L’élevage du tilapia selon les normes VietGAP est lié à la consommation du produit.

(Baonghean.vn) - En 2016, la station de vulgarisation agricole du district de Quynh Luu a organisé la construction d'un modèle pilote d'élevage intégré de tilapia selon les normes VietGap, lié à la consommation du produit.

Le district de Quynh Luu compte près de 1 200 hectares d'étangs et de lacs d'eau douce, ce qui représente un potentiel pour le développement de l'aquaculture en eau douce en vue d'une production à grande échelle et concentrée.

En 2016, avec le soutien du Centre national de vulgarisation agricole et du Centre provincial de vulgarisation agricole de Nghe An, la station de vulgarisation agricole du district de Quynh Luu a organisé la construction d'un modèle pilote reliant l'élevage de tilapia selon les normes VietGAP à la consommation de produits dans deux ménages : M. Le Thanh Dieu et Mme Ho Thi Hang Nga dans le hameau 9, commune de Quynh Van.

Les délégués ont visité un modèle d'élevage de tilapia lié aux normes VietGap et à la consommation des produits dans deux ménages de la commune de Quynh Van, district de Quynh Luu.

Dans un étang de 0,5 hectare, chaque ménage a introduit 15 000 alevins de tilapia de la souche Duong Nghiep, un hybride F1 d’origine philippine présentant une très forte proportion de mâles, pouvant atteindre 100 %. La densité d’élevage était de 3 poissons/m². Après 5 mois d’élevage expérimental, le rendement en tilapia a atteint 12,4 tonnes/ha ; après déduction des dépenses, chaque ménage a réalisé un bénéfice de plus de 60 millions de VND.

La variété de tilapia Đường Nghiệp pousse relativement vite, 1,4 à 1,6 fois plus vite que les variétés de tilapia monosexuées ; le rendement atteint 12,4 tonnes/ha.

L'après-midi du 18 octobre, dans la commune de Quynh Van, la station de vulgarisation agricole de Quynh Luu a organisé un atelier pratique sur le modèle d'élevage du tilapia conforme aux normes VietGAP, en lien avec la consommation du produit. D'après les évaluations, comparé au tilapia monosexué actuellement élevé, le tilapia de la variété Duong Nghiep présente une croissance relativement plus rapide, de 1,4 à 1,6 fois supérieure. Dans les mêmes conditions et sur une même durée, le tilapia rayé GIFT atteint un poids de 300 à 350 g par poisson, tandis que la variété Duong Nghiep atteint 500 à 700 g par poisson.

Actuellement, le tilapia Đường Nghiệp est la principale espèce d'élevage au monde et est sélectionné comme espèce numéro un pour l'élevage propre de tilapia destiné à l'exportation dans les provinces du nord du Vietnam.

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