Une enseignante est décédée, soupçonnée d'avoir mangé deux escargots de mer

Dans l'après-midi du 11 juillet, les informations de l'hôpital général régional de Bong Son (district de Hoai Nhon, Binh Dinh) ont confirmé que vers 21 heures le 10 juillet, l'hôpital a reçu le patient HTS (26 ans, résidant dans la commune de Hoai My, district de Hoai Nhon, Binh Dinh, enseignant dans une école primaire du district de Hoai Nhon) dans un état très grave.

Échantillon d'escargot fourni par la famille. Photo : Journal Binh Dinh

Selon le Dr Tran Quoc Viet, directeur adjoint de l'hôpital général de Bong Son (district de Hoai Nhon, Binh Dinh), le patient a été admis à l'hôpital pour un engourdissement des membres et des difficultés d'élocution. Environ 30 minutes plus tard, son état s'est aggravé : il a cessé de respirer, son cœur battait lentement et sa respiration était lente. Le personnel médical a ensuite pratiqué une intubation endotrachéale et placé le patient sous respirateur. Cependant, son état ne s'est pas amélioré et il est décédé lors de son transfert à l'hôpital général provincial dans la nuit du 10 juillet.

« Je n'ai jamais vu un cas devenir critique aussi rapidement, alors qu'observer les deux escargots est très simple », a déclaré le Dr Viet.

Selon la famille de la patiente, vers 17 heures le même jour, Mme S. a mangé deux escargots de mer. Après avoir mangé, Mme S. a vomi, a ressenti un engourdissement de la bouche et des mains, ainsi qu'une raideur de la nuque. Sa famille lui a acheté des médicaments, mais cela n'a eu aucun effet. Elle a donc été transportée aux urgences de l'hôpital général régional de Bong Son.

Selon le diagnostic initial du médecin, le patient souffrait d'une intoxication alimentaire due à la consommation d'escargots de mer ; une intoxication du système nerveux central affectant les fonctions respiratoires et cardiovasculaires, avec des symptômes similaires à ceux d'une intoxication par un poisson-globe.