(Baonghean.vn) - Le réservoir hydroélectrique de Hua Na offre un potentiel pour la pisciculture en cage. De nombreux ménages de la commune de Dong Van, dans le district de Que Phong, ont investi dans la pisciculture en cage pour la vendre pendant le Têt, générant ainsi une forte valeur économique.
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| Depuis deux ans, de nombreux ménages de la commune de Dong Van (Que Phong) investissent dans l'élevage de poissons en cages sur le lac Hua Na. On compte actuellement 13 sites piscicoles, avec près de 30 cages, chacune pouvant accueillir de 250 à 300 poissons de différentes espèces. |
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| Profitant de la source d'eau du réservoir hydroélectrique et des abondantes sources de nourriture, les ménages investissent dans l'installation de cages pour élever les poissons de spécialité de la région. |
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| La famille de M. Le Van Hoanh et de M. Lo Van Phuc, du village de Pieng Van, commune de Dong Van, a investi dans cinq cages à poissons et a élevé 500 canes pondeuses sur le lac Hua Na. Chaque année, des tonnes de poissons et de nombreux œufs de cane de qualité sont vendus au marché. Chaque jour, M. Hoanh se rend dans la forêt pour ramasser des troncs de bananier, les hache en petits morceaux et les mélange avec du son de maïs, du manioc et des poissons de fossé pêchés dans le lac pour nourrir les canards et les poissons. |
 La récolte de poissons en cage est beaucoup plus simple que la récolte de poissons d’étang.
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| Les poissons élevés en cage dans le lac bénéficient d'une alimentation naturelle abondante, grandissent rapidement et ont une chair ferme et savoureuse. Après 7 mois d'élevage, les poissons grimpeurs pèsent entre 3 et 4 kg, tandis que les carpes herbivores, les loches et les chinchards pèsent plus de 2 kg par poisson. |
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| Ce poisson grimpeur pèse plus de 3 kg. Vendu 150 000 VND le kg, il est souvent commandé comme spécialité par les restaurants de Kim Son (Que Phong). Photo : M. Lo Van Phuc, village de Pieng Van, commune de Dong Van, pêche le poisson. |
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| Et voici un poisson-chat de 2 kg, vendu 80 000 VND/kg. La population souhaite que les produits de la pêche en cage parviennent aux restaurants des plaines. |
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| Ce Têt, Dong Van approvisionnera le marché en dizaines de tonnes de poisson propre. Actuellement, la commune de Dong Van construit 13 nouvelles cages à poissons, notamment avec le soutien de l'État. Ainsi, dans les années à venir, le nombre de cages à poissons sur le lac Hua Na sera considérable ; les autorités locales, les entreprises et la population devront donc tenir compte du marché pour la consommation des produits. |
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| Le potentiel de pisciculture en cage du lac Hua Na est énorme, car on y trouve de nombreux poissons de fossé. La nuit, on les capture souvent à l'aide d'ampoules à piles. Les poissons se concentrent sur la lumière, ce qui facilite leur capture en grand nombre, contribuant ainsi à l'élevage de poissons et de canards en cage. |
Xuan Hoang
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