Élevage de 10 000 anguilles avec une reproduction artificielle dans un bassin sans boue, bénéfice de 50 millions de VND
L'élevage d'anguilles a souvent rencontré des difficultés dans le passé car les races naturelles étaient de plus en plus rares et ne garantissaient pas la qualité ; l'élevage sur des fonds vaseux était difficile à gérer, rendant les anguilles sensibles aux maladies, à un faible taux de survie, à des coûts de production élevés... Ce modèle est appliqué aux races artificielles et aux bassins sans boue.
Dans le processus d'élevage des anguilles commerciales, l'utilisation d'aliments frais (généralement des poissons de rebut) n'est pas proactive et ne garantit pas les exigences de qualité, ce qui rend les anguilles sensibles aux maladies provenant de sources d'aliments frais, l'environnement de l'eau d'élevage est facilement pollué, ce qui affecte l'efficacité du modèle...
Anguilles commerciales issues du modèle d'élevage d'anguilles sans boue utilisant l'élevage artificiel dans la province de Tien Giang.
Face à cette situation, le Centre de vulgarisation agricole de Tien Giang a construit des modèles de production de semences d'anguilles semi-artificielles, d'élevage d'anguilles sans boue à partir de semences artificielles utilisant des granulés d'alimentation, et a organisé des cours de formation professionnelle dans les modèles, qui ont initialement apporté des résultats positifs.
Le premier succès a été le modèle de production de semences d'anguilles semi-artificielles, qui a permis aux éleveurs d'anguilles de s'approvisionner proactivement en semences de qualité tout au long du processus d'élevage. Les semences artificielles sont très saines, de taille uniforme, exemptes de maladies, peuvent être utilisées avec des granulés, présentent peu de pertes en cours d'élevage et répondent aux exigences de qualité et, en partie, de quantité, aux besoins des éleveurs.
Plus précisément, ce modèle d'élevage d'anguilles ne nécessite pas une grande surface de terrain. Avec une densité de chair de 150 poissons/m², deux toiles de 30 m² permettent d'élever environ 5 000 anguilles. La race a été domestiquée avec des granulés, ce qui permet une alimentation proactive. Un bassin de traitement de quelques centaines de mètres carrés suffit (l'eau de rivière, de puits ou du robinet peut être pompée dans le lac puis alimentée par la toile d'élevage d'anguilles). La teneur en oxygène doit être mesurée avant l'alimentation en eau de la toile d'élevage d'anguilles.
Durant l'élevage, des produits biologiques sont régulièrement utilisés pour traiter l'eau et mélangés à l'alimentation des anguilles. Après 9 mois d'élevage, la chair d'anguilles peut être récoltée avec un bénéfice moyen de 50 millions de VND pour 10 000 anguilles. Le modèle de production de naissains d'anguilles, après 6 mois de mise en œuvre, génère un bénéfice de plus de 30 millions de VND pour 50 kg d'anguilles reproductrices (environ 120 couples d'anguilles reproductrices).
La source de graines d'anguilles ci-dessus est fournie aux ménages élevant des anguilles sans boue en utilisant des aliments en granulés, ce qui a contribué à augmenter et à stabiliser le taux de survie des anguilles d'élevage pendant le processus d'élevage ; l'utilisation d'aliments en granulés aide à contrôler de manière proactive la source de nourriture, à éviter de détruire les poissons sauvages, à réduire les coûts de production, à créer un bon environnement aquatique et à réduire les maladies ; les bâches agricoles sans boue aident à prendre soin et à gérer facilement les anguilles et à réduire les maladies.
Grâce aux modèles, le niveau de production des populations a été amélioré, grâce à l'application des avancées techniques dans la production, généralement la production de races artificielles a augmenté le taux de survie lors de l'élevage ; l'élevage sur toile sans boue aide à réduire les maladies, est facile à entretenir et à gérer ; aide les agriculteurs à augmenter leurs revenus sur la même unité de surface.
L'élevage d'anguilles rapporte 200 millions de VND par an
(Baonghean.vn) - Yen Thanh dispose d'une source abondante d'anguilles naturelles. Conscient que les pêcheurs capturaient des anguilles encore petites et inutilisables, nécessitant un élevage, M. Nguyen Thanh Minh, du hameau de Dong Thi, commune de Do Thanh, a investi dans l'élevage d'anguilles dans des bassins en ciment, générant un bénéfice de 200 millions de dongs par an.
L'élevage d'anguilles et de grenouilles sans boue dans des bassins rapporte plus de 100 millions de VND par an
(Baonghean) - Le premier modèle d'élevage d'anguilles sans boue à Nghe An dans les rizières de Yen Thanh apporte des revenus élevés.
