La pisciculture en cage « surmonte les terres » dans le cours supérieur de la rivière Lam

(Baongehan) - La pisciculture en cage dans le cours supérieur de la rivière Lam est entretenue et développée par les habitants des trois districts de Tuong Duong, Con Cuong et Anh Son, générant de bons revenus. Cependant, depuis la construction des barrages hydroélectriques de Ban Ve et Khe Bo sur la rivière, l'eau est parfois peu profonde, parfois pleine, ce qui pose des difficultés aux pisciculteurs en cage. Face à ces difficultés, les habitants ont fait preuve de créativité et d'adaptation pour préserver la profession.

Dans le district de Tuong Duong, la pisciculture en cage se pratique actuellement sous deux formes : sur les réservoirs hydroélectriques et en rivière. La première est apparue récemment, avec la mise en service des centrales hydroélectriques de Khe Bo et de Ban Ve, tandis que dans les zones riveraines, la pisciculture en cage existe depuis longtemps. Le village de Cua Rao 1 (commune de Xa Luong) est réputé pour son élevage en cage. À une époque, plus de 50 foyers y pratiquaient cette activité. Quatre frères, Dau Van Viet, Dau Van Hanh, Dau Van Toan et Dau Van Phuc, ainsi que deux frères, Nguyen Huu Sy et Nguyen Huu Quyen, sont réputés pour leur savoir-faire, transmis de génération en génération.

Pisciculture en cage dans le village de Tan Hoa, Bong Khe (Con Cuong).

Les personnes qui travaillent à Cua Rao s'unissent toujours pour se soutenir mutuellement afin de surmonter les difficultés et les épreuves. M. Dau Van Viet a partagé : « Autrefois, lorsque le lit de la rivière n'était pas asséché, dans la commune de Xa Luong, les pisciculteurs en cages avaient un meilleur niveau de vie que les agriculteurs. À cette époque, on élevait du poisson pour le vendre au marché. Les espèces choisies étaient la carpe herbivore, la carpe à grosse tête, la carpe herbivore et la carpe commune. Maintenant que la rivière est asséchée, il est encore difficile d'entretenir quelques dizaines de cages plus petites, adaptées à la faible profondeur des eaux ; la méthode d'élevage a également évolué vers l'élevage naturel. Grâce à cette méthode, bien que les poissons d'élevage grandissent lentement, leur chair est ferme, parfumée et savoureuse, et est plébiscitée par le marché. La production est facile à consommer, et les restaurants et hôtels s'y pressent. Grâce à cela, chaque cage rapporte plus de 15 millions de VND par an. Outre l'élevage d'espèces traditionnelles, les habitants locaux développent également des espèces spécialisées comme le gobie, la courbine jaune, etc. Le prix de vente de ces espèces se situe généralement entre 150 000 et 160 000 VND. VND/kg. La pisciculture en cage requiert intrinsèquement des ressources en eau très strictes ; une simple modification de l'environnement peut affecter la santé des poissons. Souvenez-vous, en 2012, lors de la réparation d'une centrale hydroélectrique et du rejet d'eau dans la rivière, l'eau contenant des graisses et autres déchets, de nombreuses cages à poissons de la région de Cua Rao ont subi d'importants dégâts.

Avant la construction de la centrale hydroélectrique, on comptait chaque année une trentaine de cages, grandes et petites, le long de la rivière Nam Non, jusqu'à la ville de Hoa Binh. Aujourd'hui, l'eau de la rivière est à sec et les élevages de poissons sur la rivière, dans les communes de Tam Dinh, Tam Quang, Tam Thai, Thach Giam, etc., sont totalement abandonnés. M. Lo Kham Kha, chef du département de l'agriculture du district de Tuong Duong, a déclaré : « Actuellement, en incluant le cours principal de la rivière Lam qui traverse Tuong Duong, on ne compte que 26 cages, avec une productivité moyenne d'environ 0,3 tonne par cage. Le nombre de cages sur la rivière a diminué, mais s'est fortement développé dans les réservoirs hydroélectriques de Khe Bo et de Ban Ve. Récemment, le district a lancé un projet visant à développer des cages à poissons jusqu'en 2016 et à soutenir les ménages dans leur mise en œuvre. Outre la politique provinciale, le district a alloué 6 millions de VND supplémentaires du budget d'investissement pour chaque cage. On compte actuellement 138 cages dans le réservoir hydroélectrique de Ban Ve et 12 dans celui de Khe Bo. L'investissement et le développement de ce nombre de cages à poissons ont créé des emplois et des revenus pour de nombreux travailleurs locaux, contribuant ainsi grandement à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté, leur permettant ainsi de stabiliser leurs conditions de vie. »

Poisson élevé en cage pesant plus de 4 kg (petite photo)

Dans le district de Con Cuong, la partie de la rivière adjacente à Tuong Duong, la pisciculture en cage est également prisée par les riverains. Les produits issus de cette pisciculture sont principalement des carpes herbivores élevées de manière semi-naturelle. Outre la nourriture naturelle, les poissons sont nourris avec de l'herbe, des bananes, du maïs, des haricots, etc. La profondeur de la rivière oblige à construire des cages plus grandes et à élever un plus grand nombre de poissons. M. Le Van Quang et son épouse, Mme Tran Thi Chinh (commune de Chi Khe), exercent cette profession depuis plus de dix ans. Selon eux, cette profession était autrefois difficile de juillet à octobre en raison des fortes pluies et des inondations. À cette époque, l'eau était forte et ils craignaient non seulement que les cordes ne se cassent et que les cages ne dérivent, mais aussi que le courant soit fort et que l'eau soit trouble et impure, ce qui rendrait les poissons malades. Pendant la saison sèche, d'autres inquiétudes surgissaient.

Cette saison, le niveau d'eau est bas et le faible débit ne suffit pas à fournir de l'oxygène et du plancton aux poissons. Ces dernières années, lors de la construction de centrales hydroélectriques sur le fleuve, le niveau d'eau est resté quasiment bas toute l'année. Cependant, lorsque la centrale libère de l'eau, le niveau du fleuve monte soudainement, tel une inondation. À ce moment-là, la corde d'ancrage de la cage à poissons est lâche, de sorte que la cage flotte à la surface de l'eau, suivant le fort courant, pour dériver en diagonale vers le rivage, jusqu'à la plage. Généralement, elle dérive jusqu'à plusieurs mètres au-dessus de la surface. Avec un poids moyen de 1,5 tonne par cage, il est extrêmement difficile de la descendre d'urgence dans la rivière pour éviter que les poissons ne meurent par dessèchement. De nombreux villageois doivent se mobiliser pour espérer la sauver. Récemment, dans la commune de Chi Khe, les cages de la famille de M. Nguyen Van Ha, de M. Phuong de Bai Oi et de certains ménages de la commune de Dinh Son limitrophe de Con Cuong se sont échouées et ont dû compter sur des dizaines de personnes du quartier pour venir les aider.

Mais c'est aussi une chance, car si la corde se rompt, la cage sera emportée par le courant. La retrouver est très difficile et toute l'année d'élevage sera perdue. C'est pourquoi de nombreux ménages hésitent à maintenir l'élevage de poissons en cage sur la rivière. Pourtant, en réalité, l'élevage en cage reste efficace. C'est pourquoi, selon M. Nguyen Khac Sy, chef du département de l'agriculture du district de Con Cuong : « Le nombre de cages à poissons dans la région a diminué en raison de la faible profondeur des rivières et de la dégradation de l'environnement. Malgré les difficultés, les habitants des communes de Chi Khe, Bong Khe et Lang Khe n'abandonnent toujours pas cette activité ; ces communes comptent encore 30 cages, grandes et petites. Bien que la vie des propriétaires de cages soit difficile, elle reste meilleure que celle des ménages purement agricoles. »

Sur le tronçon de la rivière Lam traversant le district d'Anh Son, le nombre de cages à poissons a diminué par rapport à la période précédente. On n'en compte actuellement qu'une vingtaine, concentrées dans les communes de Dinh Son, Lang Son et Long Son. Ce nombre a diminué en raison de la faible profondeur et de la pollution des eaux en aval. Selon M. Pham Sy Tuan (commune de Dinh Son) et de nombreux autres ménages, la pisciculture en cage présente des avantages pratiques, constitue une ressource vitale pour les ménages disposant de peu de terres et contribue grandement à la stabilité des conditions de vie. Le problème pour toute la zone en amont n'est pas la faible profondeur de l'eau, mais la nécessité d'avertir rapidement les pisciculteurs en cas de fermeture de la centrale hydroélectrique. Le nombre de cages à poissons dans les quatre districts bordant la rivière Lam ne dépasse pas quelques centaines ; il est possible de contacter certains ménages directement par téléphone afin qu'ils puissent s'informer mutuellement. Il faut éviter les situations comme celles qui se sont produites récemment, lorsque la centrale hydroélectrique a lâché de l'eau à minuit, laissant les cages à poissons flotter jusqu'aux hauteurs. Lorsqu'elles se referment brusquement, de nombreuses cages s'échouent, entraînant la mort de poissons ou obligeant tout le village à lutter pour pousser les cages le long d'une source qui se retire progressivement. Les pisciculteurs attendent avec impatience que les deux compagnies hydroélectriques Ban Ve et Khe Bo, ainsi que les autorités du district et de la commune, élaborent un plan précis et informent la population afin qu'elle puisse réagir proactivement en cas de régulation des ressources en eau et minimiser les dommages causés à la pisciculture en cage sur la rivière. Il s'agit également d'une mesure nécessaire pour encourager le développement de la pisciculture en cage, créer des emplois et augmenter les revenus des ménages des deux rives du cours supérieur de la rivière Lam.

Article et photos :Thanh Quynh