore limitées, ce qui fait de l'agriculture intelligente un défi majeur.

Chau Lan